【การปรับแต่งแบบเฉินปิน】จากขนมปังบาแกตต์แฮมเบอร์เกอร์แบบจีน: เปิดประตูสู่โลกใหม่ของสายการผลิตเบเกอรี่

ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์สไตล์จีนเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังชนิดหนึ่งที่ผสมผสานรสชาติแบบจีนเข้ากับรูปแบบดั้งเดิมของแฮมเบอร์เกอร์ โดยยังคงโครงสร้างพื้นฐานของขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ไว้ในกระบวนการผลิต ในขณะเดียวกันก็มีการเพิ่มองค์ประกอบแบบจีนในแง่ของรสชาติและส่วนผสม ทำให้เข้ากับรสนิยมของผู้บริโภคชาวจีนได้ดียิ่งขึ้น

กระบวนการหลักประกอบด้วยการลำเลียงก้อนแป้ง การอบ และการบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ เครื่องขึ้นรูปเนื้อแฮมเบอร์เกอร์สไตล์จีนที่ออกแบบโดย Chenpin ใช้เตาอบแบบอุโมงค์ที่มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อแฮมเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นจะกรอบนอกนุ่มในและมีรสชาติสม่ำเสมอ การออกแบบแบบโมดูลาร์ช่วยให้ปรับเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วและรองรับการผลิตเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ที่มีขนาดแตกต่างกันตั้งแต่ 80 ถึง 120 กรัม ปรับให้เข้ากับความต้องการของตลาดที่หลากหลายได้อย่างยืดหยุ่น กำลังการผลิตสามารถสูงถึง 10,000 - 14,000 ชิ้นต่อชั่วโมง และกำลังการผลิตต่อวันเกิน 100,000 ชิ้นขึ้นไป