พูดถึงช่องว่างระหว่างอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารของจีนกับโลก

การวิเคราะห์การพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารของประเทศของฉันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

การก่อตั้งอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารของประเทศของฉันนั้นไม่นานนัก รากฐานค่อนข้างอ่อนแอ ความแข็งแกร่งด้านเทคโนโลยีและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังไม่เพียงพอ และการพัฒนาค่อนข้างล่าช้า ซึ่งในระดับหนึ่งก็ฉุดอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารให้ตกต่ำลง คาดการณ์ว่าภายในปี 2020 มูลค่าผลผลิตรวมของอุตสาหกรรมในประเทศอาจสูงถึง 130,000 ล้านหยวน (ราคาปัจจุบัน) และความต้องการของตลาดอาจสูงถึง 200,000 ล้านหยวน ปัญหาที่เราต้องแก้ไขอย่างเร่งด่วนคือการตามทันและยึดครองตลาดขนาดใหญ่แห่งนี้โดยเร็วที่สุด

ช่องว่างระหว่างประเทศของฉันกับมหาอำนาจโลก

1.ผลิตภัณฑ์มีหลากหลายและปริมาณน้อย

การผลิตในประเทศส่วนใหญ่ใช้เครื่องจักรเพียงเครื่องเดียว ขณะที่ต่างประเทศส่วนใหญ่สนับสนุนการผลิต และมีการขายแบบแยกส่วนเพียงเล็กน้อย ในแง่หนึ่ง อุปกรณ์ที่ผลิตในประเทศมีหลากหลายประเภทไม่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ประกอบการเครื่องจักรอาหารในประเทศได้ ในทางกลับกัน ความสามารถในการทำกำไรจากการผลิตและการขายเครื่องจักรเพียงเครื่องเดียวในโรงงานเครื่องจักรนั้นน้อย และไม่สามารถได้รับประโยชน์สูงจากการขายอุปกรณ์แบบครบชุดได้

2. สินค้ามีคุณภาพไม่ดี

ช่องว่างด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องจักรกลอาหารในประเทศของฉันนั้นปรากฏให้เห็นเป็นหลักในเรื่องความไม่เสถียรและความน่าเชื่อถือ รูปร่างที่ไม่ทันสมัย ​​รูปลักษณ์ที่ไม่สวยงาม อายุการใช้งานสั้นของชิ้นส่วนพื้นฐานและอุปกรณ์เสริม เวลาการทำงานที่ปราศจากปัญหาสั้น ช่วงเวลาการยกเครื่องสั้น และผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ยังไม่พัฒนาตามมาตรฐานความน่าเชื่อถือ

3. ความสามารถในการพัฒนายังไม่เพียงพอ

เครื่องจักรอาหารของประเทศของฉันส่วนใหญ่ถูกเลียนแบบโดยการสำรวจและการทำแผนที่โดยมีการปรับปรุงตำแหน่งเล็กน้อยไม่ต้องพูดถึงการพัฒนาและการวิจัย วิธีการพัฒนาของเราล้าหลังและตอนนี้บริษัทที่ดีกว่าได้ดำเนินการ "โครงการวางแผน" แต่มีเพียงไม่กี่แห่งที่ใช้ CAD จริงๆ การขาดนวัตกรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทำให้ยากต่อการปรับปรุง วิธีการผลิตล้าหลังและส่วนใหญ่ได้รับการประมวลผลด้วยอุปกรณ์ทั่วไปที่ล้าสมัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ไม่เพียงมีจำนวนน้อยเท่านั้น แต่ยังมีวงจรการพัฒนาที่ยาวนาน ในการบริหารจัดการธุรกิจ การผลิตและการแปรรูปมักถูกเน้นย้ำ การวิจัยและพัฒนาถูกละเลย และนวัตกรรมไม่เพียงพอ และไม่สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ได้ทันเวลาเพื่อให้ทันกับความต้องการของตลาด

4. ระดับเทคนิคค่อนข้างต่ำ

แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ที่ต่ำ ความเร็วในการอัปเดตเทคโนโลยีที่ช้า และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ กระบวนการใหม่ และวัสดุใหม่เพียงเล็กน้อย เครื่องจักรอาหารของประเทศของฉันมีเครื่องจักรเดี่ยวจำนวนมาก ชุดสมบูรณ์เพียงไม่กี่ชุด รุ่นเอนกประสงค์จำนวนมาก และอุปกรณ์เพียงไม่กี่ชิ้นที่ตอบสนองความต้องการพิเศษและวัสดุพิเศษ มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีเนื้อหาทางเทคนิคต่ำ และผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มทางเทคนิคสูงและผลผลิตสูงเพียงไม่กี่รายการ อุปกรณ์อัจฉริยะยังคงอยู่ในระยะการพัฒนา

ความต้องการในอนาคตของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อาหาร

ด้วยการเร่งความเร็วในการทำงานประจำวันของผู้คน ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ และความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ความต้องการใหม่ๆ มากมายสำหรับเครื่องจักรด้านอาหารจะถูกนำเสนอในอนาคตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้