Mesin Lini Produksi Burrito CPE-800
Mesin Lini Produksi Burrito CPE-800
Ukuran | (P)22.510mm * (L)1.820mm * (T)2.280mm |
Listrik | 3 Fase, 380V, 50Hz, 80kW |
Kapasitas | 3.600-8.100 (pcs/jam) |
Nomor Model. | CPE-800 |
Ukuran pers | Ukuran 80x80cm |
Oven | Tiga tingkat |
Pendinginan | tingkat 9 |
Penumpuk Konter | 2 baris atau 3 baris |
Aplikasi | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito adalah hidangan dalam masakan Meksiko dan Tex-Mex yang terdiri dari tortilla tepung yang dibungkus dalam bentuk silinder tertutup di sekitar berbagai bahan. Tortilla terkadang dipanggang sebentar atau dikukus untuk melunakkannya, membuatnya lebih lentur, dan memungkinkannya menempel pada dirinya sendiri saat dibungkus. Burrito sering dimakan dengan tangan, karena pembungkusnya yang rapat menjaga bahan-bahan tetap utuh. Burrito juga dapat disajikan "basah", yaitu disiram saus gurih dan pedas.
Kebanyakan burrito kini diproduksi dengan pengepresan panas. Pengembangan pengepresan panas Flatbread merupakan salah satu keahlian utama ChenPin. Burrito yang dipres dengan panas memiliki tekstur permukaan yang lebih halus dan lebih mudah digulung dibandingkan burrito lainnya.
Seiring berjalannya waktu, permintaan pelanggan akan hasil produksi yang lebih tinggi pada Model CPE-800.
■ Kapasitas Model CPE-800: Menekan 12 lembar kertas berukuran 6 inci, 9 lembar kertas berukuran 10 inci, dan 4 lembar kertas berukuran 12 inci dengan kecepatan 15 siklus per menit.
■ Kontrol posisi produk yang unggul selama pengepresan untuk meningkatkan konsistensi produk sekaligus meminimalkan limbah.
■ Kontrol suhu independen untuk pelat panas atas dan bawah
■ Konveyor bola adonan: Jarak antara bola adonan dikontrol secara otomatis oleh sensor dan konveyor 4 baris, 3 baris, dan 3 baris sesuai dengan ukuran produk Anda.
■ Mudah, cepat dan nyaman untuk mengganti sabuk konveyor Teflon.
■ Sistem panduan otomatis untuk konveyor Teflon pada mesin press panas.
■ Ukuran: oven sepanjang 4,9 meter dan 3 tingkat yang akan meningkatkan pemanggangan buritto di kedua sisi.
■ Tahan panas pada badan oven. Kontrol nyala api dan volume gas yang independen.
■ Sistem pendingin: Ukuran: panjang 6 meter dan 9 tingkat yang memberikan waktu pendinginan lebih lama untuk tortilla sebelum dikemas. Dilengkapi dengan kontrol kecepatan variabel, penggerak independen, pemandu penyelarasan, dan manajemen udara.
■ Mengumpulkan tumpukan burrito dan memindahkan burrito dalam satu jalur untuk dimasukkan ke dalam kemasan. Mampu membaca potongan-potongan produk. Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan hopper yang digunakan untuk mengontrol gerakan produk untuk mengumpulkannya saat ditumpuk.