Roti Ekoizpen Lerroko Makina CPE-450

Xehetasun teknikoak

Argazki zehatzak

Ekoizpen Prozesua

Kontsulta

CPE-450 Roti Ekoizpen Lerroko Makina

Makinaren zehaztapena:

Tamaina	(L)11.600 * (Z)1.250 * (A)1.700 mm
Elektrizitatea	380V, 3F, 50/60Hz, 20kW
Edukiera	800-1.200 pieza/ordu
Modelo zenbakia	CPE-450
Prentsaren tamaina	450 * 450 mm
Labea	Hiru mailako/geruzako tunel labea
Aplikazioa	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (chapati izenez ere ezaguna) Indiako azpikontinenteko ogi biribil eta laua da, harri-ehotutako gari osoko irinaz (tradizionalki gehu ka atta bezala ezagutzen dena) eta urarekin egindakoa, ore bat egiteko nahasten dena. Roti mundu osoko herrialde askotan kontsumitzen da. Bere ezaugarri nagusia legamirik gabekoa izatea da. Indiako azpikontinenteko naana, aldiz, legamia-ogi bat da, kulcha bezala. Mundu osoko ogiak bezala, roti beste elikagai batzuen osagarri nagusia da. Roti gehienak prentsa beroaren bidez fabrikatzen dira gaur egun. Ogi lauen prentsa beroaren garapena ChenPin-en espezializazio nagusietako bat da. Prentsa beroko rotiak gainazaleko ehundura leunagoa dute eta beste roti batzuk baino biribilkagarriagoak dira.

Xehetasun gehiago lortzeko, egin klik argazki zehatzetan.

Ekoizpen Prozesua:

Makina honek ekoizten duen janaria:

Tortilla

Lavash

Takoa

Bilgarri erraldoia

Aurrekoa: Burrito Ekoizpen Lerroko Makina CPE-800

Hurrengoa: Chapati Ekoizpen Lerroko Makina CPE-450

1. Ore-bola txikitzeko makina
■ Tortilla, chapati eta Roti nahasketaren oreak elikatze-ontzian jartzen dira.
■ Materiala: Altzairu herdoilgaitza 304
■ Ore-bolatxoak tortilla, roti edo chapati nahi den pisuaren arabera txikitzen dira.

1. Ore-bola txikitzailea

Roti ore-bola txikitzailearen argazkia

2. Roti bero-prentsa makina
■ Tortilla, roti eta chapatiaren tenperatura, prentsatzeko denbora eta diametroa erraz kontrola daitezke kontrol-paneletik.
■ Prentsatzeko plakaren tamaina: 40 * 40 cm
■ Prentsa beroaren sistema: Prentsaren neurria 40*40 cm-koa denez, tamaina guztietako produktuen pieza bana prentsatzen du aldi berean. Batez besteko ekoizpen-ahalmena 900 pieza/orduko da. Beraz, ekoizpen-lerro hau egokia da eskala txikiko industriarako.
■ Tortilla, roti eta chapati tamaina guztiak erregulagarriak dira.
■ Goiko eta beheko plaka beroetarako tenperatura-kontrol independenteak
■ Prentsa beroaren teknologiak tortillaren biribilkatzeko gaitasuna hobetzen du.
■ Lerro bakarreko prentsa bezala ere ezagutzen da. Prentsatzeko denbora kontrol panelaren bidez doi daiteke.

2. Tortilla bero-prentsa makina

Roti prentsa beroaren makinaren argazkia

3. Hiru mailako/geruzako tunel labea
■ Erregailuen eta goiko/beheko labekatzeko tenperaturaren kontrol independentea. Piztu ondoren, erregailuak automatikoki kontrolatzen dira tenperatura-sentsoreen bidez, tenperatura konstantea bermatzeko.
■ Sugarraren hutsegitearen alarma: Sugarraren hutsegitea detektatu daiteke.
■ Tamaina: 3,3 metroko luzera duen labea eta 3 maila
■ Tenperatura-kontrol independenteak ditu. 18 Pizgailu eta pizte-barra.
■ Erregailuaren sugarraren eta gasaren bolumenaren doikuntza independentea.
■ Labe automatiko edo adimendun gisa ere ezagutzen da, ezarritako gradu-parametroan tenperatura mantentzeko gaitasuna duelako.

3. Hiru mailako geruzako tunel labea