Fréttir
-
Bragðtegundir í tíma og rúmi: Napólí-pizza
Í heimi matargerðarlistar eru alltaf einhver klassísk verk sem fara yfir tíma og rúm og verða að sameiginlegri minningu um smekk fólks um allan heim. Napólí-pizza er slík lostæti sem ekki aðeins táknar matargerðarlist It...Lesa meira -
Chenpin matvælavélar: CP-788 serían af filmuhúðun og kexpressun, sem skilgreinir nýja staðla fyrir matvælavinnslu.
Í matvælavinnsluiðnaði sem sækist eftir skilvirkri framleiðslu og framúrskarandi gæðum hefur CP-788 serían af filmuhúðunar- og kexpressuvélinni, sem Shanghai Chenpin Food Machinery Co., Ltd. þróaði sjálfstætt, leitt nýsköpunarferlið...Lesa meira -
Chenpin matvælavélar: Aukin heimsóknir viðskiptavina eftir alþjóðlegu bakarísýninguna
Á nýafstöðnu 26. alþjóðlegu bakarísýningunni hlaut Shanghai Chenpin Food Machinery mikla viðurkenningu og lof í greininni fyrir hágæða búnað sinn og framúrskarandi þjónustu. Eftir að sýningunni lauk höfum við séð aukningu í viðskiptavinum...Lesa meira -
Stórviðburður sýningarinnar | Shanghai Chenpin Food Machinery á 26. alþjóðlegu bakarísýningunni í Kína 2024.
Velkomin á Bakarísýninguna 2024! Við bjóðum þér hjartanlega velkomin á 26. alþjóðlegu bakarísýninguna í Kína, sem haldin verður árið 2024. Sem árlegur stórviðburður bakaríiðnaðarins safnar hún saman bakaríiðnaðarelítum og nýstárlegri tækni víðsvegar að úr heiminum...Lesa meira -
Að kanna fjölnota framleiðslulínu fyrir smjördeig: Nútímavæðing matargerðarlistar
Í matvælaiðnaði nútímans eru nýsköpun og skilvirkni tveir kjarnþættir sem knýja þróun iðnaðarins áfram. Fjölnota smjördeigsbökunarlínan er framúrskarandi dæmi um þessa heimspeki, þar sem hún eykur ekki aðeins skilvirkni í bökun...Lesa meira -
„Að kanna mexíkóska matargerð: Að afhjúpa muninn á burritos og tacos og einstökum mataraðferðum þeirra“
Mexíkóskur matur skipar stóran sess í mataræði margra. Burritos og enchiladas eru vinsælustu kostirnir. Þó að báðir réttirnir séu úr maísmjöli eru nokkrir greinilegir munir á þeim. Einnig eru nokkur ráð og venjur fyrir...Lesa meira -
„Foreldaðar máltíðir: Þægileg matargerðarlausn fyrir hraðskreiða lífshætti“
Með aukinni hraða nútímalífsins hafa margar fjölskyldur smám saman snúið sér að því að leita að skilvirkari aðferðum við matreiðslu, sem hefur leitt til aukinnar notkunar á tilbúnum mat. Tilbúinn matur, þ.e. hálfunninn eða fullunninn...Lesa meira -
Alþjóðleg athygli: Burritos leiða nýja bylgju í matvælaiðnaðinum
Á undanförnum árum hefur látlaus burrito verið að slá í gegn í matvælaiðnaðinum og orðið fastur liður í mataræði margra um allan heim. Mexíkóski kjúklingaburritoinn, með ljúffengri fyllingu vafið í burrito-skorpu, hefur orðið vinsæll meðal líkamsræktaráhugamanna...Lesa meira -
Tortilluframleiðsluvél: Hvernig eru maístortillur framleiddar í verksmiðjum?
Tortillur eru fastur liður í mörgum mataræði um allan heim og eftirspurnin eftir þeim heldur áfram að aukast. Til að anna þessari eftirspurn hafa verið þróaðar framleiðslulínur fyrir tortillur til að framleiða þessar ljúffengu flatkökur á skilvirkan hátt. Þessar framleiðslulínur eru ...Lesa meira -
„Ný vara“ stórmarkaðarins: hraðfrystar pizzar, vélræn þægindi og ljúffengir réttir!
Í þessum hraða tímum höfum við hraðferð og jafnvel matreiðsla er orðin iðja við hagkvæmni. Matvöruverslanir, sem eru ímynd nútímalífsins, eru hljóðlega að ganga í gegnum byltingu í frystivöruverslun. Ég man ...Lesa meira -
Fræga indverska matargerðin: Roti Paratha með achar og dal
Indland, land með langa sögu og ríka menningu, hefur stóran íbúafjölda og ríka mataræðismenningu. Meðal þeirra er indverski snarlinn Roti Paratha (indversk pönnukaka) orðinn mikilvægur hluti af indverskri mataræðismenningu með einstöku bragði og ríkum menningarlegum tengingum. Vinsælt...Lesa meira -
Nýr hollur matur – mexíkósk tortilla
Tacos, sem eiga uppruna sinn í norðurhluta Mexíkó, hafa nú notið vinsælda margra matarunnenda um allan heim. Sem dæmigerður matur í Mexíkó er hann vandlega gerður úr hágæða hveiti og vafið inn í ýmis hráefni, sem gefur honum ljúffengan rétt...Lesa meira