چىئاباتا: دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى يېمەكلىك ھەۋەسكارلىرىنىڭ تەم تۇمۇرلىرىنى بويسۇندۇرۇۋاتقان ئەنئەنىۋى ئىتالىيە تائاملىرى

«چىئاباتا» ئىتالىيەدىكى نان مەدەنىيىتىدىن كېلىپ چىققان بولۇپ، ئىتالىيە خەلقىنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى.بۇ

بۇ ناننى ياساش ماھارىتى ئەۋلادتىن-ئەۋلادقا داۋاملىشىپ كەلگەن،ۋە سانسىزلىغاندىن كېيىنپىششىقلاشلار

ۋە ياخشىلاشلار بىلەن، ئۇ ئاخىرى ھازىرقى چىئاباتتانى شەكىللەندۈردى.ئىتالىيەدە، ھەر بىر چىئاباتتا پارچىسى ... نى ئېلىپ يۈرىدۇھۈنەرۋەننىڭ قەلبى ۋە

دانىشمەنلىك،بۇ ۋاقىتنىڭ توپلىنىشى ۋە ئەنئەنىنىڭ داۋاملىشىشى.

چىئاباتتانىڭ خام ئەشياسى سۇ، خېمىرتۇرۇچ، ئۇن، تۇز ۋە بەزىلىرى زەيتۇن يېغىدىن تەركىب تاپىدۇ. شۇڭا،فرانسىيەلىك نانۋايلار دائىم تىلغا ئالىدۇ

چىئاباتتا ئاس«زەيتۇن يېغى قوشۇلغان باگېتلار».چىئاباتتا خېمىرىنىڭ سۇ تەركىبى يۇقىرى،شۇڭا ئۇ ناھايىتى يۇمشاق،بۇ كىشىلەرنى يارىتىدۇ

«بۇ» دەپ توۋلاڭخېمىر ئەمەس، پەقەت ئۈستىگە كۆتۈرگىلى بولمايدىغان بىر پارچە خېمىرتەخسە!شۇڭا، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا

جەريان،بۇ زۆرۈر ئەمەسيۇغۇرۇش ئۈچۈن، ئۇنى قاتلاپ تۇرۇڭ، بۇ پەقەت ئازايتىپلا قالماي، يەنە ئازايتىدۇسوقۇش ۋاقتى ۋە ئىسسىقلىقى،بەلكى يەنە قىلىدۇ

ئىچكىخېمىرنىڭ قۇرۇلمىسىتېخىمۇ نازۇك بولۇپ، كۆپرەك قىسمىنى ساقلاپ قالىدۇئۇننىڭ ئەسلى خۇش پۇراقى.

پىشۇرۇلغان چىئاباتانىڭ سىرتقى كۆرۈنۈشى ئاياغقا ئوخشايدۇ، شۇڭا ئىتالىيەلىكلەر ئۇنى «چىئاباتا» دەپ ئاتايدۇ.بۇ ئىتالىيەلىك

تەلەپپۇز«ئاياق» نىڭ. ئۇ سەت كۆرۈنىشى مۇمكىن، ئەمما چىئاباتانىڭ قىرتىلداق قېپىنىڭ ئاستىدا يۇمشاق ۋە نەم نان بار.يادرو.ئۇ پەقەت

خام ئەشياچەكسىز بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالالايدىغان تەبىئىي ساندۋىچ ۋە پانىنى ياساشئىجادچانلىق.ئىتالىيە بۇرگېرى

بۇن ئەمەلىيەتتەئىتالىيەدىكى ئالاھىدىلىككە ئىگە چىئاباتا نان بولۇپ، يەنە تېيىلىش نان دەپمۇ ئاتىلىدۇ.داڭلىق KFC پانىنىسى تۆۋەندىكىلەردىن ياسالغان

چىئاباتا نان.

چىئاباتا ئىتالىيەنىڭ ئەنئەنىسى ۋە مەدەنىيىتىنى نامايان قىلىدىغان ئۆزگىچە ۋە لەززەتلىك نان.دانالىق ۋە

ماھارەتلەرنانۋايچىلارنىڭ. دۇنياۋىلىشىش جەريانىغا ئەگىشىپ، چىئاباتا تەدرىجىي ھالدا دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا كىردى.بارغانسېرى كۆپ كىشىلەر

باشلىدىئىتالىيەدىن كەلگەن بۇ ناننىڭ ھۇزۇرىدىن ھۇزۇرلىنىڭ. نانخانىلار ۋە قەھۋەخانىلاردا، سىز ئۇنىڭ كۆرۈنۈشىنى كۆرەلەيسىزچىئاباتتانىڭ.ئۇ يەنە شۇنداق بولدى

ئەڭ ياقتۇرىدىغان نەرسەدۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى كىشىلەر ئۈچۈن ئەتىگەنلىك ۋە چۈشتىن كېيىنكى چاي تاللىشى.ئاساسلىق يېمەكلىك بولسۇن ياكى قوشۇمچە يېمەكلىك بولسۇن،

چىئاباتتابىزگە چەكسىز تەم ھۇزۇرى ئېلىپ كېلىدۇ.