समाचार
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रोटी का एक निवाला, खरबों का कारोबार: जीवन की असली "ज़रूरी चीज़"
जब पेरिस की सड़कों से बैगेट्स की सुगंध आती है, जब न्यूयॉर्क के नाश्ते की दुकानें बैगल्स को काटती हैं और उन पर क्रीम चीज़ फैलाती हैं, और जब चीन में केएफसी में पाणिनी जल्दबाजी में भोजन करने वालों को आकर्षित करती है - ये सभी असंबद्ध दृश्य वास्तव में एक दूसरे से जुड़े हुए लगते हैं।और पढ़ें -
कौन खा रहा है पिज्जा? आहार दक्षता में एक वैश्विक क्रांति
पिज़्ज़ा अब दुनिया के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है। 2024 में वैश्विक खुदरा पिज़्ज़ा बाज़ार का आकार 157.85 अरब अमेरिकी डॉलर था। 2035 तक इसके 220 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा होने की उम्मीद है।और पढ़ें -
चीनी स्ट्रीट स्टॉल्स से लेकर ग्लोबल किचन तक: लच्छा पराठा की लोकप्रियता बढ़ी!
सुबह-सुबह सड़क पर नूडल्स की खुशबू हवा में फैल जाती है। गरम लोहे की प्लेट पर आटा सिक रहा है और मास्टर उसे कुशलता से चपटा और पलट रहा है, जिससे पल भर में एक सुनहरा, कुरकुरा क्रस्ट बन रहा है। सॉस लगा रहा है, सब्ज़ियाँ लपेट रहा है, अंडे डाल रहा है -...और पढ़ें -
अंडा टार्ट वैश्विक बेकिंग सनसनी क्यों बन गया?
सुनहरी परतदार पेस्ट्री असीम रचनात्मकता से भरी है। छोटे अंडे के टार्ट बेकिंग की दुनिया में "शीर्ष स्थान" पर पहुँच गए हैं। बेकरी में प्रवेश करते ही, अंडे के टार्ट की चकाचौंध भरी श्रृंखला तुरंत आपका ध्यान खींच लेती है। यह लंबे समय से...और पढ़ें -
अलविदा, एक ही आकार की ब्रेड सबके लिए! चेनपिन का ऑटोमेशन विविध स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करता है।
उच्च दक्षता और उच्च गुणवत्ता वाले बेकिंग उद्योग के क्षेत्र में, एक स्थिर, कुशल और लचीली उत्पादन लाइन मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता है। चेनपिन फ़ूड मशीनरी उद्योग की माँगों को गहराई से समझती है और स्वचालित बेकिंग तकनीक बनाने पर ध्यान केंद्रित करती है।और पढ़ें -
4 अरब से ज़्यादा की जीत: चेनपिन की टॉर्टिला लाइन पूर्णता को परिभाषित करती है
उत्तरी अमेरिका की सड़कों पर छाए टॉर्टिला से लेकर एशिया में धूम मचाने वाले हाथ से बनाए जाने वाले पैनकेक तक, फ्लैटब्रेड अभूतपूर्व गति से दुनिया भर के स्वादों पर छा रहे हैं। दुनिया भर में मुख्य भोजन के एक महत्वपूर्ण रूप के रूप में,...और पढ़ें -
[चेनपिन अनुकूलन] सटीक मिलान, खाद्य विनिर्माण खुफिया में एक नई ऊंचाई को अनलॉक करना।
पिछले दो अंकों में, हमने चेनपिन की अनुकूलित उत्पादन लाइनों का परिचय दिया था: पाणिनी ब्रेड उत्पादन लाइन, फल पाई उत्पादन लाइन, साथ ही चीनी हैमबर्गर बन और फ्रेंच बैगू...और पढ़ें -
【चेनपिन अनुकूलन】चीनी हैमबर्गर बैगूएट्स से: बेकिंग उत्पादन लाइनों के एक नए दायरे को खोलना
पिछली बार, हमने चेनपिन में कस्टम-मेड चियाबट्टा/पैनीनी ब्रेड और फ्रूट पाई की उत्पादन लाइनों का गहन अध्ययन किया था, जिसे उद्योग भागीदारों से अच्छी प्रतिक्रिया मिली थी। आज, आइए अपना ध्यान दो और भी विपरीत आकर्षण वाले उत्पादों पर केंद्रित करें - चीनी हैम्बर्ग...और पढ़ें -
[चेनपिन अनुकूलन] दर्जी खाद्य उत्पादन लाइनें, अनन्य समाधानों को अनलॉक करना!
वर्तमान में, खाद्य उद्योग फलफूल रहा है, और मानकीकृत उपकरण उद्यमों की बढ़ती विविध आवश्यकताओं को पूरा करना मुश्किल बना रहे हैं। शंघाई चेनपिन फ़ूड मशीनरी कई वर्षों से खाद्य मशीनरी के क्षेत्र में गहराई से कार्यरत है,...और पढ़ें -
चेनपिन अनुकूलित उत्पादन लाइन भविष्य आहार पासवर्ड खोलने के लिए
हाल ही में, #बोट पिज़्ज़ा की बिक्री दस लाख के पार # और #नेपोली पिज़्ज़ा की बेकिंग सर्किल में धूम # के विषय ने स्क्रीन पर एक के बाद एक धूम मचा दी है, जिससे पूरा पिज़्ज़ा उद्योग जीवंत हो गया है। पारंपरिक गोल पिज़्ज़ा से लेकर नाव के आकार के हाथ से पकड़े जाने वाले पिज़्ज़ा तक...और पढ़ें -
"गोल्डन रेसट्रैक" पर एक टॉर्टिला की यात्रा
मैक्सिकन सड़कों पर टैको स्टालों से लेकर मध्य पूर्वी रेस्तरां में शावरमा रैप्स तक, और अब एशियाई सुपरमार्केट की अलमारियों पर जमे हुए टॉर्टिला तक - एक छोटा मैक्सिकन टॉर्टिला चुपचाप वैश्विक खाद्य उद्योग का "गोल्डन रेसट्रैक" बनता जा रहा है। ...और पढ़ें -
खाद्य मशीनरी में नया मानक: चेनपिन "पेस्ट्री पाई उत्पादन लाइन"
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में, उत्पादन क्षमता और उत्पाद की गुणवत्ता उद्यमों के अस्तित्व और विकास की कुंजी है। चेनपिन मशीनरी की "पेस्ट्री पाई उत्पादन लाइन", बहुउद्देशीय और मॉड्यूलर डिज़ाइन के लाभों के साथ,...और पढ़ें