מכונת קו ייצור טורטיות CPE-450
מכונת קו ייצור טורטיות CPE-400
גוֹדֶל | (אורך) 6500 מ"מ * (רוחב) 1370 מ"מ * (גובה) 1075 מ"מ |
חַשְׁמַל | 3 פאזות, 380 וולט, 50 הרץ, 18 קילוואט |
יְכוֹלֶת | 900 (יחד/שעה) |
מספר דגם | CPE-400 |
גודל העיתונות | 40*40 ס"מ |
תַנוּר | תנור מנהרה תלת-מפלסי/שכבתי |
בַּקָשָׁה | טורטיה, רוטי, צ'פאטי |
טורטיות מקמח מיוצרות במשך מאות שנים והן הפכו פופולריות ברחבי העולם. באופן מסורתי, טורטיות נאכלו ביום האפייה. עם זאת, הצורך בקו ייצור טורטיות בעל קיבולת גבוהה גבר. הפכנו את מסורות העבר לקו ייצור חדיש. רוב הטורטיות מיוצרות כיום בכבישה חמה. פיתוח קווי ייצור ללחם שטוח הוא אחת המומחיויות העיקריות של ChenPin. טורטיות בכבישה חמה הן בעלות מרקם פנים חלק יותר, גמישות וניתנות לגלגול יותר מאשר טורטיות אחרות.
לתמונה מפורטת יותר אנא לחצו על תמונות מפורטות.
1. קוצץ כדורי בצק
■ בצק מעורב של טורטיה, צ'פאטי ורוטי מונח על מיכל ההזנה
■ חומר: נירוסטה 304
■ כדורי בצק נחתכים לפי משקל הרצוי של טורטיה, רוטי, צ'פאטי
תמונה של קוצץ כדורי בצק טורטיה
2. מכונת לחיצה חמה לטורטיות
■ קל לשלוט בטמפרטורה, זמן הלחיצה וקוטר הטורטיה, הרוטי והצ'פאטי דרך לוח הבקרה.
■ גודל משטח הלחיצה: 40*40 ס"מ
■ מערכת כבישה חמה: לוחצת על יחידה אחת מכל גודל המוצר בכל פעם, כאשר גודל המכונה הוא 40*40 ס"מ. כושר הייצור הממוצע הוא 900 יחידות לשעה. לכן, קו ייצור זה מתאים לתעשיות בקנה מידה קטן.
■ ניתן להתאים טורטיה, רוטי וצ'פאטי בכל גודל.
■ בקרות טמפרטורה עצמאיות לפלטות החימום העליונות והתחתונות
■ טכנולוגיית כבישה חמה משפרת את יכולת הגלגול של הטורטיה.
■ מכונה גם מכבש שורה אחת. זמן הלחיצה ניתן לכוונון דרך לוח הבקרה
תמונה של מכונת לחיצה חמה לטורטיה
3. תנור מנהרה תלת-מפלסי/שכבתי
■ בקרה עצמאית של מבערים וטמפרטורת אפייה עליונה/תחתונה. לאחר ההפעלה, המבערים נשלטים אוטומטית על ידי חיישני טמפרטורה כדי להבטיח טמפרטורה קבועה.
■ אזעקת כשל להבה: ניתן לזהות כשל להבה.
■ גודל: תנור באורך 3.3 מטר ו-3 מפלסים
■ יש לו בקרי טמפרטורה עצמאיים. 18 מצת ופס הצתה.
■ כוונון להבת המבער ונפח הגז באופן עצמאי.
■ הוא ידוע גם כתנור אוטומטי או חכם בשל יכולתו לשמור על טמפרטורה בפרמטר שנקבע על ידי המכשיר.
תמונה של תנור טורטיה תלת-מפלסי