【تخصيص خبز تشينبين】 من خبز الباغيت الصيني للهامبرغر: فتح آفاق جديدة لخطوط إنتاج المخبوزات

خبز البرجر الصيني هو نوع من الخبز يجمع بين النكهات الصينية والشكل التقليدي للبرجر. فهو يحافظ على البنية الأساسية لخبز البرجر في عملية إنتاجه، مع دمج عناصر صينية من حيث المذاق والمكونات، مما يجعله أكثر توافقاً مع أذواق المستهلكين الصينيين.

تشمل عملية الإنتاج الأساسية نقل كرات العجين إلى الخبز ثم التعبئة والتغليف الآلي. تعتمد آلة تشكيل أقراص البرجر الصينية المخصصة من شركة تشينبين على فرن خبز نفق مع تحكم دقيق في درجة الحرارة، مما يضمن أن تكون كل قرص مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع مذاق متناسق. يتيح التصميم المعياري إمكانية التعديل السريع ويدعم إنتاج أقراص برجر بمواصفات مختلفة تتراوح من 80 إلى 120 جرامًا، مما يسمح بالتكيف بمرونة مع متطلبات السوق المتنوعة. تصل الطاقة الإنتاجية إلى 10000 - 14000 قطعة في الساعة، وتتجاوز الطاقة الإنتاجية اليومية 100000 قطعة.