Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Stroj za proizvodnjo burritov CPE-800
Stroj za proizvodnjo burritov CPE-800
| Velikost | (D) 22.510 mm * (Š) 1.820 mm * (V) 2.280 mm |
| Elektrika | 3-fazni, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
| Zmogljivost | 3.600–8.100 (kosov/uro) |
| Model št. | CPE-800 |
| Velikost tiska | 80*80 cm |
| Pečica | Tri ravni |
| Hlajenje | 9. stopnja |
| Števec zlagalnikov | 2 vrstici ali 3 vrstici |
| Uporaba | Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito |
Burito je jed v mehiški in teksaško-mehiški kuhinji, ki je sestavljena iz mokaste tortilje, zavite v zaprto valjasto obliko okoli različnih sestavin. Tortilja se včasih rahlo speče na žaru ali pari, da se zmehča, postane bolj prožna in se med ovijanjem oprime same sebe. Buritose pogosto jemo z rokami, saj tesno zavijanje drži sestavine skupaj. Buritose pogosto jemo z rokami, saj tesno zavijanje drži sestavine skupaj. Buritose lahko postrežemo tudi "mokre", torej prelite s slano in začinjeno omako.
Večina burritov se zdaj izdeluje s toplim stiskanjem. Razvoj vročega stiskanja ploščatega kruha je eno od osrednjih strokovnih področij podjetja ChenPin. Buritoji, izdelani s toplim stiskanjem, imajo bolj gladko površinsko teksturo in se lažje zvijajo kot drugi buritoji.
Sčasoma so stranke zahtevale večjo proizvodnjo modela CPE-800.
■ Model CPE-800 Zmogljivost: Stiskalnica 12 kosov velikosti 6 palcev, 9 kosov velikosti 10 palcev in 4 kosov velikosti 12 palcev s hitrostjo 15 ciklov na minuto.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob hkratnem zmanjšanju odpadkov.
■ Neodvisni nadzor temperature za zgornjo in spodnjo grelno ploščo
■ Transporter za kroglice testa: Razdaljo med kroglicami testa samodejno nadzorujejo senzorji in 4-vrstni, 3-vrstni in 3-vrstni transporterji glede na velikost izdelka.
■ Enostavna, hitrejša in priročna menjava teflonskega transportnega traku.
■ Avtomatski vodilni sistem za teflonski transporter vroče stiskalnice.
■ Velikost: pečica dolžine 4,9 metra in 3 nivoji, ki bodo izboljšali peko buritta na obeh straneh.
■ Odpornost telesa pečice na vročino. Neodvisen nadzor plamena gorilnika in količine plina.
■ Hladilni sistem: Velikost: 6 metrov dolg in 9 nivojev, kar omogoča daljši čas hlajenja tortilje pred pakiranjem. Opremljen je s spremenljivim nadzorom hitrosti, neodvisnimi pogoni, vodili za poravnavo in upravljanjem zraka.
■ Zbiranje kupov buritosa in premikanje buritosa v eni vrstici za polnjenje embalaže. Sposobnost branja kosov izdelka. Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijak, ki se uporablja za nadzor gibanja izdelka za njegovo kopičenje med zlaganjem.
