Pizza: The culinary “darling” of a thriving market

Пица: Кулинарската „миленичка“ на еден просперитетен пазар

Пицата, класично кулинарско задоволство кое потекнува од Италија, сега стана популарна низ целиот свет и стана омилена храна меѓу многу љубители на храна. Со зголемената диверзификација на вкусот на луѓето за пица и брзото темпо на живот, пазарот на пица отвори невидени можности за развој.

Според најновите податоци од истражувањето на пазарот, големината на глобалниот пазар на замрзната пица ја надмина границата од 10,52 милијарди долари во 2024 година и се очекува да достигне 12,54 милијарди долари до 2030 година, со комбинирана годишна стапка на раст од 2,97% во текот на периодот. Овој значаен раст не се должи само на континуираните иновации и збогатување на вкусовите на пицата, туку ја одразува и зголемената побарувачка за практична и брза храна кај потрошувачите.

Фокусирајќи се на кинескиот пазар, пицеријата покажа тренд на брз развој. Неодамна, добро познатиот бренд за пица „Pizza Hut“ лансираше нов модел WOW продавница, фокусирајќи се на стратегијата „висок квалитет и цена“, како што е цената на пицата со сирење од само 19 јуани, а откако ќе се лансираат вакви производи, продажбата се зголеми. „Сарија“, позната како „Италијански округ песок“, долго време привлекува голем број лојални клиенти со своите ултра економични и висококвалитетни производи и зазема место на високо конкурентниот пазар.

Со оглед на силната побарувачка на пазарот за пица, производството на замрзната пица во голем обем стана врвен приоритет. Во овој процес, автоматизацијата и обемот стануваат клучни за подобрување на ефикасноста на производството. Воведувањето на целосноавтоматска линија за производство на пицаможе да се реализира автоматизација на целиот процес, од подготовка на тесто, обликување на ембриони од торта, нанесување на сос до пакување на готовиот производ, што не само што значително ја подобрува продуктивноста и ефикасноста, туку и ефикасно ги намалува трошоците за работна сила. Овој ефикасен режим на производство не само што ја задоволува брзорастечката побарувачка на пазарот за производи за пица, туку и обезбедува конзистентност на вкусот и квалитетот на производот.

Во иднина, со континуираната брза експанзија на пазарот на пица и континуираната еволуција на побарувачката на потрошувачите, процесот на производство на замрзната пица ќе посвети поголемо внимание на интеграцијата на автоматизацијата и интелигенцијата. Со целосно усвојување на целосно автоматизирани производствени линии, производителите на пица ќе можат дополнително да ја подобрат ефикасноста на производството, да ја оптимизираат структурата на трошоците и да го обезбедат квалитетот на производот, со што точно ќе се совпадне итната побарувачка на потрошувачите за брзи, здрави и разновидни производи за пица.

Време на објавување: 04.11.2024