
పారిస్ వీధుల్లో బాగెట్ల సువాసన వెదజల్లుతున్నప్పుడు, న్యూయార్క్లోని అల్పాహార దుకాణాలు బేగెల్లను ముక్కలుగా చేసి వాటిపై క్రీమ్ చీజ్ను పూసినప్పుడు, చైనాలోని KFCలోని పానిని తొందరపడి భోజనప్రియులను ఆకర్షిస్తున్నప్పుడు - ఈ సంబంధం లేని దృశ్యాలన్నీ వాస్తవానికి ట్రిలియన్ డాలర్ల మార్కెట్ను సూచిస్తున్నాయి - బ్రెడ్.
ప్రపంచ బ్రెడ్ వినియోగ డేటా

తాజా డేటా ప్రకారం 2024లో ప్రపంచ బేకరీ మార్కెట్ పరిమాణం 248.8 బిలియన్ US డాలర్లను దాటింది, బ్రెడ్ వాటా 56% మరియు వార్షిక వృద్ధి రేటు 4.4%. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 4.5 బిలియన్ల మంది బ్రెడ్ వినియోగిస్తున్నారు మరియు 30 కంటే ఎక్కువ దేశాలు దీనిని తమ ప్రధాన ఆహారంగా భావిస్తున్నాయి. ఐరోపాలో వార్షిక తలసరి వినియోగం 63 కిలోగ్రాములు, మరియు ఆసియా-పసిఫిక్ ప్రాంతంలో ఇది 22 కిలోగ్రాములు - ఇది చిరుతిండి కాదు, కానీ ఆహారం, ఒక అవసరం.
వందల రకాల బ్రెడ్లు, లెక్కలేనన్ని రుచులు
మరియు ఈ సూపర్-ఫాస్ట్ రేస్ట్రాక్లో, "రొట్టె" చాలా కాలంగా "ఆ రొట్టె"గా నిలిచిపోయింది.
పాణిని
పాణిని ఇటలీలో ఉద్భవించింది. ఇది కాసియోట్టా బ్రెడ్ యొక్క క్రిస్పీ క్రస్ట్ మరియు మృదువైన లోపలి భాగం ఆధారంగా రూపొందించబడింది. హామ్, చీజ్ మరియు తులసితో కూడిన ఫిల్లింగ్ను శాండ్విచ్ చేసి వేడి చేస్తారు. బయటి భాగం క్రిస్పీగా ఉంటుంది, లోపలి భాగం గొప్పగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. చైనాలో, పాణిని చికెన్ మరియు పంది మాంసం ఫిల్లెట్ వంటి "చైనీస్ రుచులను" కలుపుతూ దాని క్లాసిక్ కాంబినేషన్లను నిలుపుకుంటుంది. మృదువైన మరియు నమిలే బ్రెడ్ను వేడి చేసి, ఆపై కొద్దిగా క్రిస్పీ బయటి పొర మరియు వెచ్చని లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది చైనీయుల అల్పాహారం మరియు తేలికపాటి భోజనం కోసం అవసరాలను ఖచ్చితంగా తీరుస్తుంది, ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఆహార ఎంపికగా మారుతుంది.


బాగెట్
బాగెట్ మినిమలిస్ట్ సౌందర్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది: దాని పదార్థాలు పిండి, నీరు, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్లను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. బయటి షెల్ క్రిస్పీగా మరియు బంగారు-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, అయితే లోపలి భాగం మృదువుగా మరియు నమలడంగా ఉంటుంది. చీజ్ మరియు కోల్డ్ కట్లతో జత చేయడంతో పాటు, ఇది ఫ్రెంచ్ బ్రేక్ఫాస్ట్లో వెన్న మరియు జామ్ను వ్యాప్తి చేయడానికి ఒక క్లాసిక్ క్యారియర్ కూడా.


బాగెల్
యూదు సంప్రదాయం నుండి ఉద్భవించిన ఈ బాగెల్ను నీటిలో ఉడకబెట్టి, ఆపై కాల్చడం వలన ఒక ప్రత్యేకమైన ఆకృతి గట్టిగా మరియు నమలడం జరుగుతుంది. అడ్డంగా ముక్కలుగా కోసినప్పుడు, దానిపై క్రీమ్ చీజ్ను పూసి, దానిపై స్మోక్డ్ సాల్మన్ను వేసి, కొన్ని కేపర్ల ముక్కలతో అలంకరించి, న్యూయార్క్ అల్పాహార సంస్కృతికి చిహ్నంగా మారింది.


