Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Utforsk hjemmelaget mat: Utforsk mat fra hele landet uten å forlate hjemmet

Den travle og minneverdige reisen er over. Hvorfor ikke prøve en ny måte – hjemmekoselig utforskning? Ved hjelp av intelligent produksjonsmodus for matmaskiner og praktisk ekspresslevering kan vi enkelt nyte representative retter fra hele landet hjemme.

Beijing stekt and: Moderne arv fra keiserlig mat

Beijing-stekt and, som en berømt Beijing-rett med et verdensrykte, har vunnet gunst hos utallige spisegjester for sin rosenrøde farge, fete kjøtt uten å være fettete, sprø utenside og mørt inni. Når man smaker den med pannekaker, vårløk, søt saus og andre ingredienser, er den unik og uforglemmelig.

Shanghai vårløkskake: salt og sprø autentisk smak

Når det gjelder Shanghai, må vi nevne dets unikeShanghai vårløkpannekakerDen gamle Shanghai-løkskaken er kjent for sin utsøkte produksjonsteknologi og unike saltsmak. Ved å bruke mel, vårløk, salt og andre enkle ingredienser, etter elting, kjevling, steking og andre trinn, er skallet gyllent og sprøtt, den indre løkduften er overstrømmende, og smaken er tydelig lagdelt.

Shaanxi Rujiamo: Den perfekte kombinasjonen av sprøtt og deilig

Rojiamo i Tongguan,Shaanxi-provinsen har med sin unike produksjonsteknologi og rike smak blitt en ledende aktør innen snacks i nordvest. Tongguan-kakeskallen er tørr, sprø, sprøtt og velduftende, det indre laget er tydelig, bittet av slagget er varmt i munnen, og ettersmaken er uendelig. Det krydrede kjøttet som er klemt inn i den er fett, men ikke fettete, tynt, men ikke treaktig, salt og velsmakende.

Shandong Jianbing: Den tradisjonelle maten fra landet Qilu

Shandong-pannekaken er like tynn som sikadevinger, men den bærer preg av tradisjonell mat fra Qilu-landet. Skallet er gyllent og sprøtt, bittet er lett, som om man kan høre et "klikk"-lyd, det vil si den rene aromaen av korn, og luften omfavner øyeblikket varmt, folk blir umiddelbart tiltrukket av denne enkle deilige smaken. Myk, men seig inni, hveten er velduftende, og med et utvalg av vårløk, sauser eller sprø sesamfrø, er hver bit en påminnelse om hjemmet.

Guangxi Luosifen: kjærlighet og hat flettet sammen, kan ikke stoppe

En bolle med autentisk Luosifen, svært gjenkjennelig, sur, krydret, frisk, kjølig, varm i denne bollen, perfekt fusjon. Den røde og attraktive suppebasen, med ferske snegler og en rekke krydder nøye tilberedt, suppens farge er rik, den første lukten kan ha en liten "lukt", men under den fine smaken er den vanedannende deilig. Ingrediensene er også dens sjarm, sure bambusskudd, peanøtter, stekt tofu bambus, daglilje, tørket reddik, og så videre, som hver gir en annen smak og tekstur til bollen med risnudler. Spesielt sure bambusskudd, som er syrnet etter en spesiell prosess av

Guangzhou morgente: En delikat festmåltid på tungespissen

Morgentekulturen i Guangzhou forener de utallige smakene fra Lingnan-skikkene, som et fargerikt bilde. Da morgenlyset først kom, steg en kanne med varm Tieguanyin sakte i duften av te, omsluttet skyene og åpnet opptakten til denne matreisen. Krystallklare rekedumplings, toppet med gylne shaomai-krabbefrø, utstråler en attraktiv aroma. En rekke fyll pakket inn i pølsnudlene, glatte som silke. Kyllingføttene er myke og deilige, og kjøtt og bein skilles av en mild slurk, mens den gyldne sprø eggeterten er mør og søt inni, og hver bit er den ultimate fristelsen for smak.

Med intelligensen i matmaskiner har den tradisjonelle matproduksjonsprosessen blitt forbedret og fremmet. Automatiserte produksjonslinjer sikrer ikke bare matens helse og sikkerhet, men gjør også at disse regionale egenskapene til maten kan krysse regionale restriksjoner, inn i tusenvis av husholdninger. Enten det er stekt and i nord, morgente i sør, eller Rou Jiamo i vest, pannekaker med tradisjonelle minner, og snegle-risnudler som folk elsker og hater, kan alt gjøres intelligent gjennom moderne logistikk og matmaskiner, slik at folk kan smake på den spesielle maten over hele landet i løpet av nasjonaldagen, uten å forlate hjemmene sine, og nyte en reise på tungespissen.

Publisert: 11. oktober 2024