Разговор о разрыве между китайской пищевой машиностроительной промышленностью и мировым рынком.

Анализ развития отрасли пищевого машиностроения в моей стране за последние годы.

Формирование отечественной отрасли пищевого машиностроения заняло не так много времени, фундамент относительно слаб, научно-исследовательский потенциал недостаточен, а развитие относительно отстаёт, что в некоторой степени тормозит развитие отрасли. Прогнозируется, что к 2020 году общая стоимость продукции отечественной отрасли может достичь 130 миллиардов юаней (в текущих ценах), а рыночный спрос — 200 миллиардов юаней. Как как можно скорее наверстать упущенное и занять этот огромный рынок — это проблема, которую нам необходимо срочно решить.

Разрыв между моей страной и мировыми державами

1. Ассортимент и количество продукции невелики.

Большая часть отечественного производства основана на использовании отдельных станков, в то время как за рубежом производство осуществляется в качестве вспомогательного, а самостоятельная продажа крайне ограничена. С одной стороны, разнообразие отечественного оборудования не может удовлетворить потребности отечественных предприятий пищевой промышленности. С другой стороны, рентабельность производства и продажи отдельных станков на машиностроительном заводе невелика, а высокая прибыль от продажи комплектного оборудования не достигается.

2. Низкое качество продукции

В нашей стране недостаток качества оборудования для пищевой промышленности проявляется главным образом в низкой стабильности и надежности, устаревшей форме, грубом внешнем виде, коротком сроке службы основных деталей и комплектующих, коротком времени безотказной работы, коротком периоде капитального ремонта, а также в том, что большинство изделий еще не соответствуют стандартам надежности.

3. Недостаточные возможности для разработки

В нашей стране пищевое оборудование в основном копируется, используется геодезическая и картографическая техника, с незначительными улучшениями в локализации, не говоря уже о разработках и исследованиях. Наши методы разработки отстают, и хотя сейчас лучшие компании проводят «проектное планирование», мало кто действительно использует САПР. Отсутствие инноваций в разработке продукции затрудняет ее совершенствование. Методы производства отсталые, и большая часть продукции обрабатывается устаревшим стандартным оборудованием. Разработка новых продуктов не только невелика по количеству, но и имеет длительный цикл разработки. В управлении бизнесом часто делается акцент на производстве и переработке, исследования и разработки игнорируются, инноваций недостаточно, и продукция не может быть своевременно предоставлена, чтобы соответствовать рыночному спросу.

4. Относительно низкий технический уровень.

В основном это проявляется в низкой надежности продукции, медленном темпе обновления технологий и малом применении новых технологий, процессов и материалов. В пищевой промышленности моей страны много отдельных машин, мало комплектных изделий, много моделей общего назначения и мало оборудования, отвечающего особым требованиям и использующего специальные материалы. Много продукции имеет низкую техническую составляющую, и мало продукции с высокой технической добавленной стоимостью и высокой производительностью; интеллектуальное оборудование все еще находится на стадии развития.

Перспективные потребности в оборудовании для упаковки пищевых продуктов

В условиях ускорения темпов повседневной работы, обилия питательных и полезных продуктов питания, а также растущего внимания к охране окружающей среды, в будущем неизбежно возникнет множество новых требований к оборудованию для пищевой промышленности.