Tuotteet
-
Tortillan tuotantolinjan kone CPE-800
Jauhotortilloja on valmistettu vuosisatojen ajan, ja niistä on tullut suosittuja ympäri maailmaa. Perinteisesti tortillat on syöty paistopäivänä. Siksi suurikapasiteettisten tortillantuotantolinjojen tarve on kasvanut. Siksi ChenPinin automaattinen tortillalinja, malli nro CPE-800, soveltuu tuotantokapasiteettiin 10 000–3 600 kpl/h 6–12 tuuman tortilloille.
-
Chapati-tuotantolinjan kone CPE-800
Chapati (alkuperäiseltä nimeltään chapatti, chappati, chapathi, joka tunnetaan myös nimillä roti, rotli, safati, shabaati, phulka ja (Malediiveilla) roshi) on happamaton litteä leipä, joka on peräisin Intian niemimaalta ja jota käytetään laajalti Intiassa, Nepalissa, Bangladeshissa, Pakistanissa, Sri Lankassa, Itä-Afrikassa, Arabian niemimaalla ja Karibialla. Mallinumero: CPE-800 soveltuu tuotantokapasiteettiin 10 000–3 600 kpl/h 6–12 tuuman chapatille.
-
Lavash-tuotantolinjan kone CPE-800
Lavash on ohut, yleensä hapatettu litteä leipä, joka paistetaan perinteisesti tandooriuunissa (tonir) tai sajjissa. Se on yleinen Etelä-Kaukasian, Länsi-Aasian ja Kaspianmeren ympäristön keittiöissä. Lavash on yksi yleisimmistä leipätyypeistä Armeniassa, Azerbaidžanissa, Iranissa ja Turkissa. Mallinumero: CPE-800 soveltuu tuotantokapasiteettiin 10 000–3 600 kpl/h 6–12 tuuman lavashille.
-
Burriton tuotantolinjan kone CPE-800
Burrito on meksikolaiseen ja texmex-keittiöön kuuluva ruokalaji, joka koostuu jauhotortillasta, joka on kääritty tiivistettyyn lieriömäiseen muotoon erilaisten ainesosien ympärille. Tortillaa grillataan tai höyrytetään joskus kevyesti pehmentämiseksi, taipuisuuden parantamiseksi ja sen tarttumiseksi itseensä käärittynä. Mallinumero: CPE-800 sopii tuotantokapasiteettiin 10 000–3 600 kpl/h 6–12 tuuman burritoille.
-
Lacha Paratha -tuotantolinjan kone CPE-3268
Lacha Paratha on Intian niemimaalta kotoisin oleva kerrostettu rieska, jota esiintyy nykyään Intiassa, Sri Lankassa, Pakistanissa, Nepalissa, Bangladeshissa, Malediiveilla ja Myanmarissa. Siellä vehnä on perinteinen peruselintarvike. Paratha on yhdistelmä sanoista parat ja atta, jotka kirjaimellisesti tarkoittavat kypsennetyn taikinan kerroksia. Vaihtoehtoisia kirjoitusasuja ja nimiä ovat muun muassa parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha ja forota.
-
Roti canai Paratha -tuotantolinjan kone CPE-3000L
Roti canai tai roti chenai, joka tunnetaan myös nimillä roti cane ja roti prata, on intialaisvaikutteinen rieska, jota löytyy useista Kaakkois-Aasian maista, kuten Bruneista, Indonesiasta, Malesiasta ja Singaporesta. Roti canai on suosittu aamiainen ja välipala Malesiassa ja yksi kuuluisimmista esimerkeistä malesialaisesta intialaisesta keittiöstä. ChenPin CPE-3000L paratha -tuotantolinja valmistaa kerrostettua roti canai parathaa.
-
Paratha-puristus- ja filmikone CPE-788B
ChenPin Paratha -puristus- ja kalvokäsittelykone on tarkoitettu pakastetun parathan ja muunlaisen pakastetun litteän leivän valmistukseen. Sen kapasiteetti on 3 200 kpl/h. Se on automaattinen ja helppokäyttöinen. CPE-3268:lla ja CPE-3000L:llä valmistettu paratha-taikinapallo siirretään CPE-788B:hen puristamista ja kalvokäsittelyä varten.
-
Automaattinen pizzan tuotantolinja
CPE-2370 Automaattinen pizzanvalmistuslinja Paratha-taikinapallojen muovauslinjan tiedot. Koko (P) 15 160 mm * (L) 2 000 mm * (K) 1 732 mm Sähkö 3-vaihe, 380 V, 50 Hz, 9 kW Käyttökohde Pizzan pohja Kapasiteetti 1 800–4 100 (kpl/h) Tuotantohalkaisija 530 mm Mallinumero CPE-2370 Pizza -
Automaattinen ciabatta/baguette-leivän tuotantolinja
CP-6580 Automaattinen ciabatta/baguette-leivän tuotantolinja Paratha-taikinapallojen muodostuslinjan tiedot. Koko (P) 16 850 mm * (L) 1 800 mm * (K) 1 700 mm Sähkö 3PH, 380V, 50Hz, 15kW Käyttökohde Ciabatta/baguette-leipä Kapasiteetti 1 800–4, 100 (kpl/h) Tuotantohalkaisija 530 mm Mallinro CPE-6580 Baguette-leipä -
Taikinan laminointikoneen tuotantolinja
Taikinalaminointikonetta käytetään erilaisten monikerroksisten leivonnaisten, kuten voitaikinan, korisantin, palmierin, baklavan, munaleivonnaisten jne. valmistukseen. Suurempi tuotantokapasiteetti sopii siksi elintarviketeollisuudelle.
-
Pyöreän krepin tuotantolinjan kone
Kone on kompakti, vie vähän tilaa, sillä on korkea automaatioaste ja se on helppokäyttöinen. Kaksi ihmistä voi käyttää kolmea laitetta. Se tuottaa pääasiassa pyöreitä kreppejä ja muita kreppejä. Pyöreä kreppi on Taiwanin suosituin aamiaisruoka. Tärkeimmät ainesosat ovat: jauhot, vesi, salaattiöljy ja suola. Maissin lisääminen voi tehdä siitä keltaista, gojimarjan lisääminen voi tehdä siitä punaisen, väri on kirkas ja terveellinen, ja tuotantokustannukset ovat erittäin alhaiset.
-
Piirakka- ja quiche-tuotantolinja
Tämä linja on monitoiminen. Se voi valmistaa erityyppisiä piirakoita, kuten omenapiirakkaa, taropiirakkaa, papupiirakkaa ja quiche-piirakkaa. Se leikkaa taikinalevyn pituussuunnassa useaksi suikaleeksi. Täyte asetetaan joka toisen suikaleen päälle. Ei tarvita erillistä nostolaitetta suikaleiden asettamiseen päällekkäin. Toinen voileipäpiirakka-suikale valmistetaan automaattisesti samalla tuotantolinjalla. Suikaleet leikataan sitten ristiin tai leimataan muotoiluun.