
Brumi i artë dhe i shkrifët është i mbushur me kreativitet të pakufishëm. Tartat e vogla me vezë janë bërë "figura kryesore" në botën e pjekjes. Kur hyn në një furrë buke, shumëllojshmëria marramendëse e tartave me vezë mund të tërheqë menjëherë vëmendjen e dikujt. Ato janë shkëputur prej kohësh nga etiketa e vetme e "klasikut portugez" dhe janë transformuar në një skenë krijuese me forma të ndryshme dhe mbushje imagjinative. Nga tartat me vezë misri dhe tartat në pjata të gjata që janë të njohura në mediat sociale, te tartat shumëngjyrëshe me fruta, tartat e mbushura me krem pastiçerie dhe madje edhe bashkimi mahnitës me kroasantë... Kjo ëmbëlsirë në dukje e thjeshtë po e trazon tregun me një fuqi të mahnitshme dhe po zë fort "pozicionin kryesor në trafik" në banakun e pjekjes.
Të dhënat dëshmojnë për fuqinë shpërthyese


Indeksi i kërkimit për tarta me vezë është rritur me gati 8 herë në tre vjet, duke u rritur nga 127,000 në korrik 2022 në 985,000 në qershor 2025. Vëllimi i riprodhimit të temave të lidhura me tartat me vezë në Douyin ka arritur gati 13 miliardë herë, dhe numri i shënimeve "tarta me vezë" në Xiaohongshu ka tejkaluar lehtësisht një milion - nuk është vetëm një ëmbëlsirë, por edhe një "monedhë sociale" që të rinjtë e përdorin për ta ndarë.
Tartat me vezë misri janë bërë një fenomen në mediat sociale: Nga tartat drejtkëndëshe me vezë misri të Yanran Yimo-s te tartat me vezë të zeza me brumë të Baoshuifu-s, ato janë përhapur në platforma të ndryshme. Hashtagu #CornEggTarts# në Douyin ka marrë mbi 700 milionë shikime.
Duke kritikuar yllin në ngritje: Kjo "Tartë me Vezë Plus" ka fituar shijen me formën e saj të drejtë, mbushjen e bollshme dhe brumin si biskotë. Ka gjeneruar mbi 20 milionë shikime në platformën Douyin dhe është bërë pjata karakteristike e pastiçerisë së re kineze.
Shifrat e përgjithshme të shitjeve online konfirmojnë kërkesën: Produktet e tartës me vezë (brumë + mbushje) kanë mbetur shumë të njohura, me shitje vjetore që tejkalojnë një milion njësi, duke reflektuar kërkesën e madhe për tarta me vezë si nga familjet ashtu edhe nga dyqanet.
Kreativitet i Pafund: Teknikat e Gjithanshme për të Bërë Tarta me Vezë


Përshkrim: Duke qëndruar drejt dhe krenare, ajo fiton respekt nga të gjithë! Biskotat ose brumi i ëmbël është i trashë dhe aromatik, duke mbajtur fort një sasi të madhe mbushjeje të butë. Tekstura është krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda, duke ofruar një ndjesi të fortë ngopjeje. Mund të "hahet i nxehtë, i ftohtë ose i ngrirë" në tre mënyra.
Tartë me Lule dhe Kroasan: "Tarta me Vezë dhe Kroasan me Karamel" e formon brumin për të mbajtur trëndafila; "Tarta Kroasan me Pure Patatesh Pikante dhe Brumë" kombinon aromën krokante të kroasanit me butësinë e tartës me vezë dhe shton pure patatesh, duke rezultuar në një shije të pasur me shtresa.
Mbushjet përzihen së bashku


Një shumëllojshmëri frutash: Luleshtrydhet, boronicat dhe mangot paraqiten gjallërisht në tartë. Pamja është jashtëzakonisht tërheqëse dhe acidet natyrale të frutave mund ta balancojnë bukur ëmbëlsinë. Pjata krijuese si pasta e mëndafshit si ujëvarë dhe topat e butë të qumështit të fasules po shfaqen vazhdimisht.
Kënaqësi me Puding dhe Karamel: Bërthama e butë e pudingut shkrihet në gojë; tarta me çokollatë dhe karamel, kur hapet, bën që të rrjedhë lavë e shkrirë.
Revolucioni i Ngjyrave: Përmirësimi i Shijes


Tartë me luleshtrydhe rozë: Brumi dhe mbushja përfshijnë elementë luleshtrydhesh, duke paraqitur një ngjyrë rozë delikate që magjeps si sytë ashtu edhe receptorët e shijes.
Tartë e Zezë: Pluhuri i qymyrit të bambusë ose pluhuri i kakaos i jep kore të tartës një ngjyrë të zezë misterioze dhe një teksturë unike krokante.
Zhvillimi i fuqishëm i tartave me vezë nuk mund të ndahet nga mbështetja e fortë e modernes dhe...linja prodhimi në shkallë të gjerëPajisjet e automatizuara efikase sigurojnë saktësinë dhe stabilitetin e prodhimit të brumit dhe lëngut të tartës me vezë, që nga përpunimi i brumit, formësimi deri te pjekja. Procedurat e standardizuara garantojnë cilësi dhe efikasitet. Mendimi inovativ dhe kapaciteti i fortë i prodhimit krijuan së bashku legjendën e tartës me vezë, duke u ngritur nga një pastë klasike në një figurë kryesore në pjekje. Në të ardhmen, kufijtë krijues të tartës me vezë do të vazhdojnë të zgjerohen dhe zinxhiri industrial mbështetës do të injektojë vazhdimisht fuqi në këtë ëmbëlsi imagjinative.
Koha e postimit: 28 korrik 2025