Máy sản xuất bánh Tortilla CPE-900

Chapati (còn được gọi là chapatti, chappati, chapathi hoặc chappathi, còn được gọi là roti, rotli, safati, shabaati, phulka và (ở Maldives) roshi, là một loại bánh mì dẹt không men có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ và là mặt hàng chủ lực ở Ấn Độ, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Đông Phi, Bán đảo Ả Rập và Caribe. Chapati được làm từ bột mì nguyên cám gọi là atta, trộn thành bột với nước, dầu và muối tùy ý theo tỷ lệdụng cụ trộn gọi là parat và được nấu trên tava (chảo phẳng).
Đây là thực phẩm chủ yếu phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ cũng như trong cộng đồng người di cư từ tiểu lục địa Ấn Độ trên toàn thế giới.

Hầu hết chapati hiện nay đều được sản xuất bằng phương pháp ép nóng. Phát triển phương pháp ép nóng Flatbread là một trong những chuyên môn cốt lõi của ChenPin. Roti ép nóng có kết cấu bề mặt mịn hơn và dễ cuộn hơn các loại chapati khác.

Theo thời gian, nhu cầu của khách hàng về sản lượng cao hơn của Model CPE-900 ngày càng tăng.
■ Công suất của model CPE-900: Ép 16 chiếc 6 inch, 9 chiếc 8-10 inch và 4 chiếc 12 inch với tốc độ 15 chu kỳ mỗi phút.
■ Kiểm soát tốt hơn vị trí sản phẩm trong quá trình ép để tăng độ đồng nhất của sản phẩm đồng thời giảm thiểu lãng phí.
■ Kiểm soát nhiệt độ độc lập cho cả bếp nóng trên và dưới
■ Băng tải nhào bột: Khoảng cách giữa các viên bột được điều khiển tự động bằng cảm biến và băng tải 4 hàng, 3 hàng và 3 hàng tùy theo kích thước sản phẩm của bạn.
■ Dễ dàng, nhanh chóng và thuận tiện khi thay đổi băng tải Teflon.
■ Hệ thống dẫn hướng tự động cho băng tải Teflon của máy ép nóng.
■ Kích thước: Lò nướng dài 4,9 mét và 3 tầng giúp nướng bánh tortilla ngon hơn ở cả hai mặt.
■ Khả năng chịu nhiệt của thân lò. Kiểm soát ngọn lửa và lượng gas độc lập.
■ Hệ thống làm mát: Kích thước: dài 6 mét và 9 cấp độ giúp bánh tortilla có thời gian làm mát lâu hơn trước khi đóng gói. Được trang bị bộ điều khiển tốc độ thay đổi, bộ truyền động độc lập, thanh dẫn hướng và quản lý không khí.
■ Tích lũy các chồng chapati và di chuyển chapati theo một hàng để đưa vào bao bì. Có thể đọc các mảnh của sản phẩm. Được trang bị hệ thống khí nén và phễu được sử dụng để kiểm soát chuyển động của sản phẩm để tích lũy trong khi xếp chồng.