एग टार्ट जागतिक बेकिंग सेन्सेशन का बनले?

फळांचा आंबटपणा

सोनेरी रंगाचे हे पेस्ट्री अमर्याद सर्जनशीलतेने भरलेले आहे. बेकिंगच्या जगात लहान अंड्यांच्या टार्ट्स "टॉप फिगर" बनले आहेत. बेकरीमध्ये प्रवेश करताना, अंड्यांच्या टार्ट्सची चमकदार श्रेणी लगेचच लक्ष वेधून घेऊ शकते. ते "पोर्तुगीज क्लासिक" च्या एकाच लेबलपासून खूप दूर गेले आहे आणि विविध आकार आणि कल्पनारम्य भरणा असलेल्या सर्जनशील टप्प्यात रूपांतरित झाले आहे. सोशल मीडियावर लोकप्रिय असलेल्या कॉर्न एग टार्ट्स आणि उंच प्लेट टार्ट्सपासून ते रंगीबेरंगी फळांच्या टार्ट्स, कस्टर्डने भरलेले टार्ट्स आणि अगदी क्रोइसंटसह आश्चर्यकारक फ्यूजनपर्यंत... हे वरवर साधे दिसणारे मिष्टान्न आश्चर्यकारक शक्तीने बाजारपेठेत ढवळून काढत आहे आणि बेकिंग काउंटरवर "ट्रॅफिक-लीडिंग पोझिशन" घट्टपणे व्यापत आहे.

डेटा स्फोटक शक्तीची साक्ष देतो

अंड्याचा आंबटपणा
मक्याचे आंबट

गेल्या तीन वर्षांत एग टार्ट्सचा शोध निर्देशांक जवळजवळ ८ पटीने वाढला आहे, जो जुलै २०२२ मध्ये १२७,००० होता, तो जून २०२५ मध्ये ९८५,००० पर्यंत वाढला आहे. डोयिनवरील एग टार्ट्सशी संबंधित विषयांचे प्लेबॅक व्हॉल्यूम जवळजवळ १३ अब्ज पटीने पोहोचले आहे आणि झियाओहोंगशुवरील "एग टार्ट" नोट्सची संख्या सहजपणे दहा लाखांपेक्षा जास्त झाली आहे - ते केवळ एक मिष्टान्न नाही तर एक "सामाजिक चलन" देखील आहे ज्यासाठी तरुण लोक वापरतात आणि शेअर करतात.
कॉर्न एग टार्ट्स सोशल मीडियावर एक अभूतपूर्व घटना बनली आहेत: यानरन यिमोच्या आयताकृती कॉर्न एग टार्ट्सपासून ते बाओशुइफूच्या ब्लॅक पेस्ट्री एग टार्ट्सपर्यंत, त्यांनी विविध प्लॅटफॉर्मवर लोकप्रियता मिळवली आहे. डोयिनवरील #CornEggTarts# या हॅशटॅगला ७०० दशलक्षाहून अधिक व्ह्यूज मिळाले आहेत.

उगवत्या ताऱ्याची टीका: या "एग टार्ट प्लस" ने त्याच्या सरळ आकाराने, भरपूर भरण्याने आणि कुकीसारख्या कवचाने चवीच्या कळ्यांचे मन जिंकले आहे. याने डुयिन प्लॅटफॉर्मवर २० दशलक्षाहून अधिक व्ह्यूज मिळवले आहेत आणि नवीन चिनी पेस्ट्री शॉपची सिग्नेचर डिश बनली आहे.
एकूण ऑनलाइन विक्रीचे आकडे मागणीची पुष्टी करतात: एग टार्ट (क्रस्ट + फिलिंग) उत्पादने खूप लोकप्रिय राहिली आहेत, वार्षिक विक्री दहा लाख युनिट्सपेक्षा जास्त आहे, जे घरे आणि दुकाने दोन्हीकडून एग टार्टची प्रचंड मागणी दर्शवते.

