ସିଆବାଟ୍ଟା: ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଇଟାଲୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ସାରା ବିଶ୍ୱର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ସ୍ୱାଦକୁ ଜିତିବାରେ ଲାଗିଛି।

"ସିଆବାଟ୍ଟା" ଇଟାଲୀର ରୁଟି ସଂସ୍କୃତିରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହା ଇଟାଲୀୟ ଲୋକଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ।ଦି

ଏହି ରୁଟି ତିଆରି କରିବାର କାରିଗରୀ ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚାଲିଆସିଛି,ଏବଂ ଅଗଣିତ ପରେସଂସ୍କାର

ଏବଂ ଉନ୍ନତି, ଏହା ଶେଷରେ ବର୍ତ୍ତମାନର ସିଆବାଟ୍ଟା ଗଠନ କରିଛି।ଇଟାଲୀରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଆବାଟାରେକାରିଗରର ହୃଦୟ ଏବଂ

ଜ୍ଞାନ,ଯାହା ସମୟର ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ପରମ୍ପରାର ନିରନ୍ତରତା।

ସିଆବଟ୍ଟାର କଞ୍ଚାମାଲ ହେଉଛି ପାଣି, ଇଷ୍ଟ, ମଇଦା, ଲୁଣ, ଏବଂ କିଛି ଜୀତ ତେଲ ମିଶାଏ। ତେଣୁ,ଫରାସୀ ବେକର୍ସମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଉଲ୍ଲେଖ କରନ୍ତି

ସିଆବାଟ୍ଟା ଭାବରେ"ଜଳିପ ତେଲ ଯୋଡା ବାଗୁଏଟ୍ସ"।ସିଆବଟ୍ଟାର ମଇଦାରେ ଜଳ ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ,ତେଣୁ ଏହା ବହୁତ ନରମ,ଯାହା ଲୋକଙ୍କୁ

ଚିତ୍କାର କରି କୁହ, "ଏହାମଇଦା ନୁହେଁ, ଏହା କେବଳ ଏକ ପିଠା ଯାହା ଉପରେ ଉଠାଇ ହେବ ନାହିଁ।ପ୍ଲେଟ!ତେଣୁ, ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ

ପ୍ରକ୍ରିୟା,ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁଦଳିବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ କେବଳ ଭାଂଗି ରଖନ୍ତୁ, ଯାହା କେବଳ ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁଏହିସମୟ ଏବଂ ପ୍ରହାରର ଗରମ,କିନ୍ତୁ ଏହା ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ

ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣମଇଦାର ଗଠନଅଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ଏବଂ ଅଧିକ ସଂରକ୍ଷଣ କରେମଇଦାର ମୂଳ ସୁଗନ୍ଧ।

ବେକ୍ ହୋଇଥିବା ସିଆବାଟ୍ଟାର ଦୃଶ୍ୟ ଚପଲ ସହିତ ବହୁତ ସମାନ, ତେଣୁ ଇଟାଲୀୟମାନେ ଏହାକୁ "ସିଆବାଟ୍ଟା" ବୋଲି କୁହନ୍ତି।କେଉଁଟି ଇଟାଲୀୟ

ଉଚ୍ଚାରଣ"ଚପଲ"ର। ଏହା କୁତ୍ସିତ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସିଆବାଟ୍ଟାର ଖସଖସ କ୍ରଷ୍ଟି ତଳେ ଏକ ନରମ ଏବଂ ଓଦା ରୁଟି ଅଛିମୂଳ।ଏହା କେବଳ

ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲପ୍ରାକୃତିକ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଏବଂ ପାଣିନି ତିଆରି କରୁଛି, ଯାହା ଅସୀମ ମିଶ୍ରଣ ବହନ କରିପାରେ ଏବଂସୃଜନଶୀଳତା।ଇଟାଲୀୟ ବର୍ଗର

ବନ ପ୍ରକୃତରେଇଟାଲୀରେ ଏକ ବିଶେଷ ରୁଟି ସିଆବାଟ୍ଟା, ଯାହାକୁ ସ୍ଲିପର ରୁଟି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।ଜଣାଶୁଣା KFC ପାଣିନି ତିଆରି ହୋଇଛି

ସିଆବାଟ୍ଟା ରୁଟି।

ସିଆବାଟ୍ଟା ଏକ ଅନନ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରୁଟି ଯାହା ଇଟାଲୀର ପରମ୍ପରା ଏବଂ ସଂସ୍କୃତିକୁ ବହନ କରେ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେଜ୍ଞାନ ଏବଂ

ଦକ୍ଷତାବେକର୍ସଙ୍କ। ବିଶ୍ୱୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ, ସିଆବାଟ୍ଟା ଧୀରେ ଧୀରେ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି।ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ

ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛିଇଟାଲୀର ଏହି ରୁଟିର ମଜା ନେବା ପାଇଁ। ବେକେରୀ ଏବଂ କାଫେରେ, ଆପଣ ଏହାର ଦୃଶ୍ୟ ଦେଖିପାରିବେସିଆବାଟ୍ଟାର।ଏହା ମଧ୍ୟ ହୋଇଯାଇଛି

ପ୍ରିୟସାରା ବିଶ୍ୱର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଜଳଖିଆ ଏବଂ ଅପରାହ୍ନ ଚା ପସନ୍ଦ।ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ହେଉ କିମ୍ବା ପରିପୂରକ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ,

ସିଆବାଟ୍ଟାଆମକୁ ଅନନ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ ଆଣିପାରେ।