Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Пицата сега стана една од најпопуларните јадења во светот.
Големината на глобалниот малопродажен пазар на пица изнесуваше 157,85 милијарди американски долари во 2024 година.
Се очекува да надмине 220 милијарди американски долари до 2035 година.
Северна Америка е главен потрошувач на пица, со пазарна вредност до 72 милијарди американски долари во 2024 година, што претставува речиси половина од глобалниот удел; Европа веднаш следи со 50 милијарди американски долари, додека Азиско-пацифичкиот регион е на третото место со 30 милијарди американски долари.
Кинескиот пазар, исто така, покажува извонреден потенцијал: големината на индустријата достигна 37,5 милијарди јуани во 2022 година и се очекува да порасне на 60,8 милијарди јуани до 2025 година.
Трансформација на потрошувачите: Кој јаде пица?
Потрошувачите на пица покажуваат различни карактеристики:
Процентот на тинејџери и млади возрасни е приближно 60%, и тие го претпочитаат поради неговата практичност и разновидни вкусови.
Процентот на потрошувачи во домаќинствата е приближно 30% и се смета за идеален избор за повремени оброци.
Корисниците кои се грижат за здравјето сочинуваат приближно 10%, фокусирајќи се на суровини и формулации со повисок квалитет.
Пазарот на замрзната пица влегува во „златно доба“, а неговиот раст е поттикнат од повеќе фактори:
Темпото на животот постојано се забрзува: толеранцијата на современите луѓе за времето поминато во кујната постојано се намалува. Замрзнатата пица може да се јаде само за неколку минути, совршено задоволувајќи ги барањата на ефикасен начин на живот.
Каналите и содржината работат заедно: Супермаркетите и продавниците значително го зголемија прикажувањето на замрзнати пици, заедно со дегустациите на лице место за да го подобрат искуството; на онлајн платформите, прегледите на сродни содржини како што се „пица во фритеза на воздух“ и „крцкаво сирење“ надминаа 20 милијарди пати, континуирано стимулирајќи го ентузијазмот на потрошувачите.
Зад овој бран на потрошувачка на пица, тивко се крие уште една „производствена револуција“ -
Американска дебела кора прелиена со сирење, традиционална европска тенка кора печена во рерна, азиски иновативни основи за тесто и филови... Со оглед на разновидните барања, ниедна производствена линија не може да ги „покрие“ сите пазари. Вистинската конкурентност лежи во способноста за брзо реагирање и флексибилно прилагодување во производството.
CHENPIN отсекогаш се фокусирал на: Како да се постигне производствена линија и ефикасност на големи размери и способност флексибилно и брзо да одговори на разновидните барања? Chenpin обезбедува прилагодени решенија за пица за клиентите: од правење тесто, обликување, до нанесување на прелив, печење, пакување - сè преку автоматизиран процес. Во моментов им служи на неколку домашни претпријатија за замрзната храна и странски брендови за пица, и поседува зрели планови за имплементација и искуство.
Пицата постојано се „трансформира“. Може да биде „сензација печена во рерна“ претставена во Redbook, практична ужина во замрзнувачот на супермаркетот или парен производ готов за јадење во ресторан за брза храна. Она што останува непроменето, сепак, е автоматизираната производствена линија зад неа, која постојано се развива, работи ефикасно и стабилно и секогаш е во чекор со потрошувачкиот пазар. Ова е „невидливото бојно поле“ во револуцијата на пицата, а исто така е и основна фаза на идната конкуренција во производството на храна.
Време на објавување: 01.09.2025