Máy sản xuất bánh tortilla CPE-950

Chapati (còn được viết là chapatti, chappati, chapathi hoặc chappathi, cũng được biết đến với tên roti, rotli, safati, shabaati, phulka và (ở Maldives) roshi) là một loại bánh mì dẹt không men có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ và là món ăn chính ở Ấn Độ, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Đông Phi, bán đảo Ả Rập và vùng Caribe. Chapati được làm từ bột mì nguyên cám (atta), trộn với nước, dầu và muối (nếu muốn) để tạo thành bột nhào.Dụng cụ trộn gọi là parat, và thức ăn được nấu trên tava (chảo phẳng).
Đây là một món ăn phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ cũng như trong cộng đồng người Ấn Độ sống ở nước ngoài trên khắp thế giới.

Hầu hết bánh chapati hiện nay được sản xuất bằng máy ép nóng. Phát triển máy ép nóng bánh mì dẹt là một trong những thế mạnh cốt lõi của ChenPin. Bánh roti ép nóng có bề mặt mịn hơn và dễ cán hơn so với các loại chapati khác.

Theo thời gian, nhu cầu của khách hàng về năng suất cao hơn đã dẫn đến sự ra đời của Model CPE-950.
■ Công suất máy CPE-950: Ép được 16 miếng gỗ 6 inch, 9 miếng gỗ 8-10 inch và 4 miếng gỗ 12 inch với tốc độ 15 chu kỳ/phút.
■ Kiểm soát vị trí sản phẩm vượt trội trong quá trình ép để tăng tính đồng nhất của sản phẩm đồng thời giảm thiểu lãng phí.
■ Điều khiển nhiệt độ độc lập cho cả mặt bếp trên và mặt bếp dưới
■ Băng tải viên bột: Khoảng cách giữa các viên bột được tự động điều khiển bằng cảm biến và có các băng tải 4 hàng, 3 hàng và 3 hàng tùy theo kích thước sản phẩm của bạn.
■ Thay thế băng tải Teflon dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi.
■ Hệ thống dẫn hướng tự động cho băng tải Teflon của máy ép nhiệt.
■ Kích thước: Lò nướng dài 4,9 mét với 3 tầng giúp nướng bánh tortilla đều cả hai mặt.
■ Khả năng chịu nhiệt của thân lò. Điều khiển ngọn lửa và lượng khí gas độc lập.
■ Hệ thống làm mát: Kích thước: Dài 6 mét và 9 tầng, giúp tăng thời gian làm mát bánh tortilla trước khi đóng gói. Được trang bị điều khiển tốc độ biến đổi, truyền động độc lập, thanh dẫn hướng và hệ thống điều chỉnh luồng khí.
■ Tích tụ các chồng bánh chapati và di chuyển chúng theo hàng một để đưa vào bao bì. Có khả năng đọc số lượng sản phẩm. Được trang bị hệ thống khí nén và phễu chứa giúp điều khiển chuyển động của sản phẩm để tích tụ và xếp chồng.