Mówiąc o przepaści między chińskim przemysłem maszyn spożywczych a światowym

Analiza rozwoju przemysłu maszyn spożywczych w moim kraju w ostatnich latach

Rozwój krajowego przemysłu maszyn spożywczych nie jest długi, fundamenty są stosunkowo słabe, zaplecze technologiczne i naukowo-badawcze niewystarczające, a jego rozwój jest stosunkowo powolny, co w pewnym stopniu osłabia ten sektor. Przewiduje się, że do 2020 roku całkowita wartość produkcji krajowego przemysłu może osiągnąć 130 miliardów juanów (cena bieżąca), a popyt rynkowy może sięgnąć 200 miliardów juanów. Jak nadrobić zaległości i jak najszybciej przejąć ten ogromny rynek, to problem, który pilnie musimy rozwiązać.

Różnica między moim krajem a mocarstwami światowymi

1. Różnorodność i ilość produktów są niewielkie

Większość krajowej produkcji opiera się na pojedynczych maszynach, podczas gdy większość krajów zagranicznych wspiera produkcję, a sprzedaż pojedynczych maszyn jest niewielka. Z jednej strony, różnorodność sprzętu produkowanego w kraju nie jest w stanie zaspokoić potrzeb krajowych przedsiębiorstw produkujących maszyny spożywcze. Z drugiej strony, rentowność produkcji i sprzedaży pojedynczych maszyn w fabrykach maszyn jest niewielka, a wysokie korzyści ze sprzedaży kompletnych maszyn nie są możliwe do osiągnięcia.

2. Niska jakość produktu

Różnica w jakości produktów maszyn spożywczych w moim kraju objawia się głównie w niskiej stabilności i niezawodności, odwrotnym kształcie, szorstkim wyglądzie, krótkiej żywotności podstawowych części i akcesoriów, krótkim czasie bezawaryjnej pracy, krótkim okresie remontów, a większość produktów nie wypracowała jeszcze standardów niezawodności.

3. Niewystarczające możliwości rozwoju

Maszyny spożywcze w moim kraju są głównie imitowane, geodezyjne i kartograficzne, z niewielkimi ulepszeniami lokalizacji, nie wspominając o rozwoju i badaniach. Nasze metody rozwoju są w tyle, a teraz lepsze firmy realizują „projekty planistyczne”, ale niewiele z nich faktycznie korzysta z CAD. Brak innowacji w rozwoju produktów utrudnia wprowadzanie ulepszeń. Metody produkcji są zacofane, a większość z nich jest przetwarzana przy użyciu przestarzałego sprzętu ogólnego przeznaczenia. Rozwój nowych produktów jest nie tylko niewielki, ale ma również długi cykl rozwojowy. W zarządzaniu przedsiębiorstwem często kładzie się nacisk na produkcję i przetwórstwo, ignoruje się badania i rozwój, a innowacyjność to za mało, a produkty nie mogą być dostarczane na czas, aby nadążyć za popytem rynkowym.

4. Stosunkowo niski poziom techniczny

Przejawia się to głównie niską niezawodnością produktów, powolnym tempem aktualizacji technologii oraz niewielką liczbą zastosowań nowych technologii, procesów i materiałów. W moim kraju maszyny spożywcze składają się z wielu pojedynczych maszyn, kilku kompletnych zestawów, wielu modeli ogólnego przeznaczenia i niewielkiej liczby urządzeń spełniających specjalne wymagania i przeznaczonych do specjalnych materiałów. Wiele produktów charakteryzuje się niską wartością dodaną, a niewiele wysoką wartością dodaną i wysoką wydajnością; inteligentny sprzęt jest wciąż w fazie rozwoju.

Przyszłe potrzeby maszyn do pakowania żywności

Wraz ze wzrostem tempa codziennej pracy ludzi, dostępnością pożywnej i zdrowej żywności oraz wzrastającą świadomością potrzeby ochrony środowiska, w przyszłości nieuchronnie pojawi się wiele nowych wymagań wobec maszyn spożywczych.