دستگاه خط تولید بوریتو CPE-800

بوریتو غذایی در آشپزی مکزیکی و تگزاسی-مکزیکی است که از یک تورتیلای آردی تشکیل شده که به شکل استوانه‌ای مهر و موم شده دور مواد مختلف پیچیده شده است. تورتیلا گاهی اوقات کمی کبابی یا بخارپز می‌شود تا نرم شود، انعطاف‌پذیرتر شود و هنگام پیچیدن به خودش بچسبد. بوریتوها اغلب با دست خورده می‌شوند، زیرا بسته‌بندی محکم آنها مواد را به هم می‌چسباند. بوریتوها را اغلب با دست می‌خورند، زیرا بسته‌بندی محکم آنها مواد را به هم می‌چسباند. بوریتوها را می‌توان "مرطوب" نیز سرو کرد، یعنی در سسی خوش‌طعم و تند پوشانده شده است.

بیشتر بوریتوها اکنون با پرس گرم تولید می‌شوند. توسعه‌ی نان تخت پرس گرم یکی از تخصص‌های اصلی ChenPin است. بوریتوهای پرس گرم بافت سطحی نرم‌تری دارند و نسبت به سایر بوریتوها، قابلیت رول شدن بیشتری دارند.

با گذشت زمان، تقاضای مشتریان برای تولید بیشتر و بالاتر، منجر به تولید مدل CPE-800 شد.
■ ظرفیت مدل CPE-800: پرس ۱۲ عدد پرس ۶ اینچی، ۹ عدد پرس ۱۰ اینچی و ۴ عدد پرس ۱۲ اینچی با سرعت ۱۵ سیکل در دقیقه.
■ کنترل عالی موقعیت‌یابی محصول در حین پرس برای افزایش ثبات محصول و در عین حال به حداقل رساندن ضایعات.
■ کنترل دمای مستقل برای صفحات داغ بالا و پایین
■ نوار نقاله خمیر: فاصله بین گلوله‌های خمیر به طور خودکار توسط سنسورها و نوار نقاله‌های ۴ ردیفه، ۳ ردیفه و ۳ ردیفه با توجه به اندازه محصول شما کنترل می‌شود.
■ تعویض آسان، سریع‌تر و راحت تسمه نقاله تفلون.
■ سیستم هدایت خودکار برای نوار نقاله تفلونی پرس گرم.
■ اندازه: فر ۴.۹ متری و ۳ طبقه که باعث پخت بهتر بوریتو از هر دو طرف می‌شود.
■ مقاومت بدنه فر در برابر حرارت. کنترل شعله و حجم گاز به صورت مستقل.
■ سیستم خنک‌کننده: اندازه: ۶ متر طول و ۹ طبقه که زمان خنک شدن بیشتری به تورتیلا قبل از بسته‌بندی می‌دهد. مجهز به کنترل سرعت متغیر، درایوهای مستقل، راهنماهای تراز و مدیریت هوا.
■ انباشته کردن بوریتوها و جابجایی بوریتوها در یک فایل برای تغذیه بسته‌بندی. قادر به خواندن قطعات محصول. مجهز به سیستم پنوماتیک و قیف برای کنترل حرکت محصول جهت انباشت آن در حین انباشت.