हर सुगंधित प्याज का पैनकेक, भरावन से पूरी तरह लिपटी हुई मुलायम और चबाने योग्य मैक्सिकन टॉर्टिला, दुकानों की खिड़कियों में प्रदर्शित सुंदर हवा के बुलबुले वाली नरम, फूली हुई ब्रेड, और रेस्तरां में परोसे जाने वाले झटपट बनने वाले स्वादिष्ट पिज्जा—
ये विविध व्यंजन किस प्रकार हस्तशिल्प उत्पादन की सीमाओं को पार करके स्थिर, कुशल और बड़े पैमाने पर उत्पादन करने योग्य बन जाते हैं?
इसके पीछे एक सटीक और बुद्धिमान खाद्य मशीनरी उत्पादन लाइन है जो उच्च दक्षता के साथ काम करती है। शंघाई चेनपिन फूड मशीनरी कंपनी लिमिटेड इस क्षेत्र में प्रेरक शक्ति और एक विश्वसनीय भागीदार है।
चेनपिन फूड मशीनरी दो दशकों से अधिक समय से इस उद्योग में गहराई से जुड़ी हुई है, और आटा आधारित और बेकिंग उपकरणों के लिए स्वचालित उत्पादन समाधानों के अनुसंधान, विकास और निर्माण के लिए समर्पित है।
बाजार के रुझानों की दूरदर्शी समझ और निरंतर तकनीकी नवाचार के साथ, चेनपिन उद्योग में एक अग्रणी उपकरण आपूर्तिकर्ता बन गया है, जिसके उत्पाद दुनिया भर के 30 से अधिक देशों और क्षेत्रों में बेचे जाते हैं।
हम भलीभांति समझते हैं कि अत्यधिक प्रतिस्पर्धी खाद्य उद्योग में, उत्पाद नवाचार और उत्पादन दक्षता सफलता की कुंजी हैं। इसी उद्देश्य से, हम अपने व्यापक अनुभव और तकनीकी विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए,
चेनपिन ने उत्पादन लाइनों की छह मुख्य श्रृंखलाएं विकसित की हैं, जिनमें शामिल हैं: टॉर्टिला, लैमिनेटेड पेस्ट्री, पराठा, पिज्जा, ब्रेड और अनुकूलित समाधान।
टॉर्टिला श्रृंखला:
यह एक स्वचालित टॉर्टिला उत्पादन लाइन है, जिसे विशेष रूप से फ्लैटब्रेड उत्पादों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह 6-12 इंच के टॉर्टिला को लचीले ढंग से बना सकती है और इसकी उत्पादन क्षमता प्रति घंटे 14,000 पीस तक है। यह "रैप रोल्स", "ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड", "टाको", "चपाती" और "पिटा ब्रेड" जैसे उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
पेस्ट्री श्रृंखला:
पेस्ट्री सीरीज़ प्रोडक्शन लाइन, कई तरह के लैमिनेटेड आटे के उत्पाद बनाने के लिए एक आदर्श उपकरण है। सटीक, बहु-परत आटे की तह और शीट बनाने की प्रक्रिया से, यह 64 परतों तक की परत बना सकती है, जिससे एक आदर्श परतदार बनावट और कुरकुरापन मिलता है। यह "एग टार्ट क्रस्ट", "रोटी पराठा", "पामियर्स/हजार-परत पेस्ट्री", "दुरियन पेस्ट्री", "बटरफ्लाई पेस्ट्री" और "पेस्ट्री शीट" जैसी वस्तुओं के उत्पादन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
पराठा श्रृंखला:
चेनपिन की एक प्रमुख विशेषता के रूप में, स्कैलियन पैनकेक उत्पादन लाइन ने वैश्विक स्तर पर 500 से अधिक यूनिट्स की बिक्री का आंकड़ा पार कर लिया है। यह श्रृंखला न केवल "स्कैलियन पैनकेक", "कोंग यू बिंग (स्कैलियन ऑयल पैनकेक)" और "स्टफ्ड पैनकेक" जैसे क्लासिक व्यंजनों के उत्पादन में उत्कृष्ट है, बल्कि "सॉस पैनकेक/मल्टी-लेयर पैनकेक", "टोंगगुआन पैनकेक" और "इंडियन पराठा" जैसे अन्य व्यंजनों में भी महारत हासिल करती है। सीपी-788 श्रृंखला की शीटिंग और लैमिनेटिंग मशीन के साथ मिलकर, यह विभिन्न आकारों में आटे के बेस का अत्यधिक कुशल उत्पादन संभव बनाती है।
