Linie de producție Burrito CPE-800

Un burrito este un fel de mâncare din bucătăria mexicană și Tex-Mex, constând dintr-o tortilla de făină înfășurată într-o formă cilindrică sigilată în jurul diverselor ingrediente. Tortilla este uneori ușor grătată sau aburită pentru a se înmuia, a o face mai maleabilă și a-i permite să adere la ea însăși atunci când este înfășurată. Burritos sunt adesea mâncate manual, deoarece înfășurarea strânsă ține ingredientele împreună. Burritos pot fi serviți și „umezi”, adică acoperiți cu un sos savuros și picant.

Majoritatea burrito-urilor sunt fabricate acum prin presare la cald. Dezvoltarea presei la cald pentru pâine plată este una dintre principalele expertize ale ChenPin. Burrito-urile presate la cald au o textură mai netedă a suprafeței și sunt mai ușor de rulat decât alte burrito-uri.

Odată cu trecerea timpului, cererea clienților pentru rezultate de producție mai mari la modelul CPE-800 a crescut.
■ Capacitate model CPE-800: Presează 12 bucăți de 6 inci, 9 bucăți de 10 inci și 4 bucăți de 12 inci, funcționând la 15 cicluri pe minut.
■ Control superior al poziționării produsului în timpul presării pentru a crește consistența produsului și a reduce la minimum risipa.
■ Controale independente ale temperaturii pentru ambele plite încălzitoare, superioară și inferioară
■ Transportor cu bile de aluat: Distanța dintre bilele de aluat este controlată automat de senzori și transportoare cu 4, 3 și 3 rânduri, în funcție de dimensiunea produsului.
■ Schimbarea ușoară, rapidă și convenabilă a benzii transportoare din teflon.
■ Sistem automat de ghidare pentru transportorul din teflon al presei la cald.
■ Dimensiune: Cuptor cu o lungime de 4,9 metri și 3 niveluri, ceea ce va îmbunătăți coacerea burrito pe ambele părți.
■ Rezistență la căldură a corpului cuptorului. Control independent al flăcării arzătorului și al debitului de gaz.
■ Sistem de răcire: Dimensiune: 6 metri lungime și 9 niveluri, ceea ce oferă mai mult timp de răcire tortillei înainte de ambalare. Echipat cu control al vitezei variabile, acționări independente, ghidaje de aliniere și gestionare a aerului.
■ Acumulează stive de burrito și mută burrito-urile într-un singur șir pentru a alimenta ambalajele. Capabil să citească bucățile produsului. Echipat cu sistem pneumatic și pâlnie, acesta este utilizat pentru a controla mișcarea produsului pentru a-l acumula în timpul stivuirii.