Телефон: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Париж көшелерінен багет хош иісі аңқып тұрғанда, Нью-Йорктегі таңғы ас дүкендері рогаликтерді кесіп, үстіне кілегейлі ірімшік жағу кезінде және Қытайдағы KFC-дегі Панини асыққан түскі астарды тартатын кезде - бұл бір-бірімен байланыссыз болып көрінетін көріністердің барлығы триллион долларлық нарықты - нанды көрсетеді.
Дүниежүзілік нан тұтыну деректері
Соңғы деректер нан өнімдерінің әлемдік нарығының көлемі 2024 жылы 248,8 миллиард АҚШ долларынан асқанын көрсетеді, нанның үлесі 56% және жылдық өсу қарқыны 4,4% болды. Дүние жүзінде 4,5 миллиард адам нан тұтынады және 30-дан астам ел оны негізгі тағам ретінде қарастырады. Еуропада жан басына шаққандағы жылдық тұтыну 63 келі, ал Азия-Тынық мұхиты аймағында 22 келі - бұл жеңіл тамақ емес, азық-түлік, қажеттілік.
Жүз сортты нан, сансыз дәм
Ал осынау өте жылдам ипподромда «нан» әлдеқашан «сол нан» болудан қалды.
Панини
Панини Италияда пайда болды. Ол какиота нанының қытырлақ қыртысы мен жұмсақ интерьеріне негізделген. Ветчина, ірімшік және насыбайгүлді қамтитын салма сэндвичке салынып, қыздырылады. Сырты қытырлақ, ал ішкі жағы қанық және дәмді. Қытайда Панини өзінің классикалық комбинацияларын сақтайды, сонымен қатар тауық еті мен шошқа еті сияқты «қытай дәмін» қосады. Жұмсақ және шайнайтын нан қызады, содан кейін сәл қытырлақ сыртқы қабаты және жылы ішкі жағы бар. Бұл қытайлықтардың таңғы ас пен жеңіл тағамдарға деген қажеттіліктерін өте жақсы қанағаттандырады, бұл оны тағамның танымал таңдауына айналдырады.
Багета
Багета минималистік эстетиканы бейнелейді: оның ингредиенттері тек ұн, су, тұз және ашытқыдан тұрады. Сыртқы қабығы қытырлақ және алтын-қоңыр, ал ішкі бөлігі жұмсақ және шайнайтын. Ірімшік пен салқын кесектермен жұптастырудан басқа, ол француз таңғы асындағы сары май мен джемді таратуға арналған классикалық тасымалдаушы болып табылады.
Багель
Еврей дәстүрінен шыққан бауырсақ суға қайнатады, содан кейін пісіріледі, нәтижесінде қатты және шайнайтын бірегей құрылым пайда болады. Көлденеңінен кесілгенде, оны кілегейлі ірімшік жағып, үстіне ысталған лосось қосып, бірнеше тілім каперспен безендіреді, осылайша Нью-Йорктің таңғы ас мәдениетінің символына айналады.
Круассан
Круассан сары май мен қамырды бүктеу өнерін шектен тыс алады, айқын иерархияны ұсынады және бай және хош иісті болады. Круассанмен жұптастырылған бір шыны кофе француздар үшін классикалық таңғы ас сахнасын құрайды; ветчина мен ірімшікпен толтырылған кезде, ол тез түскі ас үшін тамаша таңдау болады.
Сүт таяқшасы нан
Milk Stick Bread - дәмді және ыңғайлы заманауи пісірілген өнім. Оның қалыпты пішіні, жұмсақ құрылымы және тәтті, жұмсақ және қанық сүт дәмі бар. Ол тікелей тұтынуға да, қарапайым комбинацияға да жарамды. Таңертеңгілік ас ішу үшін болсын, көшеде алып жүру үшін болсын немесе жеңіл тағамдар ретінде болсын, ол күнделікті диетада тиімді және дәмді таңдау бола отырып, толықтық пен қанағаттануды тез қамтамасыз етеді.
Нан жаһандық деңгейде дамып келеді және бұл өсім тамақ өнеркәсібінің күшті қолдауынан ажырамайды. Тұтынушылар әртүрлілік пен жылдам итерацияны талап етеді. Дәстүрлі стандартталған өндірістік желілер бұдан былай икемділік пен теңшеуге төтеп бере алмайды - дәл Chenpin Food Machinery дәл осы салаға назар аударады.
Азық-түлік машиналарын өндіруге маманданған компания ретінде Ченпин нан өндіру желілері үшін теңшелген шешімдерді ұсынады. Тұтынушылардың нақты өндірістік қажеттіліктеріне негізделген илеу, өңдеу, пішіндеу, пісіруден салқындату мен буып-түюге дейін өнімнің сипаттамалары мен өндірістік қуаттылық талаптарына сәйкес келетін өндірістік желі жабдықтарын қамтамасыз ету үшін икемді конструкциялар жасалады.
Қатты нан (багета, чакбат сияқты), жұмсақ нан (мысалы, гамбургер тоқаштары, бауырсақ), қатпарлы қамыр өнімдерін (круассандар сияқты) немесе әртүрлі арнайы нандарды (қолмен сығымдалған нан, сүтті нан) шығарса да, Ченпин тиімді, тұрақты және стандартты хош иісті механикалық жабдыққа қол жеткізе алады. Біз әрбір өндіріс желісі тек машиналар жиынтығы емес, сонымен қатар тұтынушы брендінің негізгі шеберлігін қолдау екенін түсінеміз.
Нан әлемі үнемі кеңейіп, жаңарып отырады. Шанхай Ченпин әрбір тұтынушыға нан өнімдерінің болашақ мүмкіндіктерін пайдалануға көмектесетін сенімді және икемді жабдықтар мен процестерді қамтамасыз етеді.
Жіберу уақыты: 16 қыркүйек 2025 ж