【चेनपिन अनुकूलन】चीनी हैमबर्गर बैगूएट्स से: बेकिंग उत्पादन लाइनों के एक नए दायरे को खोलना

चीनी हैमबर्गर बन एक प्रकार का ब्रेड उत्पाद है जो पारंपरिक हैमबर्गर के साथ चीनी स्वादों का मिश्रण करता है। इसकी उत्पादन प्रक्रिया में हैमबर्गर बन की मूल संरचना बरकरार रहती है, साथ ही स्वाद और सामग्री के संदर्भ में चीनी तत्वों को शामिल किया जाता है, जिससे यह चीनी उपभोक्ताओं की स्वाद वरीयताओं के अधिक अनुरूप हो जाता है।

मुख्य प्रक्रिया प्रवाह में आटे के गोले बनाने से लेकर बेकिंग और फिर स्वचालित पैकेजिंग तक की प्रक्रिया शामिल है। चेनपिन द्वारा निर्मित अनुकूलित चीनी शैली की हैमबर्गर पैटी बनाने की मशीन सटीक तापमान नियंत्रण के साथ एक सुरंग-प्रकार के बेकिंग ओवन का उपयोग करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रत्येक पैटी बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम हो, और उसका स्वाद एक समान रहे; मॉड्यूलर डिज़ाइन त्वरित समायोजन को सक्षम बनाता है और 80 से 120 ग्राम तक के विभिन्न विशिष्टताओं वाले हैमबर्गर पैटी के उत्पादन का समर्थन करता है, जो लचीले ढंग से विविध बाजार मांगों के अनुकूल होता है; उत्पादन क्षमता 10,000 - 14,000 टुकड़े प्रति घंटे तक पहुँच सकती है, और दैनिक उत्पादन क्षमता 100,000+ से अधिक है।