چىيابتا: دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى يېمەك-ئىچمەك ھەۋەسكارلىرىنىڭ تەمىنى يەڭگەن ئىتالىيەنىڭ ئەنئەنىۋى تائاملىرى

«چىيابتا» ئىتالىيەدىكى بولكا مەدەنىيىتىدىن كەلگەن بولۇپ ، ئىتالىيە خەلقىنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى.The

بۇ ناننى ياساش ھۈنەر-سەنئىتى ئەۋلادتىن-ئەۋلادقا داۋاملىشىپ كەلگەن ،ساناقسىزپىششىقلاپ ئىشلەش

ۋە ياخشىلانغاندىن كېيىن ، ئۇ ئاخىرى ھازىرقى ciabatta نى شەكىللەندۈردى.ئىتالىيەدە ، چىيابتانىڭ ھەر بىر پارچىسى توشۇلىدۇھۈنەرۋەننىڭ يۈرىكى ۋە

ھېكمەت ،بۇ ۋاقىتنىڭ توپلىنىشى ۋە ئەنئەنىنىڭ داۋاملىشىشى.

چىيابتانىڭ خام ئەشياسى سۇ ، ئېچىتقۇ ، ئۇن ، تۇز ، بەزىلىرى زەيتۇن يېغى قوشىدۇ .شۇڭا ،فرانسىيە ناۋايلىرى دائىم تىلغا ئالىدۇ

Ciabatta as«زەيتۇن يېغى قوشۇلغان سومكىلار».چىيابتانىڭ خېمىرىنىڭ سۇ تەركىبى يۇقىرى ،شۇڭا ئۇ بەك يۇمشاق ،كىشىلەرنى يارىتىدۇ

«بۇخېمىر ئەمەس ، ئۇ پەقەت كۆتۈرگىلى بولمايدىغان بىر پارچە باتارېيەتەخسە! "شۇڭلاشقا ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا

process,ئۇ زۆرۈر ئەمەسخېمىر قىلىش ، ئۇنى قاتلاشنىلا داۋاملاشتۇرۇڭ ، بۇ ئازايمايدۇtheئۇرغان ۋاقىت ۋە ئىسسىقلىق ،ئەمما قىلىدۇ

ئىچكىخېمىرنىڭ قۇرۇلمىسىتېخىمۇ نازۇك ، ھەمدە تېخىمۇ كۆپلىرىنى ساقلاپ قالىدۇئۇننىڭ ئەسلى پۇرىقى.

پىشۇرۇلغان چىيابتانىڭ تاشقى قىياپىتى تېيىلغاققا بەك ئوخشايدۇ ، شۇڭا ئىتالىيەلىكلەر ئۇنى «چىيابتا» دەپ ئاتايدۇ ،بۇ ئىتالىيەلىك

تەلەپپۇز.يادرولۇق.ئۇ پەقەت

خام ئەشياچەكسىز بىرىكمىلەرنى ئېلىپ يۈرەلەيدىغان تەبىئىي ساندۋىچ ۋە پانىنى ياساشئىجادچانلىق.ئىتالىيە ھامبۇرگ بولكىسى

bun ئەمەلىيەتتەئىتالىيەدىكى ئالاھىدىلىككە ئىگە بولكا چىيابتا ، تېيىلىش نېنى دەپمۇ ئاتىلىدۇ.ھەممىگە تونۇشلۇق KFC پانىنى ياسالغان

ciabatta نان.

چىيابتا ئىتالىيەنىڭ ئەنئەنىسى ۋە مەدەنىيىتىنى نامايان قىلىدىغان ئۆزگىچە ۋە مەززىلىك بولكاھېكمەت ۋە

ماھارەتناۋايلارنىڭ. يەر شارىلىشىش مۇساپىسى بىلەن چىيابتا بارا-بارا دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا قەدەم قويدى.تېخىمۇ كۆپ كىشىلەر

باشلاندىئىتالىيەدىن كەلگەن بۇ ناندىن ھۇزۇرلىنىش. ناۋايخانا ۋە قەھۋەخانىلاردا تاشقى كۆرۈنۈشنى كۆرەلەيسىزof ciabatta.ئۇمۇ بولدى

ئامراقدۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى كىشىلەر ئۈچۈن ناشتىلىق ۋە چۈشتىن كېيىنلىك چاي تاللاش.ئاساسلىق يېمەكلىك ياكى قوشۇمچە يېمەكلىك بولۇش سۈپىتى بىلەن ،

ciabattaبىزگە تۈگىمەس تەم ھۇزۇر بېغىشلىيالايدۇ.