Ciabatta/Panini non ishlab chiqarish liniyasi-CPE-6680

1. Xamir bo'lagi
Xamirni aralashtirib, sinovdan o'tkazgandan so'ng, uni segmentlarga ajratish uchun ushbu bunkerga qo'yish kerak.

2. Oldindan qoplama va uzluksiz qoplama roliklari
■ Plitalar tezligi boshqaruv panelidan boshqariladi. Barcha liniya bitta elektron shkafga ega, barcha liniyalar bir-biriga dasturlashtirilgan PLC orqali ulangan va ularning har biri o'zining mustaqil boshqaruv paneliga ega.
■ Non xamirini tayyorlash uchun oldindan tayyorlanadigan qatlamlar: eng yuqori sifatli va ajoyib vazn nazorati bilan har qanday turdagi stresssiz xamir qatlamlarini ishlab chiqaradi. Xamirni qulay ishlatish tufayli xamir tuzilishiga tegilmagan. Xamir turiga qarab bizda bir nechta yechimlar mavjud.
■ Uzluksiz varaqlash: xamir varag'ining qalinligini birinchi marta kamaytirish uzluksiz varaqlash roligi yordamida amalga oshiriladi. Bizning noyob yopishmaydigan roliklarimiz tufayli biz yuqori suv foiziga ega xamir turlarini qayta ishlashga qodirmiz.
■ Qaytarish stantsiyasi: xamir varag'i roliklardan o'tayotganda oxirgi qalinligiga qadar kamayadi.

3. Xamir varag'ini kesish va yoyish

■ Keng Xamir varag'ini chiziqlar bo'ylab kesish va bu xamir chiziqlarini yoyish endi bitta modul orqali amalga oshiriladi. U yengil vaznli, noyob mos keladigan asboblardan iborat. Xamirni yopish va kesish uchun bitta kesish pichoqlari to'plami ishlab chiqilgan. Kesish pichoqlarining yengil vazni tufayli konveyer lentasining ishlash muddatiga pastroq bosim qo'llaniladi va ishlash muddati oshiriladi. Yoyish asboblarini boshqacha usulda qo'llash orqali vaqt o'tishi bilan o'zgarish kamayadi.
■ Non turlarini ishlab chiqarish uchun qoliplash stoli (rolling list) kerak. ChenPin qoliplash stolining ajoyib ishlashi saqlanib qolmoqda. Biroq, tozalashning osonligi va tez almashtirish har ikki tomondan ham optimal kirish imkoniyatini yaratish orqali amalga oshiriladi. Xavfsiz ishlash ikki qo'l bilan boshqarish orqali ta'minlanadi. Bitta operator yuqori kamarni tez va ergonomik ravishda harakatlantirishi mumkinligi sababli, almashtirish samaradorligi yaxshilandi.
■ Har bir qurilmaning ikkala tomoniga yumaloq qirralar va to'liq ochiladigan qopqoqlar butun tizim bo'ylab qo'llaniladi. Jarayonning eng yaxshi kirish imkoniyati va ko'rinishi ishchi stantsiyalar orasidagi bo'shliqni optimallashtirish orqali ta'minlanadi. Mashinaga biriktirilgan asboblar tayanchlar bilan o'rnatiladi. Tozalash ishlarini optimallashtirish uchun minimal 1 dyuym masofa qo'llaniladi. Umumiy xavfsizlik xavfsizlik qulflari bilan kafolatlanadi. Qo'shimcha tutqichli yengil xavfsizlik qopqoqlari Xamirni qayta ishlash tizimi ergonomik ishlashni ta'minlaydi.
■ Yuvib bo'lgandan so'ng, uni patnisni joylashtirish mashinasiga o'tkazing va keyingi "pishirish" qismiga o'tishga tayyor bo'ling.

4. Yakuniy mahsulot

Paninining maydalanganidan keyingi surati