Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
В сфере высокоэффективной и высококачественной хлебопекарной промышленности стабильная, эффективная и гибкая производственная линия является ключевым конкурентным преимуществом. Компания CHENPIN Food Machinery глубоко понимает потребности отрасли и специализируется на создании автоматизированных линий по производству хлеба. Мы не только предоставляем оборудование, но и разрабатываем индивидуальные решения для хлебопекарных предприятий, точно соответствующие основным продуктам и требованиям к производственным мощностям, помогая вам использовать рыночные возможности и модернизировать производство.
Серия «Линия по производству хлеба»: Разнообразие восхитительных вкусов.
Онавтоматизированная линия по производству хлебаКомпания CHENPIN сочетает в себе передовые технологии и мастерство. Она может эффективно и стабильно производить разнообразные популярные виды хлеба, удовлетворяя разнообразные потребности рынка.
Чиабатта
Легко поддающееся обработке тесто с высоким содержанием воды. От формования, истончения и разделения до подачи на стол, оно образует характерные крупные поры, влажную и эластичную внутреннюю сердцевину и хрустящую тонкую внешнюю оболочку, идеально передавая подлинный итальянский вкус.
Панини
Конструкция специально разработана для производства хлеба для панини KFC. От замешивания и раскатывания теста до его расплющивания, разделения на порции, выкладывания на тарелки и, наконец, выпекания, чтобы получить хлеб с гладкой поверхностью и нежной мякотью внутри, она идеально демонстрирует неповторимое очарование панини.
Багет
Унаследовав французское мастерство, мы создали автоматизированную производственную линию от теста до формовки. В результате получается классический французский багет с золотисто-коричневой хрустящей корочкой, мягкой белой мякотью и насыщенным пшеничным ароматом.
Бублик
Начиная с растягивания и прессования теста и заканчивая использованием уникальных формовочных форм, каждый бублик имеет точную форму, что придает ему неповторимую жевательную текстуру и круглый, пухлый вид.
Круассан
Тщательно контролируйте процесс приготовления теста для пирога, его складывания и формования, чтобы обеспечить идеальное сочетание масла и теста. Расстойка и выпечка позволяют получить классический круассан с отчетливыми слоями, хрустящей и мягкой текстурой, а также сотовой структурой.
Хлеб, который можно разделить на кусочки
Сосредоточьтесь на создании максимально мягкой и шероховатой текстуры, оптимизируйте образование клейковины, контролируйте время подъема и добейтесь эластичности теста. Готовый продукт будет иметь нежную текстуру, подобную облакам, насыщенный молочный аромат, легко рвется руками и обладает мягкой консистенцией.
Хлеб "Молочные палочки"
Разработанные специально для удобства переноски, они отличаются высокоточной сегментацией и формированием стержней, благодаря чему каждый молочный стик имеет одинаковый размер и красивую форму. После выпечки они приобретают привлекательный цвет, слегка хрустящую корочку снаружи, мягкую и сладкую мякоть внутри и насыщенный молочный вкус. Это идеальный выбор для перекуса на завтрак.
Мы прекрасно понимаем, что стандартизированное решение не может решить все проблемы. Поэтому «индивидуализация» пронизывает каждый аспект нашей автоматизированной линии по производству хлеба — она адаптирована к характеристикам вашей продукции и точно спроектирована с учетом ваших требований к производственной мощности.
Начиная от точных рецептов теста и индивидуально настроенных параметров процесса и заканчивая гибкими системами транспортировки для расстойки и формовочными модулями, специально разработанными для конкретных продуктов (таких как раскатывание багетов, формовка бубликов, складывание круассанов), компания Chenpin стремится предоставлять производственные линии с высоким уровнем автоматизации, более рациональной компоновкой и производительностью, которая может быть определена в соответствии с требованиями заказчика.
В то же время мы обеспечиваем бесшовную интеграцию процессов на начальном и конечном этапах производства (таких как обработка сырья, охлаждение и упаковка), чтобы предоставить вам комплексное решение для замкнутого производственного цикла.
Компания CHENPIN Food Machinery Co., специализирующаяся на исследованиях и разработках оборудования для выпечки и приготовления теста, предлагает профессиональные, надежные и индивидуально адаптированные автоматизированные линии по производству хлеба. Благодаря глубокому техническому опыту и всестороннему пониманию технологий хлебопечения, мы помогаем нашим клиентам точно воплотить в жизнь их замыслы и уверенно решать задачи, связанные с производственными мощностями.
Дата публикации: 14 июля 2025 г.