Maszyna do produkcji Roti CPE-450

Roti Production Line Machine CPE-450 Wyróżniony obraz

Szczegóły techniczne

Szczegółowe zdjęcia

Proces produkcyjny

Zapytanie

Maszyna do produkcji Roti CPE-400

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar	(Dł.) 6500 mm * (Szer.) 1370 mm * (Wys.) 1075 mm
Elektryczność	3 fazy, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Pojemność	900(szt./godz.)
Numer modelu	CPE-400
Rozmiar prasy	40*40cm
Piekarnik	Piec tunelowy trzypoziomowy/warstwowy
Aplikacja	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (znane również jako chapati) to okrągły płaski chleb pochodzący z subkontynentu indyjskiego, wytwarzany z mąki pełnoziarnistej mielonej na kamieniu, tradycyjnie znanej jako gehu ka atta, i wody, które są łączone w ciasto. Roti jest spożywane w wielu krajach na całym świecie. Jego charakterystyczną cechą jest to, że jest przaśne. Naan z subkontynentu indyjskiego jest natomiast chlebem na zakwasie drożdżowym, podobnie jak kulcha. Podobnie jak chleby na całym świecie, roti jest podstawowym dodatkiem do innych potraw. Większość roti jest obecnie produkowana metodą prasowania na gorąco. Rozwój prasy do pieczenia na gorąco Flatbread jest jedną z głównych specjalizacji ChenPin. Roti prasowane na gorąco mają gładszą teksturę powierzchni i są bardziej podatne na wałkowanie niż inne roti.

Aby zobaczyć więcej szczegółów kliknij na szczegółowe zdjęcia.

Poprzedni: Linia produkcyjna burrito CPE-800

Następny: Maszyna do produkcji Chapati CPE-450

1. Siekacz do kulek ciasta
■ Mieszane ciasto na tortillę, chapati, roti umieszczane jest na podajniku
■ Materiał: Stal nierdzewna 304
■ Kulki ciasta należy pokroić w zależności od pożądanej wagi tortilli, roti, chapati

1. Siekacz do kulek ciasta

Zdjęcie siekacza do kulek ciasta Roti

2. Maszyna do prasowania na gorąco Roti
■ Łatwa kontrola temperatury, czasu prasowania i średnicy tortilli, roti i chapati za pomocą panelu sterowania.
■ Rozmiar płyty prasującej: 40*40cm
■ System prasowania na gorąco: Prasuje 1 sztukę produktów o dowolnym rozmiarze na raz, ponieważ rozmiar prasy wynosi 40*40 cm. Średnia wydajność produkcyjna wynosi 900 szt./godz. Dlatego ta linia produkcyjna nadaje się do małych gałęzi przemysłu.
■ Możliwość dostosowania rozmiaru tortilli, roti i chapati.
■ Niezależna kontrola temperatury dla górnej i dolnej płyty grzewczej
■ Technologia prasowania na gorąco poprawia właściwości zwijania tortilli.
■ Jest również znana jako prasa jednorzędowa. Czas prasowania jest regulowany za pomocą panelu sterowania

2. Maszyna do prasowania na gorąco tortilli

Zdjęcie maszyny do prasowania na gorąco Roti

3. Piec tunelowy trzypoziomowy/warstwowy
■ Niezależna kontrola palników i temperatury pieczenia górnego/dolnego. Po włączeniu palniki są automatycznie kontrolowane przez czujniki temperatury, aby zapewnić stałą temperaturę.
■ Alarm zaniku płomienia: Możliwe jest wykrycie zaniku płomienia.
■ Rozmiar: piekarnik o długości 3,3 metra i 3 poziomach
■ Posiada niezależną regulację temperatury. 18 Zapłonnik i listwa zapłonowa.
■ Niezależna regulacja płomienia palnika i objętości gazu.
■ Jest on również znany jako automatyczny lub inteligentny piekarnik ze względu na możliwość utrzymania temperatury na poziomie zadanym w stopniach.

3.Trzypoziomowy piec tunelowy