క్రోసెంట్
క్రోసెంట్ వెన్న మరియు పిండిని మడతపెట్టే కళను అత్యున్నత స్థాయికి తీసుకెళ్తుంది, స్పష్టమైన సోపానక్రమాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది మరియు గొప్పగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. క్రోసెంట్తో కలిపిన ఒక కప్పు కాఫీ ఫ్రెంచ్ వారికి క్లాసిక్ అల్పాహార దృశ్యాన్ని రూపొందిస్తుంది; హామ్ మరియు చీజ్తో నిండినప్పుడు, ఇది శీఘ్ర భోజనానికి అనువైన ఎంపిక అవుతుంది.


మిల్క్ స్టిక్ బ్రెడ్
మిల్క్ స్టిక్ బ్రెడ్ అనేది రుచికరమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆధునిక బేక్ చేసిన ఉత్పత్తి. ఇది సాధారణ ఆకారం, మృదువైన ఆకృతి మరియు తీపి, మృదువైన మరియు గొప్ప పాల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రత్యక్ష వినియోగానికి మరియు సాధారణ కలయికకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉదయం శీఘ్ర భోజనం కోసం, ఆరుబయట తీసుకెళ్లడానికి లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిగా, ఇది త్వరగా కడుపు నిండిన భావన మరియు సంతృప్తిని అందిస్తుంది, రోజువారీ ఆహారంలో సమర్థవంతమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపికగా మారుతుంది.


ప్రపంచవ్యాప్తంగా బ్రెడ్ వృద్ధి చెందుతోంది మరియు ఈ వృద్ధి ఆహార పరిశ్రమ యొక్క బలమైన మద్దతు నుండి విడదీయరానిది. వినియోగదారులు వైవిధ్యం మరియు వేగవంతమైన పునరుక్తిని కోరుతున్నారు. సాంప్రదాయ ప్రామాణిక ఉత్పత్తి లైన్లు ఇకపై వశ్యత మరియు అనుకూలీకరణను ఎదుర్కోలేవు - చెన్పిన్ ఫుడ్ మెషినరీ దృష్టి సారించే ప్రాంతం ఇది.
ఆహార యంత్రాల తయారీలో ప్రత్యేకత కలిగిన కంపెనీగా, చెన్పిన్ బ్రెడ్ ఉత్పత్తి లైన్ల కోసం అనుకూలీకరించిన పరిష్కారాలను అందిస్తుంది.కస్టమర్ల వాస్తవ ఉత్పత్తి అవసరాల ఆధారంగా, మెత్తగా పిండి చేయడం, ప్రూఫింగ్ చేయడం, ఆకృతి చేయడం, బేకింగ్ చేయడం నుండి కూలింగ్ మరియు ప్యాకేజింగ్ వరకు, ఉత్పత్తి లక్షణాలు మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్య అవసరాలకు సరిపోయే ఉత్పత్తి లైన్ పరికరాలను అందించడానికి అనువైన డిజైన్లు తయారు చేయబడతాయి.
గట్టి రొట్టె (బాగెట్స్, చక్బాటాస్ వంటివి), మృదువైన రొట్టె (హాంబర్గర్ బన్స్, బేగెల్స్ వంటివి), పఫ్ పేస్ట్రీ ఉత్పత్తులు (క్రోసెంట్స్ వంటివి) లేదా వివిధ ప్రత్యేక రొట్టెలు (చేతితో నొక్కిన బ్రెడ్, మిల్క్ లోఫ్ బ్రెడ్) ఉత్పత్తి చేసినా, చెన్పిన్ సమర్థవంతమైన, స్థిరమైన మరియు ప్రామాణిక-రుచిగల యాంత్రిక పరికరాలను సాధించగలదు. ప్రతి ఉత్పత్తి శ్రేణి కేవలం యంత్రాల కలయిక మాత్రమే కాదని, కస్టమర్ బ్రాండ్ యొక్క ప్రధాన హస్తకళకు మద్దతు కూడా అని మేము అర్థం చేసుకున్నాము.

బ్రెడ్ ప్రపంచం నిరంతరం విస్తరిస్తోంది మరియు నూతనంగా ఉంది. షాంఘై చెన్పిన్ ప్రతి కస్టమర్ బేక్డ్ గూడ్స్ లో భవిష్యత్తు అవకాశాలను స్వాధీనం చేసుకోవడంలో సహాయపడటానికి నమ్మకమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన పరికరాలు మరియు ప్రక్రియలను అందిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్-16-2025