Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Глобалниот апетит за етничка кујна достигна невиден врв, ставајќи ја скромната лача парата во центарот на масовна индустриска транзиција. Традиционално, производството на овој крцкав, повеќеслоен индиски леб се потпираше исклучиво на вештината на вешти занаетчии кои можеа да го растегнат тестото до речиси транспарентност. Сепак, додека производителите на замрзната храна се стремат кон глобална експанзија, тие се соочуваат со застрашувачки предизвик: одржување на квалитетот на рачно изработеното производство на индустриско ниво, додека се борат со растечките трошоци за работна сила. Во овој контекст, аналитичарите од индустријата се прашуваат дали...Идна водечка компанија за целосно автоматска машина за производство на лача паратаконечно го стабилизира пазарот. CHENPIN Food Machine Co., Ltd се појави како примарен кандидат, користејќи напреден инженеринг за да го премости јазот помеѓу традиционалните кулинарски уметности и брзата автоматизација. Со справување со критичните болни точки на конзистентност и рок на траење, компанијата го преобликува начинот на кој светот консумира традиционална храна.
Еволуцијата на автоматизацијата на Лача Паратха
Со децении, секторот за прехранбена машинерија се мачеше да ја реплицира специфичната техника „влечење и превиткување“ потребна за автентична лача парата. Конвенционалните машини честопати го преработуваа тестото, што доведуваше до цврста, гумена текстура на која ѝ недостасуваше карактеристичната надуеност на свежа палачинка. На производителите им беше потребно решение кое може да се справи со тесто со висока еластичност без да се кине мрежата од глутен.
ЧЕНПИН МАШИНСКА ПРОИЗВОДСТВО НА ХРАНА, ДООсе справи со овие проблеми потпирајќи се на длабоко техничко наследство. Основана во 2010 година, компанијата ги изгради своите темели врз тим со над 30 години искуство во истражување и развој на опрема за храна. Оваа експертиза им овозможи да ја развијат серијата CPE-3368, производствена линија специјално дизајнирана за Lacha Paratha и Roti Canai. Со фокусирање на целиот синџир на вредности - од почетното истражување до постпродажната услуга - организацијата гарантира дека секоја машина ја одржува „Квалитетната извонредност“ што ја бараат глобалните купувачи.
Техничко длабинско нурнување во серијата CPE-3368
Серијата CPE-3368 претставува доказ за прецизно инженерство, дизајнирана да се справи со нијансите на тестото за тесто во слоеви. Во својата суштина, машината користи систем за истегнување на тестото со висок сооднос кој ги имитира нежните раце на готвачот. Овој систем го продолжува листот од тесто до ултра-тенка конзистенција, што е од витално значење за создавање на микроскопски слоеви кои дефинираат премиум Roti Canai. За разлика од агресивните методи на тркалање, механизмот за истегнување на CHENPIN ја зачувува еластичноста на тестото, обезбедувајќи лесен и крцкав финиш по готвењето.
Техничките детали откриваат софистицирана интеграција на механички и дигитални контроли. CPE-3368 има автоматска станица за подмачкување која нанесува униформен слој маснотии врз растегнатото тесто. Ова спречува слоевите да се спојат за време на последователниот процес на тркалање. Прецизните сензори ја следат дебелината и затегнатоста на тестото во реално време, овозможувајќи му на системот да прави микро-прилагодувања без човечка интервенција. Ова ниво на контрола резултира со производ со конзистентност на дијаметарот и тежината што рачната работа едноставно не може да ја постигне во долги производствени смени.
Технички можности и пазарно значење
Успехот на глобалниот пазар на машини за храна бара повеќе од само функционален хардвер; тој бара проверени стандарди и иновации.Нивната комбинација од 30 години експертизаима обезбедено бројни патенти во областа на автоматизирано ракување со тесто и производство на слоевито тесто. Овие патенти ги штитат уникатните технологии за истегнување и валање што му даваат на CPE-3368 конкурентска предност. Понатаму, придржувањето на компанијата кон системите за управување со квалитет ISO9001 им дава на меѓународните купувачи доверба дека опремата ги исполнува строгите критериуми за безбедност и перформанси.
Редефинирање на индустрискиот стандард
Посветеноста на CHENPIN кон „Иновации преку истражување и развој“ ѝ овозможи да ја надмине улогата на традиционален продавач на опрема. Компанијата делува како стратешки партнер за пекарските бизниси, нудејќи „Совршена услуга“ што вклучува планирање на целиот погон и техничка обука. Со фокусирање на доверба и долгорочни односи, фирмата им гарантира на своите клиенти одржливо зголемување на своите операции.
Серијата CPE-3368 не е само машина; таа е решение за работната криза со која се соочува прехранбената индустрија. Таа им овозможува на производителите да извезуваат автентични етнички вкусови во секој агол од светот, одржувајќи ги највисоките стандарди за квалитет. Како што пазарот продолжува да се развива, побарувачката за целосно автоматски, високопрецизни линии само ќе се зголемува. Способноста на CHENPIN да комбинира 30 години наследство со напредна автоматизација го потврдува својот статус како лидер во индустријализацијата на гурманските прехранбени производи.
За повеќе информации за најновите технологии во автоматизираното производство на храна, посетете ја страницата:https://www.chenpinmachine.com/.
Време на објавување: 09.02.2026