पिज्जा सीरीज:
स्वचालित पिज्जा उत्पादन लाइन क्लासिक "गोल पिज्जा" और "नाव के आकार के पिज्जा" से लेकर लोकप्रिय "पतली परत वाले पिज्जा" और "पेस्ट्री शैली के पिज्जा" तक, साथ ही "नेपोलिटन पिज्जा" और "रोमन पिज्जा" जैसे विशेष विकल्पों सहित कई प्रकार के पिज्जा सटीक रूप से तैयार कर सकती है। आटे को संभालने से लेकर स्वचालित रूप से पैन में डालने तक की पूरी प्रक्रिया में न्यूनतम मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है, जिससे श्रम की खपत कम होती है और लागत घटती है।
ब्रेड श्रृंखला:
ब्रेड सीरीज़ उत्पादन लाइन विविध प्रकार के ब्रेड उत्पादों के लिए डिज़ाइन की गई है। सियाबट्टा/पनिनी ब्रेड लाइन, जिसकी अधिकतम क्षमता 40,000 पीस प्रति घंटा है, बड़े पैमाने पर उत्पादन की मांगों को पूरा करती है। यह "हैमबर्गर बन्स/चीनी शैली के बर्गर", "बैगुएट" और "क्रॉइसेंट" जैसे उत्पादों के लिए विशेष लाइनें विकसित करके बाजार की जरूरतों के अनुसार लचीले ढंग से प्रतिक्रिया देती है, जिससे पश्चिमी ब्रेड शैलियों को चीनी स्वाद और भोजन के परिवेश के साथ सहजता से एकीकृत किया जा सके।
अनुकूलित श्रृंखला:
चेनपिन समझता है कि मानक उपकरण सभी रचनात्मक आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकते। इसलिए, हम अनुकूलित समाधान प्रदान करते हैं, जैसे कि "फ्रूट पाई", "कोंगहुआ ऑयल पैनकेक बनाने की मशीनें", "करी पफ", "एग क्रेप रैपर", "ब्राउन शुगर स्टीम्ड केक" और अन्य अनूठे उत्पादों के लिए विशेष उत्पादन लाइनें। कई सफल उदाहरणों के साथ, कंपनी अपनी मजबूत अनुसंधान एवं विकास और अनुकूलन क्षमताओं का प्रदर्शन करती है।
चेनपिन मशीनरी उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण उपलब्ध कराने से कहीं आगे जाती है। कंपनी की मुख्य ताकत ग्राहकों को प्रारंभिक योजना से लेकर पूर्ण पैमाने पर उत्पादन तक, एक व्यापक और संपूर्ण लाइन नियोजन सेवा प्रदान करने में निहित है। चाहे नई फैक्ट्री के लिए उत्पादन लाइन लेआउट डिजाइन करना हो या मौजूदा लाइन का उन्नयन करना हो, चेनपिन की पेशेवर टीम अपने व्यापक अनुभव का लाभ उठाते हुए ग्राहक के विशिष्ट उत्पादों और क्षमता आवश्यकताओं के अनुरूप सर्वोत्तम उत्पादन समाधान तैयार करती है।
साधारण रोटी से लेकर ब्रेड के बड़े लोफ तक, पारंपरिक चीनी स्नैक्स से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लोकप्रिय व्यंजनों तक, चेनपिन मशीनरी सटीक उपकरणों और निष्ठापूर्ण सेवा के साथ ग्राहकों को स्वादिष्ट विचारों को बाज़ार में सफलता में बदलने में मदद करती है। चेनपिन को चुनना केवल उपकरणों का चयन करना ही नहीं है, बल्कि एक ऐसे सहयोगी को पाना भी है जो साथ मिलकर विकास करने के लिए प्रतिबद्ध है।
पोस्ट करने का समय: 30 जनवरी 2026
फ़ोन: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

