ព័ត៌មានឧស្សាហកម្ម
-
អនាគតឆ្លាតវៃ៖ ការផ្លាស់ប្តូរឆ្លាតវៃ និងការផលិតតាមតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារ
ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបច្ចេកវិទ្យា ឧស្សាហកម្មគ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារនៅឆ្នាំ 2024 គឺស្ថិតនៅជួរមុខនៃការផ្លាស់ប្តូរឆ្លាតវៃ។ ការអនុវត្តឆ្លាតវៃនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មមេកានិចស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញទ្រង់ទ្រាយធំ និង... -
នំផេនខេកផ្ទុះ៖ ជា "កំណែប្រសើរឡើង" នៃនំប៉័ងសំប៉ែតប្រពៃណីឥណ្ឌា?
នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងនៃអាហារកក ការច្នៃប្រឌិតតែងតែលេចចេញជារូបរាង។ ថ្មីៗនេះ "នំផេនខេកផ្ទុះ" បានបង្កឱ្យមានការពិភាក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពី... -
“ស្វែងយល់ពីម្ហូបម៉ិកស៊ិក៖ បង្ហាញពីភាពខុសគ្នារវាង Burritos និង Tacos និងបច្ចេកទេសញ៉ាំប្លែកៗរបស់វា”
អាហារម៉ិកស៊ិកកាន់កាប់តួនាទីសំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ប៊ូរីតូ និង អេនឈីឡាដា គឺជាជម្រើសពីរដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ទោះបីជាវាទាំងពីរត្រូវបានផលិតពីម្សៅពោតក៏ដោយ ក៏វាមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួនរវាងពួកវា។ លើសពីនេះ មានគន្លឹះ និងទម្លាប់មួយចំនួនសម្រាប់... -
“អាហារដែលចម្អិនរួចជាស្រេច៖ ដំណោះស្រាយធ្វើម្ហូបដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ការរស់នៅដ៏មមាញឹក”
ជាមួយនឹងការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជីវិតសម័យទំនើប គ្រួសារជាច្រើនបានងាកទៅរកវិធីសាស្រ្តរៀបចំម្ហូបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនបន្តិចម្តងៗ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃអាហារដែលបានរៀបចំទុកជាមុន។ អាហារដែលបានរៀបចំទុកជាមុន ពោលគឺអាហារពាក់កណ្តាលសម្រេច ឬអាហារដែលបានបញ្ចប់... -
ការយកចិត្តទុកដាក់ជាសកល៖ ប៊ូរីតូនាំមុខគេក្នុងរលកថ្មីក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប៊ូរីតូដ៏សាមញ្ញមួយបានធ្វើឱ្យមានរលកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដោយបានក្លាយជាអាហារចម្បងមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ ប៊ូរីតូសាច់មាន់ម៉ិកស៊ិក ដែលមានសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រុំដោយសំបកប៊ូរីតូ បានក្លាយជាអាហារដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណ... -
ម៉ាស៊ីនផលិតនំ Tortilla៖ តើនំ Tortilla ពោតត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរោងចក្រយ៉ាងដូចម្តេច?
នំតូទីឡា គឺជាអាហារចម្បងមួយនៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក ហើយតម្រូវការសម្រាប់វានៅតែបន្តកើនឡើង។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនំតូទីឡាពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើង ដើម្បីផលិតនំប៉័ងសំប៉ែតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងនេះគឺ... -
«ផលិតផលថ្មី» របស់ផ្សារទំនើប៖ ភីហ្សាកករហ័ស ភាពងាយស្រួលដោយម៉ាស៊ីន និងរសជាតិឆ្ងាញ់!
នៅក្នុងយុគសម័យដ៏មមាញឹកនេះ យើងកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់ ហើយសូម្បីតែការចម្អិនអាហារក៏បានក្លាយជាការស្វែងរកប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ផ្សារទំនើប ដែលជាគំរូនៃជីវិតសម័យទំនើប កំពុងឆ្លងកាត់បដិវត្តន៍យ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ក្នុងអាហារកក។ ខ្ញុំចាំថា... -
ម្ហូបឥណ្ឌាដ៏ល្បីល្បាញ៖ រ៉ូទី ប៉ារ៉ាថា ជាមួយអាចារ និងដាល
ប្រទេសឥណ្ឌា ដែលជាប្រទេសមួយដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រយូរអង្វែង និងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប មានប្រជាជនច្រើន និងវប្បធម៌របបអាហារដ៏សម្បូរបែប។ ក្នុងចំណោមនោះ នំប៉ាវឥណ្ឌា Roti Paratha (នំផេនខេកឥណ្ឌា) បានក្លាយជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌របបអាហារឥណ្ឌា ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស និងអត្ថន័យវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ ប្រជាជន... -
ជម្រើសថ្មីនៃអាហារសំខាន់ដែលមានសុខភាពល្អ - នំតូទីឡាម៉ិកស៊ិក
តាកូស ដែលមានដើមកំណើតមកពីភាគខាងជើងប្រទេសម៉ិកស៊ិក ឥឡូវនេះទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ ក្នុងនាមជាអាហារចម្បងដែលតំណាងឱ្យប្រទេសម៉ិកស៊ិក វាត្រូវបានផលិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីម្សៅស្រូវសាលីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងរុំដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ ដែលបង្ហាញពីរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់... -
ស៊ីអាបាតា៖ ម្ហូបអ៊ីតាលីប្រពៃណីដែលកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារនៅជុំវិញពិភពលោក
"Ciabatta" មានដើមកំណើតមកពីវប្បធម៌នំប៉័ងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី ហើយវាជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនអ៊ីតាលី។ សិប្បកម្មនៃការធ្វើនំប៉័ងនេះត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ហើយបន្ទាប់ពីការកែលម្អ និងការកែលម្អរាប់មិនអស់ វាបាន... -
អាហារដែលផលិតរួចជាស្រេច៖ ផ្លូវអនាគតដើម្បីបំពេញតាមនិន្នាការប្រើប្រាស់ទំនើប
អាហារដែលផលិតរួចជាស្រេចសំដៅលើអាហារដែលត្រូវបានកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់តាមរបៀបដែលផលិតរួចជាស្រេច ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការរៀបចំរហ័សនៅពេលចាំបាច់។ ឧទាហរណ៍រួមមាន នំប៉័ងដែលផលិតរួចជាស្រេច សំបកនំតាតស៊ុត នំផេនខេកធ្វើដោយដៃ និងភីហ្សា។ អាហារដែលផលិតរួចជាស្រេចមិនត្រឹមតែមានអាយុកាលរក្សាទុកបានយូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំង... -
ការដុតនំគឺងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សដែលមមាញឹក ការកើនឡើងនៃភីហ្សាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ចម្អិន
ផលិតផលចម្អិនរួចកំពុងលេចចេញជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងក្រសែភ្នែកសាធារណជន ដោយមានផលិតផលថ្មីៗជាច្រើនបានលេចចេញជាបន្តបន្ទាប់។ ហើយក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះ ភីហ្សាចម្អិនរួចត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ដោយសារតែមានការរីករាលដាលនៃការទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត អាជីវកម្មជាច្រើនបាន...
ទូរស័ព្ទ៖ +៨៦ ២១ ៥៧៦៧៤៥៥១
E-mail: sales@chenpinsh.com

