سیابټا: یو دودیز ایټالوي خواړه چې په ټوله نړۍ کې د خوړو مینه والو د خوند غوټۍ فتح کوي

"سیابتا" د ایټالیا د ډوډۍ له کلتور څخه سرچینه اخیستې او د ایټالیا د خلکو د ورځني ژوند یوه مهمه برخه ده.د

د دې ډوډۍ جوړولو هنر له نسل څخه نسل ته لیږدول شوی دی،او له بې شمېره وروستهاصلاحات

او پرمختګونه، دا بالاخره اوسنی سیابټا جوړ کړ.په ایټالیا کې، د سیابټا هره ټوټه لريد کسبګر زړه او

حکمت،کوم چې د وخت راټولیدل او د دود دوام دی.

د سیابټا خام مواد اوبه، خمیر، اوړه، مالګه او ځینې یې د زیتون غوړ اضافه کوي. له همدې امله،فرانسوي نانوايي ډیری وختونه ورته اشاره کوي

سیابټا د"د زیتون غوړ اضافه شوي باګویټس".د سیابټا خمیر د اوبو لوړه اندازه لري،نو دا ډېر نرم دی،کوم چې خلک جوړوي

چیغه کړه، "دا دیدا ډوډۍ نه ده، دا یوازې د اوړو یوه ټوټه ده چې پورته کېدای نشيپلیټ!"له همدې امله، د تولید په جریان کې

پروسه،دا ضروري نه دهد غوټۍ کولو لپاره، یوازې یې تاوولو ته دوام ورکړئ، کوم چې نه یوازې کمويدد وهلو وخت او تودوخه،خو هم جوړوي

داخليد پخې جوړښتډیر نازک، او ډیر څه ساتيد اوړو اصلي بوی.

د پخې شوې سیابټا بڼه د چپل سره ډیره ورته ده، نو ایټالویان ورته "سیابټا" وایي،کوم چې ایټالوی دی؟

تلفظد "چپل". دا ممکن بدصورت وي، مګر د سیابټا د خړ پوړ لاندې یوه نرمه او مرطوبه ډوډۍ دهاصلي.دا په ساده ډول د

لپاره خام موادطبیعي سینڈوچونه او پانیني جوړول، کوم چې کولی شي بې شمیره ترکیبونه ولري اوتخلیقیت.د ایټالیا برګر

بن په حقیقت کې هغه دیپه ایټالیا کې د سیابتا په نوم ځانګړی ډوډۍ، چې د سلیپر ډوډۍ په نوم هم پیژندل کیږي.د KFC مشهور پانیني د دې سره جوړ شوی دی

د سیابټا ډوډۍ.

سیابټا یوه ځانګړې او خوندوره ډوډۍ ده چې د ایټالیا دود او کلتور لري او نندارې ته وړاندې کويحکمت او

مهارتونهد نانوایانو. د نړیوال کیدو پروسې سره، سیابټا په تدریجي ډول په ټوله نړۍ کې داخل شو.ډېر او ډېر خلک

پیل شوي ديد ایټالیا د دې ډوډۍ څخه خوند واخلئ. په بیکریو او کافونو کې، تاسو کولی شئ بڼه وګورئد سیابټا.دا هم شوی دی

د خوښې وړد ټولې نړۍ د خلکو لپاره د ناشتې او ماسپښین چای انتخاب.که د اساسي خوړو په توګه وي یا د تکمیلي خوړو په توګه،

سیابټاکولی شي موږ ته بې پایه خوند راکړي.