Ciabatta: yon cuisine tradisyonèl Italyen ki konkeri boujon gou moun ki renmen manje atravè lemond.

"Ciabatta" soti nan kilti pen an Itali epi li se yon pati enpòtan nan lavi chak jou pèp Italyen an.La

atizanal fè pen sa a te pase de jenerasyon an jenerasyon,epi apre inonbrablamelyorasyon

ak amelyorasyon, li finalman fòme ciabatta aktyèl la.Nan peyi Itali, chak moso ciabatta potekè atizan an ak

sajès,ki se akimilasyon tan ak kontinyasyon tradisyon.

Matyè premyè pou fè Ciabatta se dlo, ledven, farin, sèl, epi gen kèk ki ajoute lwil oliv. Se poutèt sa,Boulanje franse yo souvan refere a

Ciabatta kòm"bagèt ak lwil oliv ajoute".Pat Ciabatta a gen anpil dlo,kidonk li trè mou,sa ki fè moun

di byen fò, "Sa a seSe pa yon pat, se jis yon moso pat ou pa ka leve sou liplak la!"Se poutèt sa, pandan pwodiksyon an

pwosesis,li pa nesesèpou petri, jis kontinye pliye li, sa pa sèlman diminyelatan ak chalè batman an,men tou fè

entèn laestrikti pat lapi delika, epi li konsève plis nanbon sant orijinal farin lan.

Aparans Ciabatta ki kwit la sanble anpil ak yon pantouf, se poutèt sa Italyen yo rele l "Ciabatta".ki se Italyen an

pwononsyasyon"pantouf". Li ka lèd, men anba kwout ciabatta a gen yon pen mou ak imid.nwayo.Se senpleman la

matyè premyè poufè sandwich ak panini natirèl, ki ka pote konbinezon enfini akkreyativite.Burger Italyen an

pen an se aktyèlmanpen ciabatta karakteristik nan peyi Itali, ke yo rele tou pen pantouf.Panini KFC ki byen koni an fèt ak

pen ciabatta.

Ciabatta se yon pen inik ak bon gou ki pote tradisyon ak kilti Itali epi ki mete an valè...sajès la ak

konpetansboulanje yo. Avèk pwosesis globalizasyon an, ciabatta te piti piti antre nan tout mond lan.Plis ak plis moun

te kòmansepou jwi pen sa a ki soti Itali. Nan boulanjri ak kafe, ou ka wè aparans linan ciabatta.Li vin tounen tou

yon pi renmenChwa dejene ak te apremidi pou moun toupatou nan mond lan.Kit se yon manje debaz oswa yon manje konplemantè,

ciabattaka pote nou yon plezi gou san fen.