Չիաբատտա՝ ավանդական իտալական խոհանոց, որը գրավում է աշխարհի տարբեր երկրների համեղ ուտեստների սիրահարների համային ընկալիչները։

«Չիաբատան» ծագել է Իտալիայում հացի մշակույթից և իտալացիների առօրյա կյանքի կարևոր մասն է կազմում։The

Այս հացը պատրաստելու վարպետությունը փոխանցվել է սերնդեսերունդ,և անթիվ-անհամարից հետոկատարելագործումներ

և բարելավումների շնորհիվ այն վերջապես ձևավորել է ներկայիս չիաբատան։Իտալիայում չիաբատայի յուրաքանչյուր կտոր կրում է...արհեստավորի սիրտը և

իմաստություն,որը ժամանակի կուտակումն է և ավանդույթի շարունակությունը։

Չիաբատտայի հումքը ջուրն է, խմորիչը, ալյուրը, աղը, իսկ որոշները՝ ձիթապտղի յուղը։ Հետևաբար,Ֆրանսիացի հացթուխները հաճախ են դիմում

Չիաբատան որպես«ձիթապտղի յուղով ավելացված բագետներ»։Չիաբատտայի խմորը բարձր ջրի պարունակություն ունի,այնպես որ, այն շատ փափուկ է,որը մարդկանց դարձնում է

բացականչել՝ «Սա էխմոր չէ, այլ խմորի մի կտոր, որի վրա չի կարելի բարձրացնելափսեն՛՛Հետևաբար, արտադրության ընթացքում

գործընթաց,դա անհրաժեշտ չէհունցելու համար պարզապես շարունակեք ծալել այն, ինչը ոչ միայն նվազեցնում էայնծեծի ժամանակն ու ջերմությունը,բայց նաև ստիպում է

ներքինըխմորի կառուցվածքըավելի նուրբ է և պահպանում է ավելի շատալյուրի բնօրինակ բույրը։

Թխած Չիաբատան իր տեսքով շատ նման է հողաթափի, ուստի իտալացիները այն անվանում են «Չիաբատա»,որը իտալականն է

արտասանություն«հողաթափի»։ Այն կարող է տգեղ լինել, բայց չիաբատայի խրթխրթան ընդերքի տակ փափուկ և խոնավ հաց է։միջուկԴա պարզապես այն է,

հումքպատրաստելով բնական սենդվիչներ և պանինի, որոնք կարող են ունենալ անվերջ համադրություններ ևստեղծագործականություն։Իտալական բուրգեր

բուլկի իրականում դա էԻտալիայում բնորոշ չիաբատտա հացը, որը հայտնի է նաև որպես հողաթափ հաց։Հայտնի KFC պանինին պատրաստվում է...

չիաբատա հաց։

Չիաբատան յուրահատուկ և համեղ հաց է, որը կրում է Իտալիայի ավանդույթներն ու մշակույթը և ցուցադրում է այն...իմաստությունը և

հմտություններՀացթուխների։ Գլոբալացման գործընթացի հետ մեկտեղ չիաբատան աստիճանաբար մուտք է գործել ամբողջ աշխարհով մեկ։Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ

սկսել ենվայելելու այս իտալական հացը։ Հացաբուլկեղենի խանութներում և սրճարաններում կարող եք տեսնել դրա տեսքըչիաբատայի։Այն նաև դարձել է

սիրելինախաճաշի և կեսօրվա թեյի ընտրություն ամբողջ աշխարհի մարդկանց համար։Անկախ նրանից՝ որպես հիմնական սնունդ, թե որպես լրացուցիչ սնունդ,

չիաբատտակարող է մեզ անվերջ համային հաճույք պարգևել։