Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
W branży piekarniczej o wysokiej wydajności i jakości, stabilna, wydajna i elastyczna linia produkcyjna stanowi podstawę konkurencyjności. CHENPIN Food Machinery doskonale rozumie potrzeby branży i koncentruje się na tworzeniu zautomatyzowanych linii do produkcji pieczywa. Dostarczamy nie tylko sprzęt, ale również rozwiązania szyte na miarę dla przedsiębiorstw piekarniczych, precyzyjnie dopasowując je do kluczowych produktów i wymagań w zakresie mocy produkcyjnych, pomagając Państwu wykorzystać szanse rynkowe i zwiększyć wydajność produkcji.
Seria linii do produkcji chleba: Różne pyszne smaki
Tenzautomatyzowana linia do produkcji chlebaCHENPIN łączy zaawansowaną technologię z kunsztem. Pozwala to na wydajną i stabilną produkcję różnorodnych popularnych rodzajów pieczywa, spełniając zróżnicowane wymagania rynku.
Ciabatta
Łatwo obrabia się ciasto o wysokiej zawartości wody. Od formowania, rozrzedzania, dzielenia po serwowanie, tworzy charakterystyczne duże pory, wilgotne i elastyczne wnętrze oraz chrupiącą i cienką skorupkę, idealnie oddając autentyczny włoski smak.
Panini
Projekt został specjalnie zaprojektowany do produkcji pieczywa KFC Panini. Od wyrabiania i wałkowania ciasta, przez spłaszczanie, dzielenie, układanie na talerzach, aż po pieczenie, aby uzyskać gładką powierzchnię i delikatne wnętrze, doskonale oddaje niepowtarzalny urok Panini.
Bagietka
Odziedziczywszy francuskie rzemiosło, stworzyliśmy zautomatyzowaną linię produkcyjną – od ciasta po formowanie. Produktem końcowym jest standardowa francuska bagietka ze złocistobrązową, chrupiącą i dobrze spękaną skórką, białym i miękkim wnętrzem oraz bogatym aromatem pszenicy.
Bajgiel
Każdy bajgiel jest precyzyjnie kształtowany poprzez rozciąganie i ściskanie ciasta oraz stosowanie specjalnych form, co nadaje mu wyjątkową, ciągnącą się konsystencję i okrągły, pulchny wygląd.
Rogalik
Precyzyjna kontrola procesu przygotowania, składania i formowania ciasta na tartę zapewnia idealne połączenie masła i ciasta. Wyrastanie i pieczenie pozwalają uzyskać klasyczny croissant z wyraźnymi warstwami, chrupiącą i miękką konsystencją oraz strukturą przypominającą plaster miodu.
Chleb do odrywania
Skoncentruj się na uzyskaniu efektu idealnej miękkości i puszystości, zoptymalizuj wytwarzanie glutenu, kontroluj czas wyrastania i uzyskaj rozciągliwość ciasta. Gotowy produkt ma delikatną konsystencję przypominającą chmurki, bogaty aromat mleka, łatwo się rozrywa rękami i ma miękką konsystencję.
Chleb Milk Sticks
Zaprojektowany specjalnie z myślą o przenoszeniu, charakteryzuje się precyzyjną segmentacją i formowaniem prętów, co gwarantuje, że każdy patyczek mleczny ma jednolity rozmiar i piękny kształt. Po upieczeniu ma atrakcyjny kolor, lekko chrupiącą warstwę zewnętrzną, miękkie i słodkie wnętrze oraz bogaty mleczny smak. To idealny wybór na przekąskę śniadaniową.
Zdajemy sobie sprawę, że standardowe rozwiązania nie rozwiążą wszystkich problemów. Dlatego „personalizacja” jest obecna w każdym aspekcie naszej zautomatyzowanej linii do produkcji pieczywa – dopasowanej do charakterystyki produktu i precyzyjnie zaprojektowanej w oparciu o wymagania dotyczące wydajności produkcyjnej.
Od precyzyjnych receptur ciasta, dostosowanych parametrów procesu, przez elastyczne systemy transportu podczas rozrostu, aż po moduły formujące zaprojektowane specjalnie dla konkretnych produktów (takie jak zwijanie bagietek, formowanie bajgli, składanie rogalików), Chenpin angażuje się w dostarczanie linii produkcyjnych o wysokim poziomie automatyzacji, bardziej racjonalnych układach i wydajności, które można dopasować do zapotrzebowania.
Jednocześnie płynnie integrujemy procesy front-end i back-end (takie jak przetwarzanie surowców, chłodzenie i pakowanie), aby zapewnić Państwu kompletne rozwiązanie produkcyjne w obiegu zamkniętym.
Firma CHENPIN Food Machinery Co., specjalizująca się w badaniach i rozwoju urządzeń do wypieku ciast i ciast, oferuje profesjonalne, niezawodne i w pełni zindywidualizowane, zautomatyzowane linie do produkcji pieczywa. Dzięki bogatemu doświadczeniu technicznemu i dogłębnej znajomości technik wypieku pieczywa, umożliwiamy naszym klientom precyzyjną realizację ich wizji produktowych i pomagamy im pewnie stawić czoła wyzwaniom związanym z wydajnością.
Czas publikacji: 14 lipca 2025 r.