CPE-3368 Lacha Paratha -tuotantolinja

Lacha Paratha -tuotantolinjan kone CPE-3368

Lacha Paratha on Intian niemimaalta kotoisin oleva kerrostettu rieska, jota esiintyy nykyään Intiassa, Sri Lankassa, Pakistanissa, Nepalissa, Bangladeshissa, Malediiveilla ja Myanmarissa. Siellä vehnä on perinteinen peruselintarvike. Paratha on yhdistelmä sanoista parat ja atta, jotka kirjaimellisesti tarkoittavat kypsennetyn taikinan kerroksia. Vaihtoehtoisia kirjoitusasuja ja nimiä ovat muun muassa parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha ja forota.

tiedustelu yksityiskohta