สายการผลิต Lacha Paratha รุ่น CPE-3368

  • สายการผลิต Lacha Paratha CPE-3368

    สายการผลิต Lacha Paratha CPE-3368

    Lacha Paratha เป็นขนมปังแผ่นแบนที่มีต้นกำเนิดในอนุทวีปอินเดีย ซึ่งแพร่หลายไปทั่วประเทศอินเดีย ศรีลังกา ปากีสถาน เนปาล บังกลาเทศ มัลดีฟส์ และเมียนมาร์ โดยที่ข้าวสาลีเป็นอาหารหลักแบบดั้งเดิม Paratha เป็นการผสมคำว่า parat และ atta ซึ่งแปลว่าแป้งที่ปรุงสุกเป็นชั้นๆ ชื่อและคำสะกดอื่นๆ ได้แก่ parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha, forota