Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Călătoriile aglomerate și memorabile s-au sfârșit. De ce să nu încercați o nouă cale - explorarea culinară acasă? Cu ajutorul modului inteligent de producție a mașinilor alimentare și a serviciului convenabil de livrare expres, ne putem bucura cu ușurință de preparate reprezentative din toată țara acasă.

Rață friptă la Beijing: Moștenirea modernă a bucătăriei imperiale

Rața friptă la Beijing, un preparat faimos din Beijing cu reputație mondială, a câștigat favoarea nenumăraților clienți datorită culorii sale rozalii, cărnii grase fără grăsime, exteriorului crocant și interiorului fraged. Degustată cu clătite, ceapă verde, sos dulce și alte ingrediente, este unică și de neuitat.

Prăjitură cu ceapă verde Shanghai: aromă autentică sărată și crocantă

Când vine vorba de Shanghai, trebuie să menționăm unicitatea saClătite cu ceapă verde de ShanghaiVechea prăjitură cu ceapă verde din Shanghai este renumită pentru tehnologia sa rafinată de producție și gustul sărat unic. Folosind făină, ceapă verde, sare și alte ingrediente simple, după frământare, întindere, prăjire și alte etape, coaja devine aurie și crocantă, aroma internă de ceapă este revărsătoare, iar gustul este clar stratificat.

Shaanxi Rujiamo: Coliziunea perfectă între crocant și delicios

Rojiamo în Tongguan,Provincia Shaanxi, cu tehnologia sa unică de producție și gustul bogat, a devenit lider în domeniul gustărilor din nord-vest. Prăjitura Tongguan are coajă uscată, crocantă, parfumată, stratul interior distinct, mușcătura de zgură fierbinte în gură are un postgust nesfârșit. Carnea condimentată în ea este grasă, dar nu unsuroasă, subțire, dar nu lemnoasă, sărată și plăcută la gust.

Shandong Jianbing: Mâncarea tradițională a ținutului Qilu

Clătita Shandong este subțire ca aripile de cicadă, dar poartă în sine mâncarea tradițională a ținutului Qilu. Coaja sa este aurie și crocantă, o mușcătură ușoară, ca și cum ai auzi un „clic”, adică aroma pură a cerealelor, iar aerul îmbrățișează călduros momentul, oamenii fiind atrași instantaneu de această delicatesă simplă. Moale, dar gumos în interior, grâul este parfumat, iar cu o selecție de ceapă verde, sosuri sau semințe crocante de susan, fiecare mușcătură este o amintire a casei.

Guangxi Luosifen: dragostea și ura împletite, nu se pot opri

Un bol de tăiței Luosifen autentici, ușor de recunoscut, acrișori, picanți, proaspeți, răcoroase, fierbinți în acest bol, o fuziune perfectă. Baza de supă roșie și atractivă, folosind melci proaspeți și o varietate de condimente gătite cu grijă, culoarea supei este bogată, primul miros poate avea un ușor „miresme”, dar sub gustul fin, este delicios și captivant. Ingredientele sunt, de asemenea, farmecul lor: lăstari de bambus acru, arahide, tofu prăjit din bambus, crin de orez, ridiche uscată și așa mai departe, fiecare adăugând o aromă și o textură diferite bolului de tăiței de orez. În special, lăstarii de bambus acru, care sunt acidificați după un proces special de...

Ceai de dimineață Guangzhou: Un festin delicat pe vârful limbii

Cultura ceaiului de dimineață din Guangzhou reunește nenumăratele arome ale obiceiurilor Lingnan, ca o imagine colorată. Când lumina dimineții a apărut pentru prima dată, o oală de Tieguanyin fierbinte s-a ridicat încet în parfumul ceaiului, învăluind norii și deschizând preludiul acestei călătorii culinare. Găluștele cristaline cu creveți, acoperite cu semințe de crab aurii de shaomai, emană o aromă atractivă. O varietate de umpluturi învelite în tăiței de cârnat, fine ca mătasea. Picioarele de pui sunt moi și delicioase, iar carnea și oasele sunt separate printr-o înghițitură ușoară, în timp ce tarta aurie crocantă cu ou este fragedă și dulce în interior, iar fiecare îmbucătură este tentația supremă pentru gust.

Datorită inteligenței utilajelor alimentare, procesul tradițional de producție alimentară a fost îmbunătățit și promovat. Liniile de producție automatizate nu numai că asigură sănătatea și siguranța alimentelor, dar fac și ca aceste caracteristici regionale ale alimentelor să poată depăși restricțiile regionale, ajungând în mii de gospodării. Fie că este vorba de rață la cuptor în nord, ceai de dimineață în sud sau Rou Jiamo în vest, clătite cu amintiri tradiționale și tăiței de orez cu melc pe care oamenii îi iubesc și îi urăsc, toate pot fi inteligentizate prin logistică modernă și utilaje alimentare, astfel încât oamenii să poată gusta mâncăruri speciale din întreaga țară în timpul sărbătorii Zilei Naționale, fără a părăsi locuințele, și să se bucure de o călătorie pe vârful limbii.

Data publicării: 11 oct. 2024