Telefoon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Op het wereldwijde toneel van de voedingsindustrie is "homogenisering" een enorm zwart gat geworden dat winsten opslokt. Terwijl de meeste bedrijven nog steeds fel concurreren in de mainstream rode oceaan, hebben echte pioniers hun koers al verlegd naar een veelbelovende blauwe oceaan: niche- en specialiteitenvoeding.
Deze productcategorieën leveren niet alleen hogere winstmarges op, maar bezitten ook inherente eigenschappen die bijdragen aan een sterke merkpositie. Hun unieke vakmanschap en complexe processen vormen echter van oudsher de grootste belemmering voor massaproductie.
Van niche naar schaal: op maat gemaakte productielijnen
Wanneer "het opschalen van nichemarkten" de nieuwe focus wordt in de wereldwijde voedingsindustrie, blijkt op maat gemaakte productieapparatuur de sleuteloplossing te zijn.
Uit gegevens blijkt dat de wereldwijde markt voor speciale bakproducten en snacks groeit met een samengesteld jaarlijks groeipercentage van 7,2%, terwijl de vraag naar niet-standaard, op maat gemaakte apparatuur zelfs nog sneller groeit, met ongeveer 9,5%. Met name in de regio's Azië-Pacific, het Midden-Oosten en Noord-Amerika wordt de behoefte aan flexibele productieoplossingen steeds urgenter.
Chenpin Food Machinery – Uw strategische partner in het omzetten van niche-innovaties in schaalbare winst. Wij zijn gespecialiseerd in de R&D en productie van apparatuur voor het bakken van deegkorsten en maken gebruik van uitgebreide mogelijkheden voor maatwerk om wereldwijde voedingsbedrijven totaaloplossingen te bieden, van conceptuele ideeën tot commerciële implementatie.
Van niche naar hit: precisie en succes
1. Productielijn voor platbrood/paratha met saussmaak
Temidden van de snelgroeiende markt voor platbrood heeft Chenpin de Shandong Pancake/Scallion Pancake Productielijn ontwikkeld om aan de vraag te voldoen. Deze lijn is compatibel met de CP-788DA grootschalige foliepersmachine en kan in één stap nauwkeurig grote pannenkoeken produceren met een diameter tot 52 cm. Het gehele proces – van het dunner maken, snijden en uitrollen van het deeg tot het aanbrengen van de folie, het persen en het scheiden van het papier – is sterk geautomatiseerd, waardoor de arbeidskosten aanzienlijk worden verlaagd.
2. Productielijn voor fruitpasteien
Chenpin speelt in op de wereldwijde markt die jaarlijks meer dan 12 miljard taarten consumeert en integreert daarom een volledig geautomatiseerd productieproces. Dit omvat onder andere continu deeg uitrollen, nauwkeurige vullinginjectie, automatisch sealen en snijden, het plaatsen van de taartplateaus en het glazuren of coaten. Het resultaat is een zeer efficiënte, hygiënische en continue productie.
3. Productielijn voor currypuffs
Nu currygerechten steeds populairder worden in Oost-Azië en Europa, levert de currypastei-productielijn van Chenpin een capaciteit van 3.600 stuks per uur, waarmee wordt voldaan aan de massaproductiebehoeften van grote voedingsmiddelenbedrijven. Elke stap – van het uitrollen van het deeg en het nauwkeurig extruderen van de vulling tot het vormen van de mallen, het aanbrengen van het eierdoopsel en het automatisch rangschikken van de trays – wordt nauwlettend gecontroleerd om een hoogwaardige productie voor wereldwijde toeleveringsketens te garanderen.
Naast de reeds genoemde voorbeelden, verlegt het R&D-team van Chenpin voortdurend de grenzen van maatwerk. Of het nu gaat om zachte, gestoomde cakejes met bruine suiker, kaas- en rundvleesrolletjes met royale vullingen, voedzame crêpes met ei, of knapperige korstjes,zachte baguettes vanbinnen, regionale specialiteit: geraspte pannenkoeken, ofgrote oliepannenkoek met lente-uiensmaakVoor al uw platbroden en wraps – en andere speciale soorten – kunnen we een complete, kant-en-klare oplossing ontwikkelen die is afgestemd op uw drie kernbehoeften: productformulering, beoogde productie en locatiebeperkingen.
In een tijdperk van wereldwijde concurrentie is de voedingsmiddelenindustrie uitgegroeid tot een strijd om wijsheid en vooruitziendheid. Het kiezen van een onderscheidend groeipad en het samenwerken met een leverancier van apparatuur die in staat is tot efficiënte en snelle implementatie, is de sleutel tot een succesvolle toekomst. Shanghai Chenpin Food Machinery nodigt u van harte uit om de grenzeloze mogelijkheden van de voedingsmiddelenproductie te ontdekken en uw unieke visie om te zetten in bestsellers die wereldwijd de harten van tafelgenoten veroveren.
Geplaatst op: 3 november 2025