A kínai élelmiszeripari gépipar és a világ közötti szakadékról beszélünk

Országom élelmiszeripari gépiparának fejlődésének elemzése az elmúlt években

Hazám élelmiszeripari gépiparának kialakulása nem tart sokáig, az alapok viszonylag gyengék, a technológia és a tudományos kutatás ereje nem elegendő, a fejlődés pedig viszonylag lemaradt, ami bizonyos mértékig visszahúzza az élelmiszeripari gépipart. Az előrejelzések szerint 2020-ra a hazai ipar teljes termelési értéke elérheti a 130 milliárd jüant (jelenlegi áron), a piaci kereslet pedig a 200 milliárd jüant. Az, hogy hogyan lehet ezt a hatalmas piacot mielőbb utolérni és meghódítani, olyan probléma, amelyet sürgősen meg kell oldanunk.

A szakadék az országom és a világhatalmak között

1. A termékválaszték és a mennyiség kicsi

A hazai termelés nagy része egyetlen gépre épül, míg a legtöbb külföldi ország támogatja a termelést, és kevés az önálló értékesítés. Egyrészt a belföldön gyártott berendezések választéka nem tudja kielégíteni a hazai élelmiszeripari gépgyártó vállalatok igényeit. Másrészt a gépgyárban az egygépes gyártás és értékesítés jövedelmezősége csekély, és a komplett berendezések értékesítésének magas előnyei nem érhetők el.

2. Rossz termékminőség

Az élelmiszeripari gépek minőségbeli hiányossága hazámban főként a gyenge stabilitásban és megbízhatóságban, a fordított alakban, a durva megjelenésben, az alapvető alkatrészek és tartozékok rövid élettartamában, a rövid hibamentes üzemidőben, a rövid nagyjavítási időszakban nyilvánul meg, és a legtöbb termék még nem fejlesztette ki a megbízhatósági szabványt.

3. Nem megfelelő fejlesztési képességek

Hazám élelmiszeripari gépeit főként utánozzák, földmérési és térképezési munkákat végeznek, némi lokalizációs fejlesztéssel, nem is beszélve a fejlesztésről és a kutatásról. Fejlesztési módszereink elmaradnak, és most jobb cégek hajtották végre a „tervezési projektet”, de kevesen használnak igazán CAD-ot. A termékfejlesztésben az innováció hiánya megnehezíti a fejlesztést. A termelési módszerek elmaradottak, és legtöbbjüket elavult általános berendezésekkel dolgozzák fel. Az új termékek fejlesztése nemcsak kevés, hanem hosszú fejlesztési ciklussal is rendelkezik. Az üzleti menedzsmentben gyakran a termelésre és a feldolgozásra helyezik a hangsúlyt, a kutatást és fejlesztést figyelmen kívül hagyják, az innováció nem elegendő, és a termékeket nem lehet időben biztosítani ahhoz, hogy lépést tartsanak a piaci kereslettel.

4. Viszonylag alacsony technikai szint

Ez főként a termékek alacsony megbízhatóságában, a lassú technológiai frissítési sebességben, valamint az új technológiák, eljárások és anyagok kevés alkalmazásában nyilvánul meg. Hazám élelmiszeripari gépparkja sok egyedi géppel, kevés komplett gépcsoporttal, sok általános célú modellel és kevés olyan berendezéssel rendelkezik, amely speciális követelményeknek és speciális anyagoknak felel meg. Sok alacsony műszaki tartalmú termék van, és kevés a magas műszaki hozzáadott értékű és magas termelékenységű termék; az intelligens berendezések még fejlesztés alatt állnak.

Az élelmiszer-csomagoló gépek jövőbeli igényei

Az emberek mindennapi munkájának felgyorsulásával, a tápláló és egészséges élelmiszerek bőségével, valamint a környezetvédelem iránti növekvő tudatossággal a jövőben elkerülhetetlenül számos új követelmény merül fel az élelmiszeripari gépekkel szemben.