"Ciabatta" potječe iz kulture kruha u Italiji i važan je dio svakodnevnog života talijanskog naroda.The
Vještina izrade ovog kruha prenosila se s koljena na koljeno,i nakon bezbrojnihpoboljšanja
i poboljšanjima, konačno je formirala trenutnu ciabattu.U Italiji, svaki komad ciabatte nosiobrtničko srce i
mudrost,što je akumulacija vremena i nastavak tradicije.
Sirovine za ciabattu su voda, kvasac, brašno, sol, a neki dodaju i maslinovo ulje. Stoga,Francuski pekari često spominju
Čabata kao"bageti s dodanim maslinovim uljem".Tijesto za ciabattu ima visok sadržaj vode,pa je vrlo mekan,što ljude čini
uzviknuti: "Ovo jenije tijesto, to je samo komad tijesta koji se ne može podićitanjur!"Stoga, tijekom proizvodnje
proces,nije potrebnoza mijesenje, samo ga nastavite preklapati, što ne samo da smanjujethevrijeme i toplina tučenja,ali također čini
unutarnjistruktura tijestanježniji i zadržava višeizvorni miris brašna.
Izgled pečene ciabatte vrlo je sličan papuči, pa je Talijani zovu "Ciabatta",koji je talijanski
izgovor"papuče". Možda je ružno, ali ispod hrskave korice ciabatte nalazi se mekan i sočan kruhjezgra.To je jednostavno
sirovina zaizrada prirodnih sendviča i paninija, koji mogu sadržavati beskonačne kombinacije ikreativnost.Talijanski burger
pecivo je zapravokarakteristični kruh ciabatta u Italiji, poznat i kao papučasti kruh.Poznati KFC panini se pravi od
kruh ciabatta.
Ciabatta je jedinstven i ukusan kruh koji nosi tradiciju i kulturu Italije i ističemudrost i
vještinepekara. Procesom globalizacije, ciabatta se postupno proširila po cijelom svijetu.Sve više i više ljudi
počeli suuživati u ovom kruhu iz Italije. U pekarama i kafićima možete vidjeti izgledod ciabatte.Također je postalo
omiljeniIzbor doručka i popodnevnog čaja za ljude diljem svijeta.Bilo kao osnovna hrana ili dopunska hrana,
čabattamože nam donijeti beskrajno uživanje u okusu.
Vrijeme objave: 01.12.2023.