ফোন: +৮৬ ২১ ৫৭৬৭৪৫৫১
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
সিয়াবাত্তা, একটি ইতালীয় রুটি, তার নরম, ছিদ্রযুক্ত ভেতরের অংশ এবং খসখসে খোসার জন্য পরিচিত। এটি বাইরে থেকে খসখসে এবং ভিতরে নরম, এবং স্বাদ অত্যন্ত আকর্ষণীয়। সিয়াবাত্তার নরম এবং ছিদ্রযুক্ত প্রকৃতি এটিকে একটি হালকা টেক্সচার দেয়, ছোট ছোট টুকরো করে ছিঁড়ে জলপাই তেলে ডুবিয়ে রাখার জন্য, অথবা বিভিন্ন উপাদানের সাথে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত। ঐতিহ্যগতভাবে, সিয়াবাটা জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগারের সাথে ভাল যায়, তবে এটি পনির, হ্যাম এবং অন্যান্য উপাদানের সাথেও ভাল যায়।
তবে, সিয়াবাট্টা রুটি উৎপাদন করা সহজ নয়, বিশেষ করে এর উচ্চ জলীয় উপাদানের ময়দা (৭০% থেকে ৮৫% পর্যন্ত), যা ব্যাপক উৎপাদন সরঞ্জাম এবং প্রক্রিয়াগুলির জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা তৈরি করে। এই চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়ে,সাংহাই চেনপিন ফুড মেশিন একটি স্বয়ংক্রিয় সিয়াবাট্টা রুটি উৎপাদন লাইন চালু করেছে,খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পের জন্য তার অসাধারণ কর্মক্ষমতা এবং উদ্ভাবনী নকশার পথ প্রশস্ত করে। সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনটি বিশেষভাবে উচ্চমানের সিয়াবাট্টা রুটি উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, প্রতিটি ধাপ সাবধানে ডিজাইন এবং অপ্টিমাইজ করা হয়েছে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে ময়দা থেকে বেকিং শিটের সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সর্বোত্তমভাবে তৈরি হয়।
বড় ফিড হপার
উৎপাদন লাইনের অন্যতম আকর্ষণ হলো এর ২.৫ মিটার উঁচু বৃহৎ ফিড হপার, যা প্রতি ঘন্টায় ৪৫,০০০ চাবাত্তা রুটির জন্য ময়দা তৈরি করতে পারে, যা উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করে এবং বৃহৎ খাদ্য কারখানায় ব্যাপক উৎপাদনের চাহিদা পূরণ করে।
তিনটি ধারাবাহিক পাতলা করার প্রক্রিয়া
উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, দক্ষ এবং ক্রমাগত পাতলা করার রোলগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষভাবে ডিজাইন করা পাতলা করার রোলগুলি সহজেই উচ্চ জলের পরিমাণের ময়দা পরিচালনা করতে পারে এবং পরপর তিনটি পাতলা করার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ময়দার চাদরের কাঙ্ক্ষিত পুরুত্ব অর্জন করতে পারে, যা নিশ্চিত করে যে বেকড পণ্যগুলি সূক্ষ্ম, এমনকি গঠন এবং স্বাদে চমৎকার। এই পদক্ষেপটি কেবল সরঞ্জামের কর্মক্ষমতা পরীক্ষা করে না, বরং প্রক্রিয়ার বিবরণের জন্য চেনপিন ফুড মেশিনারির চরম সাধনাকেও প্রতিফলিত করে।
সুনির্দিষ্ট কাটিং ছুরি
উৎপাদন লাইনটি একটি উচ্চ-নির্ভুল কাটিং ছুরি দিয়ে সজ্জিত যা আকার, আকৃতি এবং উৎপাদন ক্ষমতার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সকল দিক থেকে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, যা নিশ্চিত করে যে উৎপাদিত সিয়াবাট্টা রুটি গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং বাজারের সিয়াবাট্টা রুটির বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে।
স্বয়ংক্রিয় চাদর
অপটিক্যাল সেন্সর ব্যবহার করে স্বয়ংক্রিয় শিটিং প্রযুক্তি, যোগাযোগহীন স্বয়ংক্রিয় শিটিং উচ্চ নির্ভুলতা সম্পন্ন এবং ম্যানুয়াল অপারেশনের প্রয়োজন হয় না, ম্যানুয়াল অপারেশনের কারণে সৃষ্ট সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি সমস্যা এড়ায়।
ময়দা প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্যের স্বয়ংক্রিয় বিন্যাস পর্যন্ত, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিয়াবাটা রুটি উৎপাদন লাইন সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ক্রিয়াকলাপ উপলব্ধি করে। এই প্রক্রিয়ায়, সরঞ্জামের কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য, এবং উৎপাদন ক্ষমতা দক্ষ, যা ক্রমাগত উৎপাদন প্রক্রিয়ায় উচ্চ দক্ষতা এবং উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে। উৎপাদন লাইনটি উন্নত স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং সেন্সর প্রযুক্তি দিয়ে সজ্জিত, যা উৎপাদন প্রক্রিয়ার পরামিতি এবং সূচকগুলিকে বাস্তব সময়ে পর্যবেক্ষণ করতে পারে যাতে অপারেশনের প্রতিটি ধাপ সর্বোত্তম অবস্থায় থাকে তা নিশ্চিত করা যায়।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিয়াবাটা রুটি উৎপাদন লাইনসাংহাই চেনপিং খাদ্য যন্ত্রপাতিউৎপাদন দক্ষতায় কেবল যুগান্তকারী অগ্রগতিই অর্জন করেনি, বরং পণ্যের গুণগত মান বৃদ্ধিতেও এক অনন্য অগ্রগতি অর্জন করেছে। এই অত্যন্ত কাস্টমাইজড উৎপাদন পদ্ধতি কেবল পণ্যের বাজার প্রতিযোগিতা উন্নত করে না, বরং এন্টারপ্রাইজে বৃহত্তর উৎপাদন স্বাধীনতা এবং নমনীয়তাও বয়ে আনে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১৬-২০২৪