ჩაპატის წარმოების ხაზის მანქანა CPE-650
ჩაპატის წარმოების ხაზის მანქანა CPE-650
ზომა | (სიგრძე) 22,610 მმ * (სიგანე) 1,580 მმ * (სიმაღლე) 2,280 მმ |
ელექტროენერგია | 3 ფაზა, 380 ვოლტი, 50 ჰერცი, 53 კვტ |
ტევადობა | 3,600 (ცალი/სთ) |
მოდელის ნომერი | CPE-650 |
პრესის ზომა | 65*65 სმ |
ღუმელი | სამი დონე |
გაგრილება | 9 დონე |
მრიცხველის დამწყობი | 2 რიგი ან 3 რიგი |
აპლიკაცია | ტორტილა, როტი, ჩაპატი, ლავაში, ბურიტო |
ჩაპატი (ალტერნატიულად იწერება როგორც ჩაპატი, ჩაპატი, ჩაპატი ან ჩაპატი, ასევე ცნობილი როგორც როტი, როტლი, საფატი, შაბაატი, ფულკა და (მალდივებში) როში) არის უფუარი ბრტყელი პური, წარმოშობით ინდოეთის სუბკონტინენტიდან და ძირითადი პროდუქტია ინდოეთში, ნეპალში, ბანგლადეშში, პაკისტანში, შრი-ლანკაში, აღმოსავლეთ აფრიკაში, არაბეთის ნახევარკუნძულსა და კარიბის ზღვის აუზში. ჩაპატი მზადდება მთლიანი ხორბლის ფქვილისგან, რომელიც ცნობილია როგორც ატა, რომელიც ცომში შერეულია წყალთან, ზეთთან და სურვილისამებრ მარილთან ერთად შემრევ ჭურჭელში, რომელსაც პარატი ეწოდება და იწვება ტავაზე (ბრტყელ ტაფაზე).
ეს გავრცელებული კერძია როგორც ინდოეთის სუბკონტინენტზე, ასევე მთელ მსოფლიოში ინდოეთის სუბკონტინენტიდან ემიგრანტებს შორის.
ჩაპატის უმეტესობა ამჟამად ცხელი დაპრესით იწარმოება. Flatbread-ის ცხელი დაპრესის შემუშავება ChenPin-ის ერთ-ერთი ძირითადი ექსპერტიზაა. ცხელი დაპრესით დამზადებული როტი უფრო გლუვი ზედაპირის ტექსტურითაა და სხვა ჩაპატიებთან შედარებით უფრო ადვილად იშლება.
დეტალური სურათების სანახავად, გთხოვთ, დააჭიროთ დეტალურ ფოტოებს

1. ჩაპატის ჰიდრავლიკური ცხელი პრესი
■ უსაფრთხოების ჩამკეტი: თანაბრად აწვება ცომის ბურთულებს, ცომის ბურთულების სიმტკიცისა და ფორმის გავლენის გარეშე.
■ მაღალი პროდუქტიულობის დაწნეხვისა და გათბობის სისტემა: ერთდროულად აწნეხებს 4 ცალ 8-10 ინჩიან პროდუქტს და 9 ცალ 6 ინჩიან პროდუქტს. საშუალო წარმოების სიმძლავრეა 1 ცალი წამში. მას შეუძლია წუთში 15 ციკლის შესრულება და დაწნეხის ზომაა 620*620 მმ.
■ ცომის ბურთულების კონვეიერი: ცომის ბურთულებს შორის მანძილი ავტომატურად კონტროლდება სენსორებით და 2 ან 3 რიგის კონვეიერებით.
■ დაპრესის დროს პროდუქტის პოზიციონირების უმაღლესი კონტროლი პროდუქტის თანმიმდევრულობის გასაზრდელად და ნარჩენების მინიმუმამდე დასაყვანად.
■ დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი როგორც ზედა, ასევე ქვედა ცხელი ფირფიტებისთვის
■ ცხელი დაწნეხვის ტექნოლოგია აძლიერებს ჩაპატის გახვევადობას.
ჩაპატის ჰიდრავლიკური ცხელი პრესის ფოტო
2. სამშრიანი/დონიანი გვირაბული ღუმელი
■ სანთურების და ზედა/ქვედა ცხობის ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი. ჩართვის შემდეგ, სანთურები ავტომატურად კონტროლდება ტემპერატურის სენსორებით მუდმივი ტემპერატურის უზრუნველსაყოფად.
■ ალის ჩაქრობის სიგნალიზაცია: შესაძლებელია ალის ჩაქრობის აღმოჩენა.
■ ზომა: 4.9 მეტრი სიგრძის ღუმელი და 3 დონე, რაც ჩაპატის გამოცხობას ორივე მხრიდან გააუმჯობესებს.
■ უზრუნველყოფს ცხობის მაქსიმალურ ეფექტურობას და ერთგვაროვნებას.
■ დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი. 18 აალების და ანთების ზოლი.
■ სანთურის ალის და გაზის მოცულობის დამოუკიდებელი რეგულირება
■ ტემპერატურის ავტომატური რეგულირება საჭირო ტემპერატურის მიღწევის შემდეგ.
ჩაპატისთვის განკუთვნილი სამდონიანი გვირაბული ღუმელის ფოტო
3. გაგრილების სისტემა
■ ზომა: 6 მეტრი სიგრძის და 9 დონე
■ გაგრილების ვენტილატორების რაოდენობა: 22
■ უჟანგავი ფოლადის 304 ბადისებრი კონვეიერის ლენტი
■ მრავალდონიანი გაგრილების სისტემა გამომცხვარი პროდუქტის ტემპერატურის შესამცირებლად შეფუთვამდე.
■ აღჭურვილია ცვლადი სიჩქარის კონტროლით, დამოუკიდებელი ამძრავებით, გასწორების გიდებით და ჰაერის მართვით.
ჩაპატის გამაგრილებელი კონვეიერი
4. დახლის დამწყობი
■ შეფუთვის შესავსებად ჩაპატის დასტა დააგროვეთ და ერთ ფაილში გადაიტანეთ.
■ პროდუქტის ნაწილების წაკითხვა.
■ პნევმატური სისტემითა და ბუნკერით აღჭურვილი, რომელიც გამოიყენება პროდუქტის მოძრაობის გასაკონტროლებლად და დასაწყობად.
ჩაპატისთვის განკუთვნილი დახლის დამწყობი მანქანის ფოტო
ავტომატური ჩაპატის წარმოების ხაზის მანქანის მუშაობის პროცესი