अनंत सर्जनशीलता: अंडी टार्ट बनवण्याच्या बहुमुखी तंत्रे

फ्लॉवर एग टार्ट्स
क्रोइसंट टार्ट

वर्णन: उंच आणि अभिमानाने उभे राहून, ते सर्वांमध्ये आदर निर्माण करते! कुकीज किंवा गोड पेस्ट्रीचा कवच जाड आणि सुगंधित असतो, जो मोठ्या प्रमाणात गुळगुळीत भरणे सुरक्षितपणे धरतो. त्याची पोत बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असते, ज्यामुळे परिपूर्णतेची तीव्र भावना निर्माण होते. ते तीन प्रकारे "गरम, थंड किंवा गोठलेले" खाल्ले जाऊ शकते.
फ्लॉवर टार्ट आणि क्रोइसंट टार्ट: "कॅरमेल क्रोइसंट एग टार्ट" गुलाब धरण्यासाठी पेस्ट्रीला आकार देते; "स्पायसी पोटॅटो मॅश्ड डफी क्रोइसंट टार्ट" क्रोइसंटच्या कुरकुरीत सुगंधाला एग टार्टच्या गुळगुळीतपणाशी जोडते आणि त्यात बटाट्याची प्युरी घालते, ज्यामुळे एक समृद्ध थरांची चव येते.

भरणे एकत्र मिसळतात

0c6fb7a408747f00f436f8d484e9525
1dd5642773b8fed33896efbc7648b30

विविध प्रकारची फळे: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी आणि आंबा हे टार्टवर स्पष्टपणे दिसतात. त्याचे स्वरूप अत्यंत लक्षवेधी आहे आणि नैसर्गिक फळ आम्ल गोडवा सुंदरपणे संतुलित करू शकतात. धबधब्याच्या आकाराचे रेशीम पेस्ट आणि फ्लफी बीन मिल्क बॉल्ससारखे सर्जनशील पदार्थ सतत उदयास येत आहेत.
पुडिंग आणि कॅरमेल डिलाईट: च्युई पुडिंग कोर तुमच्या तोंडात वितळतो; चॉकलेट कॅरमेल टार्ट, जेव्हा ते उघडले जाते तेव्हा वितळलेला लावा बाहेर पडतो.

रंग क्रांती: चव सुधारणा

गुलाबी टार्ट
अंड्याचा आंबटपणा

गुलाबी स्ट्रॉबेरी टार्ट: कवच आणि फिलिंगमध्ये स्ट्रॉबेरीचे घटक असतात, ज्यामुळे एक नाजूक गुलाबी रंग येतो जो डोळ्यांना आणि चव कळ्यांना मंत्रमुग्ध करतो.

ब्लॅक टार्ट: बांबू कोळशाची पावडर किंवा कोको पावडर टार्ट क्रस्टला एक गूढ काळा रंग आणि एक अद्वितीय कुरकुरीत पोत देते.

अंड्याच्या टार्ट्सचा जोमदार विकास आधुनिक आणि एल च्या मजबूत पाठिंब्यापासून वेगळा करता येत नाही.मोठ्या प्रमाणात उत्पादन रेषा. कार्यक्षम स्वयंचलित उपकरणे एग टार्ट क्रस्ट आणि एग टार्ट लिक्विडच्या उत्पादनाची अचूकता आणि स्थिरता सुनिश्चित करतात, कणकेच्या प्रक्रियेपासून, आकार देण्यापासून ते बेकिंगपर्यंत. मानकीकृत प्रक्रिया गुणवत्ता आणि कार्यक्षमतेची हमी देतात. नाविन्यपूर्ण विचारसरणी आणि मजबूत उत्पादन क्षमतेने संयुक्तपणे एग टार्ट्सची आख्यायिका तयार केली जी क्लासिक पेस्ट्रीपासून बेकिंगमध्ये अग्रगण्य व्यक्ती बनली. भविष्यात, एग टार्ट्सच्या सर्जनशील सीमांचा विस्तार होत राहील आणि सहाय्यक औद्योगिक साखळी देखील या कल्पनारम्य गोडपणामध्ये सतत शक्ती भरेल.


पोस्ट वेळ: जुलै-२८-२०२५