Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Geçtiğimiz yazımızda, özel yapım ürünlerin üretim hatlarını incelemiştik.ciabatta/panini ekmeğiVemeyveli turtalarChenpin'de sektör ortaklarından sıcak bir karşılık alan bu girişimin ardından, bugün daha da zıt bir çekiciliğe sahip iki ürüne odaklanalım: Çin hamburger ekmekleri ve bagetler. Doğu mutfak bilgeliği Batı fırıncılık klasikleriyle buluştuğunda, Chenpin'in otomatik üretim hatları ne tür kıvılcımlar ateşleyecek?
ÇİN BURGER EKMEĞİ ŞEKİLLENDİRME MAKİNESİ
Çin hamburger ekmeği, Çin lezzetlerini geleneksel hamburger şekliyle birleştiren bir tür ekmek ürünüdür. Üretim sürecinde hamburger ekmeğinin temel yapısını korurken, lezzet ve içerik açısından Çin unsurlarını da bünyesine katarak Çinli tüketicilerin damak zevkine daha uygun hale getirilmiştir.
Temel işlem akışı, hamur toplarının transferinden fırınlamaya ve ardından otomatik paketlemeye kadar uzanır. Chenpin tarafından özel olarak üretilen Çin tarzı hamburger köftesi şekillendirme makinesi, hassas sıcaklık kontrolüne sahip tünel tipi bir fırın kullanır ve her köftenin dışının çıtır, iç kısmının yumuşak olmasını ve tutarlı bir lezzete sahip olmasını sağlar; modüler tasarım, hızlı ayarlamaya olanak tanır ve 80 ila 120 gram arasında değişen farklı özelliklerde hamburger köftesi üretimini destekleyerek çeşitli pazar taleplerine esnek bir şekilde uyum sağlar; üretim kapasitesi saatte 10.000 - 14.000 adede ulaşabilir ve günlük üretim kapasitesi 100.000'i aşmaktadır.
BAGET EKMEK ÜRETİM HATTI
Baget, çıtır kabuğu ve yumuşak ama hafifçe çiğnenebilir iç yapısıyla klasik bir Fransız ekmeğidir. Çiğnendikçe daha da lezzetli hale gelir. Zengin bir buğday aromasına sahiptir. Tek başına yenebileceği gibi, dilimlenip içine sahanda yumurta ve pastırma gibi malzemeler konularak Fransız sandviçi de yapılabilir. Çeşitli yeme yöntemleri ve geniş bir hedef kitle sunar.
Chenpin Fransız bagetlerinin üretim hattı, hamur bölme, kaldırma, inceltme, germe, mayalama ve pişirme aşamalarından oluşan tamamen otomatik bir süreçle donatılmıştır. Başlıca avantajları şunlardır: germe ve uzatma işlemleriyle manuel yoğurmayı simüle eden işlem restorasyonu, hamurun elastikiyetini mükemmel bir şekilde korur ve geleneksel Fransız bagetlerinin eşsiz tadını geri kazandırır; saatte 2.600 - 3.200 adet ve günlük 20.000 adetten fazla üretim kapasitesiyle yüksek verimlilik ve istikrar sağlayarak tutarlı kaliteyi garanti eder.
Chenpin'in Çin usulü hamburgerlerin standart üretiminden Fransız bagetlerinin el işçiliğinin yeniden canlandırılmasına kadar uzanan otomatik fırıncılık çözümleri, gelişmiş teknolojilerden ve esnek üretim hatlarından yararlanarak giderek artan sayıda işletmenin kapasite darboğazlarını aşmasına, ürün rekabet gücünü artırmasına ve pazar fırsatlarını değerlendirmesine yardımcı oluyor.
Eğer aradığınız şey:
✔️ Yüksek kaliteli, uygun fiyatlı Çin tarzı hamburger köftesi şekillendirme makinesi / baget üretim hattı
✔️ Gıda makineleri için esnek ve ayarlanabilir üretim planı
✔️ Formülasyondan ekipmana ve satış sonrası desteğe kadar tek elden hizmet.
Lütfen dilediğiniz zaman bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Chenpin'in profesyonel ekibi size ücretsiz, tek elden fabrika çözümü sunacaktır.
Yayın tarihi: 30 Nisan 2025