Կլոր կրեպ

Կլոր կրեպ

Կլոր կրեպը համեղ ցորենի հիմքով հարթ հաց է, որը պատրաստվում է հիմնականում ձվերով և ունի ոսկեգույն և խրթխրթան արտաքին տեսք։ Դրա հյուսվածքը նուրբ է, փափուկ և համեղ, ինչը այն հաճելի է դարձնում ինչպես առանձին, այնպես էլ որպես բազմակողմանի բաղադրիչ այլ ուտեստներում։