Makinë e Linjës së Prodhimit të Tartës së Vezëve CPE-3000ZA

Makina e Linjës së Prodhimit të Tartës së Vezëve CPE-3000ZA Imazh i Paraqitur

Detajet Teknike

Procesi i Prodhimit:

Kërkesë

Linja e Prodhimit të Tartës së Vezëve CPE3000ZA

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(Gj) 16,000 mm * (Gj) 6,700 mm * (L) 2,000 mm
Energjia elektrike	380V, 3Ph, 50/60Hz, 30kW
Prodhimi	Tartë me vezë
Kapaciteti	800-1,000 kg
Shtresat e brumit	45-60 shtresa
Nr. i modelit	CPE-3000ZA

Ëmbëlsirat po bëhen gjithnjë e më popullore në tryezën e mëngjesit ose si një meze e ndërmjetme. Në çdo formë ose madhësi, të pastra ose të mbushura me çokollatën ose reçelin më të mirë, të gjitha ëmbëlsirat dhe produktet e laminuara mund të formohen nga linja CPE-3000M e zhvilluar nga ChenPin. Kjo linjë prodhimi do t'ju lejojë të formoni dhe modeloni brumin (kryesisht brumin e laminuar) në pasta sfoliatë, kroasantë dhe tartë me vezë me cilësi të lartë, pikërisht ashtu siç dëshironi në sasi të mëdha (për furra furre të mesme deri në industriale) dhe me një cilësi të shkëlqyer produkti. Linja e pastave sfoliatë ChenPin mund të trajtojë një larmi të madhe llojesh brumi me një gamë të gjerë formash dhe madhësish.
Nga brumi i prodhuar në linjë, formohen copa brumi për një gamë të gjerë produktesh ëmbëlsirash si për pjekje ashtu edhe për përgatitjen e produkteve gjysmë të gatshme të ngrira.

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(Gj) 11,000 mm* (Gj) 9,600 mm * (L) 1,732 mm
Energjia elektrike	3 Faza, 380V, 50Hz, 10kW
Kapaciteti	4,000-5,000 (copë/orë)
Pesha e produktit	90-150 (g/copë)

Procesi i Prodhimit:

Ushqimi i prodhuar nga kjo makinë:

Brumë i fryrë

Tartë me vezë

Palmier

Fletë brumi sfoliatë

Brumë i krokante Durian

Më parë: Makinë e Linjës së Prodhimit të Tortiljes CPE-950

Tjetra: Linja e Prodhimit të Bukës Ciabatta/Panini-CPE-6680

1. Mbushje/Mbështjellje për brumë sfoliatë
■ Nxjerr automatikisht margarinën dhe mbështjellje brenda fletës së brumit.
■ Trashësia e imët arrihet përmes fletëve të brumit dhe anëve përmes kalibratorit. Mbeturinat mblidhen në hendek.
■ Materiali është bërë nga çelik inox 304.

2. Shtresëzimi shumënivelësh
■ Njësi tërthore për vendosjen e brumit (laminatorë) me përhapës rulësh, zhvillimi i të cilave lejoi thjeshtimin e procesit të vendosjes së shiritit të brumit, për të siguruar një gamë më të gjerë rregullimi të numrit të shtresave dhe qasje më të përshtatshme në elementët strukturorë.
■ Ky proces përsëritet dy herë duke rezultuar në disa shtresa.
■ Meqenëse linja e prodhimit është automatike, është e lehtë për t’u trajtuar dhe pastruar.

3. Mbyll pamjen e shtresave
■ Rezultati i vendosjes së dyfishtë të brumit përmes njësive tërthore të vendosjes së brumit rezultojnë në disa shtresa. Ju mund të keni një pamje nga afër të brumit të prodhuar nga teknologjia ChenPin.
■ Kjo linjë prodhon laminator brumi i cili mund të përdoret për të formuar produkte të ndryshme si kroasan, brumë sfoliatë, tartë me vezë, paratha me shtresa etj., dhe mund të ketë edhe më shumë pasta me shumë nivele/shtresa të ngjashme me brumin.