ロティ製造ラインマシン CPE-800

ブリトーは、メキシコ料理やテックス・メックス料理で、小麦粉のトルティーヤで様々な具材を包み、円筒形に密封した料理です。トルティーヤは、柔らかくしなやかにし、包んだときにくっつきやすくするために、軽く焼いたり蒸したりすることもあります。ブリトーは、しっかりと包まれているため具材が崩れにくく、手で食べることが多いです。ブリトーは、しっかりと包まれているため具材が崩れにくく、手で食べることが多いです。ブリトーは、風味豊かでスパイシーなソースをかけて「ウェット」にすることもできます。

現在、ほとんどのブリトーはホットプレス製法で作られています。フラットブレッドのホットプレス製法の開発は、ChenPinの中核的な専門技術の一つです。ホットプレス製法で作られたブリトーは、他のブリトーに比べて表面の食感が滑らかで、巻きやすいのが特徴です。

時が経つにつれ、顧客はCPE-800モデルに対してより高い生産性を求めるようになった。
■ CPE-800モデルの能力：毎分15サイクルで、6インチを12個、10インチを9個、12インチを4個プレスできます。
■ プレス時の製品位置決めを高度に制御することで、製品の一貫性を高め、無駄を最小限に抑えます。
■ 上下のホットプレートそれぞれに独立した温度制御機能
■ 生地ボールコンベア：生地ボール間の距離はセンサーによって自動的に制御され、製品サイズに応じて4列、3列、3列のコンベアが選択できます。
■ テフロン製コンベアベルトの交換が簡単、迅速、便利です。
■ ホットプレス用テフロンコンベアの自動ガイドシステム
■ サイズ：長さ4.9メートルのオーブンで、3段構造によりブリトーの両面焼き上がりを向上させます。
■オーブン本体の耐熱性。バーナーの炎とガス量を個別に制御可能。
■冷却システム：サイズ：長さ6メートル、9段構造で、包装前にトルティーヤをより長く冷却できます。可変速制御、独立駆動装置、アライメントガイド、エアマネジメント機能を備えています。
■ブリトーを積み重ね、一列に並べて包装機に供給します。製品の個数を読み取ることができます。空気圧システムとホッパーを備え、製品の動きを制御しながら積み重ねて蓄積します。