Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
På Douyin har videoer under emneknaggen #Ciabatta fått over 780 millioner visninger,
mens relaterte tagger som #ScrambledEggCiabatta og #ChineseStyleCiabatta også har oversteget titalls millioner visninger hver.
På Xiaohongshu har #Ciabatta-temaet nådd 430 millioner visninger,
med interaksjon og diskusjoner som overstiger 1,172 millioner.
Dette italienske tradisjonelle brødet, ofte kalt «tøffelbrød», har fått navnet sitt fra det italienske ordet «ciabatta», som betyr «sko».
som levende gjenspeiler det enkle og rustikke utseendet.
Markedets iver gjenspeiles direkte i salgstallene: det månedlige salget av ciabatta-produkter hos en fremtredende varehusforhandler har allerede passert 100 000-merket. Både nye detaljhandelsplattformer, både fysiske og nettbaserte, har også listet det opp som et populært bakverk, og har det konsekvent i hyllene sine.
Høyt vanninnhold: Skaper sin unike tekstur
Det mest karakteristiske trekket ved ciabatta ligger i det usedvanlig høye vanninnholdet. Mens vanlig brød vanligvis har et vanninnhold på rundt 50 %, kan ciabatta nå et vanninnhold på så høyt som 75 % til 100 %. Dette resulterer i at interiøret er rikt fuktig og fylt med uregelmessige, store luftlommer, kombinert med en sprø skorpe og en myk, tett, men likevel mør smule. Når den tygges, frigjør den den rene aromaen av hvete.
Fremveksten av det «stygge» brødet: Ukonvensjonelt utseende, bemerkelsesverdig smak
Utsiden er rustikk og til og med litt rynkete, men når den åpnes, avslører den et fengslende, bikakelignende nettverk av luftlommer. Det usedvanlig høye vanninnholdet gir den en magisk tekstur – sprø på utsiden etter risting, men likevel saftig og behagelig seig på innsiden, med en vedvarende fylde som vokser med hver bit. Denne slående kontrasten er nettopp det som gjør den så minneverdig.
Enkle ingredienser: Perfekt i tråd med helsetrender
Den tradisjonelle ciabatta-oppskriften er usedvanlig ren, og består vanligvis bare av mel, vann, gjær, salt og en liten mengde olivenolje. Uten unødvendige tilsetningsstoffer samsvarer den sømløst med moderne forbrukeres krav om rene etiketter og sunt kosthold, noe som gjør den spesielt populær blant treningsentusiaster og sukkerbevisste personer.
Ciabatta omfavner alle: Kinesiske innovasjoner tar internett med storm
Sjarmen til ciabatta ligger enda mer i dens bemerkelsesverdige allsidighet. Uttrykket «alt passer til ciabatta» er ingen spøk. Kinesisk-inspirerte innovasjoner har vært en viktig drivkraft bak den nylige suksessen: Qiqihar surkål-ciabatta, ciabatta i thailandsk stil, sur suppe med fet ciabatta av storfekjøtt ... Disse kreative fusjonene, rike på regionale smaker, har fylt det tradisjonelle brødet med overraskende lokal vitalitet, og perfekt imøtekommet den sosiale appetitten til unge mennesker som er ivrige etter å utforske nye smaker.
Bak hver trendy skive ciabatta ligger støtten fra stabil og effektiv produksjonskapasitet.Chenpin Ciabatta/Panini-brødproduksjonslinje, med en bemerkelsesverdig produksjon på opptil 40 000 skiver i timen, gir robust forsyningssikkerhet for markedsboomen. Produksjonslinjen muliggjør også fleksibel tilpasning av produksjon og formspesifikasjoner basert på produktkrav, noe som sikrer at hver brødskive når forbrukerne med høye standarder og effektivitet.
Ciabatta opplever sin «andre bølge av viral popularitet». Idet varmen fra håndverk møter effektiviteten til smart produksjon, har en bakerevolusjon som spenner over kjøkken og produksjonslinjer kommet. Med solid og pålitelig produksjonsstyrke ivaretar Chenpin all inspirasjon for sunne og deilige kreasjoner, støtter realiseringen av innovative ideer og følger merkevarer på deres reise mot jevn og vidtrekkende vekst.
Publiseringstid: 15. desember 2025