"Ciabatta" berasal dari budaya roti di Italia dan merupakan bagian penting dari kehidupan sehari-hari masyarakat Italia.Itu
keahlian membuat roti ini sudah diwariskan secara turun temurun,dan setelah tak terhitung jumlahnyapenyempurnaan
dan perbaikan, akhirnya membentuk ciabatta saat ini.Di Italia, setiap potong ciabatta memilikihati pengrajin dan
kebijaksanaan,yang merupakan akumulasi waktu dan kelanjutan tradisi.
Bahan baku Ciabatta adalah air, ragi, tepung, garam, dan ada pula yang menambahkan minyak zaitun. Oleh karena itu,Pembuat roti Prancis sering menyebutnya
Ciabatta sebagai"baguette dengan tambahan minyak zaitun".Adonan Ciabatta memiliki kandungan air yang tinggi,jadi sangat lembut,yang membuat orang
berseru, "Ini adalahbukan adonan, itu hanya sepotong adonan yang tidak bisa diangkat"piring!"Oleh karena itu, selama produksi
proses,itu tidak perluuntuk menguleni tinggal dilipat saja, tidak hanya mengurangiituwaktu dan panas pemukulan,tapi juga membuat
bagian dalamstruktur adonanlebih halus, dan mempertahankan lebih banyakaroma asli tepung.
Penampakan Ciabatta panggang ini sangat mirip dengan sandal, sehingga orang Italia menyebutnya "Ciabatta",yang mana itu bahasa italia
pengucapandari "sandal". Mungkin jelek, tapi di bawah kerak ciabatta yang renyah ada roti yang lembut dan lembabinti.Ini hanyalah
bahan baku untukmembuat sandwich dan panini alami, yang dapat membawa kombinasi tak terbatas dankreativitas.Burger Italia
roti sebenarnya adalahroti khas Italia, ciabatta, yang juga dikenal dengan sebutan roti sandal.Panini KFC yang terkenal dibuat dengan
roti ciabatta.
Ciabatta adalah roti unik dan lezat yang membawa tradisi dan budaya Italia dan memamerkankebijaksanaan dan
keterampilanpembuat roti.Dengan proses globalisasi, ciabatta secara bertahap telah memasuki seluruh dunia.Semakin banyak orang
sudah mulaiuntuk menikmati roti dari Italia ini. Di toko roti dan kafe, Anda dapat melihat penampilannyadari ciabatta.Ini juga sudah menjadi
favoritpilihan sarapan dan teh sore bagi seluruh orang di dunia.Baik sebagai makanan pokok maupun makanan pelengkap,
kue keringdapat memberi kita kenikmatan rasa yang tak terbatas.
Waktu posting: 01-Des-2023